ဒီနေ့ 3月30日(土)မှာ 大関 甘辛の関寿庵 မှာ 「さくらまつり」 ကျင်းပနေခဲ့တာကြောင့်၊ しゃちょ美＠にしつー သွားကြည့်ခဲ့ပါတယ်〜။
ဒီနှစ် Shukugawa မှာလည်း ဆာကူရာပန်းတွေ ပွင့်နေပြီလို့ ပြောလို့မရသေးတဲ့ အခြေအနေပါပဲ။
「さくらまつり」 ဆိုတဲ့အတိုင်း၊ ဆာကူရာပန်းတွေ ပွင့်နေပြီလား？！
ဝိုးးးး！အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် လှလှပပ ပွင့်နေတယ်！関寿庵 မှာ ပန်းပွင့်စေတဲ့ အဘိုးကြီးရှိနေတာပေါ့〜〜
ဒါ့အပြင်။ အရမ်းကို စည်ကားနေတယ်〜〜！！ဒီတန်းစီနေတဲ့ လူတန်းကြီးကတော့ “料理の鉄人” မှာ အနိုင်ရခဲ့တဲ့ Nishinomiya ဇာတိ 「大田 忠道」 ဆရာ ကြီးကြပ်ဖန်တီးထားတဲ့ sake lees oden ပါ！
ဟုတ်ကဲ့！သေချာပေါက် အရသာရှိမယ့်ဟာပါ！sake lees နဲ့ oden က တကယ်ကို လိုက်ဖက်ပါတယ်！အဲဒီလိုအရသာမျိုးတော့ မလုပ်နိုင်ပေမယ့်
အရသာမြည်းသောက်တာလည်း သေချာပေါက် ရှိနေခဲ့ပါတယ်〜
Miki မြို့က 「山田錦の郷」 ရဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ အချိုပွဲတွေ စတာတွေလည်း ရောင်းနေခဲ့ပါတယ်〜။
အို၊ 杉玉 လုပ်တဲ့ အတွေ့အကြုံအစီအစဉ်လည်း ရှိနေတယ်〜
しゃちょ美 က ပန်းစည်းလုပ်တဲ့ အတွေ့အကြုံလည်း လုပ်ကြည့်ခွင့်ရခဲ့ပါတယ်〜
ဒါပေမယ့် အဆုံးမှာတော့ အရသာမြည်းသောက်တဲ့ event က အကောင်းဆုံးပဲ〜
ဒီလို အထူးကောင်းမွန်တဲ့ oden နဲ့ ဂျပန် sake က မလိုက်ဖက်ဘဲနေစရာ မရှိပါဘူး〜။
ဒီနေ့အကြောင်း 1 မိနစ်ဗီဒီယိုနဲ့ အကျဉ်းချုပ်↓
amazake smoothie က အရမ်းအရသာရှိတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိုလိုပေမယ့် ပထမဆုံးကြုံဖူးတဲ့ အရသာမျိုးနဲ့၊ တကယ်ပဲ။လုံးဝ ထပ်တစ်ခါ သောက်ချင်တာပါ၊ ဘယ်တော့ သောက်လို့ရမလဲနော်〜
နောက်ထပ်လည်း ပျော်စရာ event တွေ ကျင်းပပေးပါဦးနော်！関寿庵さん！！！
