阪神西宮站前、走進商店街的地方有一間「酒美鶏 葛城」，しゃちょ美去吃了一趟。這次品嚐了不少料理，就來跟大家分享當天的情況～！
（代筆：はまぁむ＠にしつーサポーター）
地圖在這裡↓
地址是兵庫県西宮市馬場町6-1 2F。
在「酒美鶏 葛城」吃到的料理
生魚片風雞刺身4種拼盤 1,830円（含稅）
這藝術般的美感…！✨
可以充分品嚐到新鮮雞肉原本細緻的風味～。
可搭配醬油，或是鹽味芝麻油享用。
這是「雞柳刺身」。味道清爽～
風味濃郁又有深度、口感滑順的「肝刺」
柔軟到像要融化般的「心刺」
帶有脆彈口感的「雞胗刺」
炸玉米 650円（含稅）
玉米的甜味中，帶著淡淡胡椒和青海苔的香氣。口感酥脆又輕盈，這個真的會讓人一口接一口！
店主是前阪神虎選手葛城育朗先生。這天也站在廚房裡親自料理！
他正在料理的是這個↓
薩摩知覽雞腿肉 790円（含稅）
撲鼻而來的是香噴噴的炭火好香氣～
雞肉的鮮味和柚子的清爽風味非常搭！
綜合蔬菜醃菜 500円（含稅）
色彩繽紛的蔬菜醃菜，很適合當作轉換口味的小菜。爽脆又清爽✨
熔岩燒 1人份拼盤 1,880円（含稅）
這是雞腿、雞胸、雞心、雞頸肉、雞胗、雞軟骨的拼盤。
使用的是當天早上現宰雞，鮮度高，風味和肉質都能完整保留下來的雞肉呢～！
就在這塊熔岩烤盤上烤！
在熔岩烤盤上以高溫燒烤，外層會烤出香氣十足的焦痕，而且還能把內部的鮮味牢牢鎖住。
可以搭配這些調味料享用～。
從左到右是柚子鹽一味、白七味、梅鹽。
你看！多汁的雞腿肉，肉汁也被好好鎖在裡面！
外層酥香，裡面蓬鬆又美味～
雞胗有獨特的嚼勁，但咬下去又很順口。每一種都讓人感受到雞肉本身的鮮味格外突出！
這是「雞心」。好～嫩～～
雞軟骨有著脆脆的口感。
雞頸肉超級Q彈。
雞胸肉多汁到讓人懷疑，這真的是雞胸肉嗎？超juicy。
就算烤久一點、烤得比較熟，肉也不太會變硬，而且鮮味也不會流失。
這就是熔岩的力量！！
Katsuragi布丁special 500円（含稅）
葛城特製的冰淇淋狀手工冷凍布丁。
濃郁焦糖搭配香草冰淇淋，吃起來清爽。超適合作為收尾甜點！
「酒美鶏 葛城」菜單
