ဒီနေ့ 3月29日(土) ကျင်းပနေတဲ့ Ozeki ရဲ့ 関寿庵「さくらまつり」က လူစည်ကားနေပါတယ်〜〜
ဒီမှာပါ↓
တကယ်ကို လူအရမ်းစည်နေတာ〜〜〜！！
မြေပုံမှာ ဒီနေရာပါ↓
လိပ်စာက 兵庫県西宮市今津出在家町3-5 ဖြစ်ပါတယ်
ဆိုင်ခန်းတွေ အမျိုးမျိုး
ဂျပန်ဆာကေး အခကြေးငွေနဲ့ မြည်းစမ်းသောက်ခြင်း
ဒီတစ်ခါ သောက်လို့ရတာတွေက
- 桜路 純米大吟醸
- 大坂屋 純米大吟醸
- 桃のにごり酒
- パイナップルにごり酒
အံ့သြစရာက တစ်ခွက် 100円 နဲ့ သောက်လို့ရခဲ့ပါတယ်〜！
တစ်ခုပြီးတစ်ခု ရောင်းထွက်သွားခဲ့ပါတယ်〜
ပန်းကြည့်ရင်း သောက်တဲ့ ဆာကေးကတော့ တကယ်အရသာရှိတာပဲ〜〜
焼肉 勝っちゃん🥩
焼肉勝っちゃん ကနေတော့「中落ちカルビ牛串」！
အကြီး၊ အသေး 2 ဆိုဒ် ရှိတာလည်း ဝမ်းသာစရာ〜
ပွဲတွေမှာ တွေ့လိုက်တာနဲ့ အမြဲမှာမိသွားတဲ့ဟာ〜〜！
トリカラスタンド🍗
からあげグランプリ ရွှေဆုရ「トリカラスタンド」ဆိုင်ပါ！
လူကြီးကြိုက် ကြက်ကြော်တို့လည်း စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတယ်！ကော်ဖီနဲ့ シークワーサー ဆိုဒါတို့ပါ ရှိတာလည်း ဝမ်းသာစရာ〜
ရွှေဆုရထားတဲ့「やさしい鶏のからあげ」。တစ်ခုချင်းစီက ကြီးပြီး နူးညံ့၊ အရမ်းအရသာရှိတယ်〜
「とりめし」လည်း ဂျပန်စတိုင် အနံ့မွှေးမွှေးနဲ့ အရမ်းကောင်း！ထပ်စားချင်တယ်！
スパイスカレー ボマイェ🍛
Imazu ရဲ့「スパイスカレー ボマイェ」ဆိုင်ပါ။
ရောင်းနေတာက Ozeki နဲ့ ပူးပေါင်းထားတဲ့ ကာရီ「酒粕煮干し出汁カレー」။
酒粕 ရဲ့ ပါးပါးလေးချိုတဲ့အရသာနဲ့ ဒရှီစတော့ခ်ရဲ့ ဂျပန်စတိုင် umami အရသာ။ တာမဲရစ်နံ့ပါ ပေါင်းစပ်ပြီး မျှတမှုက အံ့မခန်းပဲ！
SAN SAN POIRE(サンサンポアール) ရဲ့ မာဖင်🧁
Nishinomiya Kitaguchi မှာ ဖွင့်ထားတဲ့ မာဖင်အထူးပြုဆိုင်ပါ〜
မာဖင်တွေက butter rich၊ မှည့်ပြီးသားငှက်ပျော၊ ချောကလက် ဆိုပြီး 3 မျိုး။
မာဖင်အရသာတွေကို rusk ဗားရှင်းနဲ့လည်း ရှိခဲ့ပါတယ်〜🙌
မွှေးပျံ့တဲ့ ဘတ်တာနဲ့ ငှက်ပျောရဲ့ နူးညံ့တဲ့အချို။ စိတ်အေးသွားစေတဲ့ အရသာ🤗
ပစ္စည်းအသေးအမွှားတွေလည်း ရောင်းနေခဲ့ပါတယ်〜
「山田錦の館」ရဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ အရမ်းလူကြိုက်များ！တန်းစီတာလည်း အရှည်ကြီး！！
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စာရင်း↓
ဟင်းနုနွယ်၊ ကြက်ဥ၊ 春菊၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဘရိုကိုလီ၊ わけぎ၊ 菜の花၊ 水菜၊ ရှီတာကဲမှို၊ ice plant
ကုန်သွားတာနဲ့ ရောင်းချမှု ပြီးဆုံးပါတယ်〜
酒粕 ပਾਏလီယာ ဆိုတာလည်း ရှိတာပဲနော်〜！
စတော်ဘယ်ရီ ဝယ်ပြီး ပြန်သွားခဲ့တယ်〜！
「山田錦の館」မုန့်တွေ၊ daifuku၊ ပေါင်မုန့် စတဲ့ ဒေသထွက်ပစ္စည်းတွေ
山田錦の館 ရဲ့ booth က 2 ခု ရှိပြီး
ဒီဘက်မှာတော့ မုန့်တွေ၊ daifuku၊ ပေါင်မုန့်တွေကိုလည်း ရောင်းနေခဲ့ပါတယ်〜။ ဆာကေးဆန် Yamada Nishiki ရဲ့ ဆန်မှုန့်ကို သုံးထားတဲ့ gâteau chocolat တို့ကတော့ သေချာပေါက် အရသာရှိမယ့်ပုံပဲ〜〜
「のしもち黒豆」ဆိုတဲ့ mochi က ပုံစံထူးပြီး စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတယ်〜！ဒီနေ့က Sakura Festival ဆိုတော့「さくらあんぱん」လည်း ရှိပါတယ်။
ဒါက Yamada Nishiki ရဲ့ ginjo အဖြူ miso ကို သုံးထားတဲ့ ပေါင်မုန့်လို့ ဆိုပါတယ်〜။ အနံ့လေးကောင်းမယ့်ပုံပဲ〜〜
ပွဲကျင်းပနေတဲ့ မြင်ကွင်းကို နည်းနည်းကြည့်မယ်
Ozeki ရဲ့ ဥက္ကဋ္ဌ Kunichan ပါ〜〜〜
kagami-biraki မှာ “yoisho〜！yoisho〜！！yoisho〜！！！”
အခု စတင်ပါပြီ！！
အခမဲ့ဝေတဲ့ ဆာကေးကို လိုချင်လို့ လူတွေ တန်းစီပြီး လာနေကြတယ်〜〜
ဆာကူရာတွေလည်း အချိန်ကိုက် အပြည့်ပွင့်နေပါတယ်！！လှလိုက်တာ〜〜🌸
しゃちょ美 လည်း ဆာကေး သောက်ပါမယ်〜〜
