မီရှလင်ကြယ်တစ်ပွင့်ရဖူးတဲ့「あんばい」で ဆိုဘာစားလာခဲ့တယ်【Nishitsu Gourmet】

Shukugawa နေ့လယ်စာ စုစည်းဆောင်းပါးက ဒီမှာပါ↓

【ランチ特集】阪急夙川駅周辺のおすすめのお店全36店舗まとめ

2019年12月1日

Hankyu Shukugawa ဘူတာကနေ လမ်းလျှောက် 1 မိနစ်လောက်အကွာမှာရှိတဲ့ Shukugawa ရဲ့ လူသိများတဲ့ဆိုင် “あんばい” ကို သွားလာခဲ့ပါတယ်။

ဆိုင်မှာ juwari soba (そば粉 100% နဲ့လုပ်တဲ့ soba) စားလို့ရပုံပါပဲ။

※十割そば ဆိုတာ ဂျုံမရောဘဲ soba အမှုန့် 100% နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ soba ဖြစ်ပါတယ်

“あんばい” ရဲ့ အပြင်ပန်း

မူလတန်းအကြီးတန်းအောက် ကလေးငယ်များကို မလာရောက်ရန် မေတ္တာရပ်ခံထားတဲ့ စာတန်းကပ်ထားတာ တွေ့ရပါတယ်။

“あんばい” ဆိုင်အတွင်းပိုင်း အနေအထား

အလယ်မှာ စားပွဲကြီးတစ်လုံးရှိပြီး၊ လူ 4 ယောက်ထိုင်နိုင်တဲ့ စားပွဲခုံတွေလည်း ရှိပါတယ်။

ခေတ်မီဂျပန်စတိုင် အ 분위ရနံ့ရှိပြီး အလွန်သန့်ရှင်းသပ်ရပ်တဲ့ ဆိုင်အတွင်းပိုင်းပါ။

“あんばい” ရဲ့ မီနူး

တစ်ပွဲချင်း မီနူးတွေရှိတဲ့ soba ဆိုင်တွေ များပေမယ့်၊ ဒီဆိုင်ကတော့ soba ပဲထားတဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့ မီနူးပါ။

ကာလအကန့်အသတ် soba နဲ့ နေ့လယ်စာအတွက်သာရတဲ့ မီနူးတွေလည်း ရှိပါတယ်။

နေ့လယ်စာအချိန် ပြီးခါနီးလောက်မှာ သွားခဲ့ပေမယ့် နေ့လယ်စာ限定ပွဲတွေ ကျန်သေးတယ်ဆိုလို့ “季節の天ぷらせいろ” ကို မှာခဲ့ပါတယ်။

“あんばい” ရဲ့ ဟင်းလျာများ

ပထမဆုံးထွက်လာတာက ဒီဟင်း “富山産白海老のかき揚げ” ပါ။

ဆားနည်းနည်းတို့ပြီး စားကြည့်ခဲ့ပေမယ့် ဆားမပါတာနဲ့တင် မွှေးကြိုင်ပြီး အရမ်းအရသာရှိပါတယ်။

အရက်တစ်ခွက်လောက် သောက်ချင်လာစေတဲ့ အရသာမျိုးပါ။

အဖြူရောင်လေးသန်းတဲ့ ပါးပါးသွယ်သွယ် soba ဖြစ်ပြီး စိုစွတ်နူးညံ့တဲ့ 느낌ပါ။

စားကြည့်တော့ soba ရဲ့ မွှေးရနံ့က သင့်တင့်ပြီး အရသာက ပေါ့ပါးသန့်ရှင်း၊ အဆင့်ရှိပါတယ်။

ထင်ထားတာထက် ပမာဏလည်းများပြီး ဗိုက်ပြည့်သွားပါတယ်။

ခဏကြာတော့ soba ရေကို ယူလာပေးပါတယ်။

အနည်းငယ်အချွဲရှိပြီး သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေတဲ့ soba ရေပါနော်～

ဂျက်ဇ်သီချင်းလေးတွေ ဖွင့်ထားတဲ့ ဆိုင်အတွင်းမှာ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ်နဲ့ အေးအေးဆေးဆေး soba စားနိုင်တဲ့ ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်။

“あんばい” ဆိုင်အချက်အလက်

မြေပုံမှာ ဒီနေရာပါ↓