以前にしつーで記事にした広田町にパティスリーココロっていうケーキ屋ができてるの、
パティスリー「COCORO」さんでケーキ買ってきました(^O^)／
パティスリーココロさんのケーキ
こんな感じで繊細にショーウィンドウに並んでいます↓
この中から選んだのがこちら↓
いちごのショートケーキ・・国産いちごを使っているので最近並んだケーキだそうです。自家製いちごのコンフィチュール（わかりやすく言えばジャムのこと(^ ^)）も使われてます。生クリームの美味しさの中に「いちごぉ〜」をめちゃ感じるショートケーキでした(*^_^*)
タルトモンブラン・・フランス産の栗と和栗が使われてます。甘すぎないマロンクリームに刻んだ栗のコンポートがアクセントになっていて、何よりフォークで切れる優しいタルト生地が美味しかったです(^ ^)
シブースト・ポム・・京都産のオーガニック卵や長野産のりんごにこだわったケーキは、ふわふわのシブーストクリームの中にしかりしたりんごの味わい！一番下のクッキーもサクッとしていて美味しいし、表面はキャラメリゼされていてカリッとした感じもアクセントになっていて美味しい！
パティスリーココロさんの店内の様子
ケーキのショーウィンドウの横には焼き菓子が並んでいます↓ケーキ同様美味しいはず！！！
お店に入ったらこんな感じ↓
そして左側にはイートインのスペースがありました(^O^)／１０席です
大きな窓に囲まれていてオリーブの緑や店内に飾られているグリーンが素敵な空間です(^ ^)
今のシーズンコートをかけるスペースが用意されているのが嬉しいですね！
メニューにはイートイン限定のデザートプレート（ドリンク付き）￥1,400税別がありました。
ココロさんのコーヒーは、にしつーでの記事にしている「ゆげ焙煎所」さんのです←絶対ケーキに合います！！！
イートインスペースの奥ではパティシエさんがケーキを作られてました(*^_^*)
入って右側はこんな感じ↓こちらも窓からの採光がいっぱいです
パティスリーココロさんの店舗情報
場所はこちら↓
駐車場はこちら↓
住所・・西宮市広田町12−8
電話番号・・0798275970
営業時間・・10：30〜19：00
お休み・・１月は14、１８、19、20、27日
さいごに
西宮で開店する前は大阪の天満で７年間お店をされていたとのこと、素材や手間にこだわったケーキはとっても美味しかったです。イートインでしか食べることのできないデザートプレートは賞味期限１５分だそう！今度ぜひ食べてみたいです。駐車場もあるので足を運ばれてはいかがですか(^O^)／
