Hankyu Kurakuen-guchi ဘူတာနားကပ်တင်၊ 3月22日（日）မှာ ဖွင့်လှစ်ခဲ့တဲ့ takeout သီးသန့်ဆိုင်「からあげ あさひ」ကို သွားကြည့်လာခဲ့ပါတယ်။
ဆိုင်အပြင်ဘက်မှာတော့ မြင်တဲ့အတိုင်း ဖွင့်ပွဲဂုဏ်ပြုပန်းတွေ တန်းစီနေပါတယ်။
「からあげあさひ」ဖွင့်လှစ်သည့် ဆောင်းပါးက ဒီမှာ↓↓
「あさひ」ရဲ့ karaage
ဝယ်လာတာက もも 200ｇ・むね 200ｇ・ずり 200ｇ ပါ။
※ပုံမှန်အားဖြင့် 100ｇ ကနေ မှာလို့ရပေမယ့် လူစုလူဝေးလျော့ချဖို့အတွက် 200ｇ ကနေ စပြီး မှာရတဲ့ပုံစံဖြစ်နေပါတယ်။
「もも」ကိုတော့ ဝယ်မယ်လို့ ဆုံးဖြတ်ထားပြီးသားပဲ၊ ကျန်တာတွေက အမျိုးအစားများလို့ ရွေးရခက်လိုက်တာ～
မဆုံးဖြတ်နိုင်လို့ ဆိုင်ဝန်ထမ်းနဲ့ တိုင်ပင်ပြီး အကြံပြုထားတဲ့「ずり」နဲ့「むね」ကို ဝယ်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်။
စားကြည့်ပြီး ခံစားချက်↓↓
「ずり」က ကြွပ်ကြွပ်ဆတ်ဆတ်လေးနဲ့ အရသာရှိတယ်။
「むね」လည်း ကောင်းတယ်နော်～
「もも」က အပြင်ဘက်က ကြွပ်ပြီး အတွင်းကတော့ အရမ်း juicy ဖြစ်တယ်။
「むね」ဆိုတာနဲ့ တွေးမိတတ်တဲ့ ခြောက်သွေ့မှုမျိုးမရှိဘဲ အရသာလည်း သေသေချာချာ ဝင်နေတယ်～
「ずり」က အနံ့ဆိုးမရှိတော့ဘဲ အရသာပြည့်ပြည့်ဝဝ လုပ်ထားလို့ ဘီယာနဲ့တွဲစားရင် ကောင်းမယ့်ပုံပဲ။
「ずり」က တကယ်ကောင်းတယ်ဟ
「ずり」က တစ်ကိုက်စာအရွယ်လေးနဲ့ စားရလွယ်တယ်၊ ဘီယာလိုချင်လာပြီ～
「むね」ဟယ်၊ အရမ်း juicy ဖြစ်နေတာပဲ
「もも」ကတော့ မထင်မှတ်ဘဲ juicy ပဲ၊ ဆီလည်း မလေးဘဲ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးရှိလို့ ဘယ်နှခုမဆို စားနိုင်မယ့်အတိုင်းပဲ
အဲဒီလိုနဲ့ အားလုံးသဘောတူတဲ့「အရသာရှိ」တဲ့ karaage ပါပဲ။
နေ့လယ်စာ စားပြီးခါစ၊ ဗိုက်အပြည့်ကြီးဖြစ်နေသေးတဲ့ 15時 လောက်မှာ စားခဲ့တာပေမယ့် လူတိုင်းလက်မရပ်နိုင်ခဲ့ပါဘူး။
「ခဏနော်၊ နောက်တစ်ခု စားဦးမယ်」
လို့ ပြောလိုက်တဲ့အချိန်မှာတော့ တစ်ခုမှ မကျန်တော့ဘဲ ပန်းကန်ဆေးတာတောင် ပြီးနေပါပြီ။
しゃちょう၊ နောက်တစ်ခါ ထပ်ဝယ်လာပါ့မယ်နော်။
「あさひ」ရဲ့ မီနူး
(※စျေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဆိုင်ဖွင့်ချိန် စတာတွေက သတင်းယူစဉ်အချိန်အတိုင်း ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးရအချက်အလက်ကို ဆိုင်ကို တိုက်ရိုက်စစ်ဆေးပေးပါ)
ဒါက opening menu ပါ။
နောက်တစ်ခါ ပြောင်းလဲဖို့ စီစဉ်ထားတာက 5月初旬 ပါ။
မီနူးတွေက တဖြည်းဖြည်း ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ပြင်ဆင်သွားမယ်ထင်တယ်～！！
စိတ်လှုပ်ရှားစရာပါပဲ။
3月23日（月）ဖွင့်ပြီး 2 ရက်မြောက်နေ့မှာ သွားခဲ့တာဖြစ်ပေမယ့် ဆိုင်အတွင်းက ဖောက်သည်တွေအများကြီးနဲ့ ပြည့်နေပြီး 14時 အချိန်မှာတော့ ရောင်းကုန်သွားတဲ့ပစ္စည်းတွေလည်း အနည်းငယ်ရှိခဲ့ပါတယ်။（ရောင်းကုန်သွားသောပစ္စည်းများ：骨なしミックス・パーティセット・ピリ辛ナンコツ・とんかつ）
ဒါ့အပြင် မနေ့က 22日 ဖွင့်တဲ့နေ့မှာလည်း အရမ်းစည်ကားခဲ့တယ်လို့ သိရပါတယ်～（あさひ ရှေ့မှာ မတော်တဆတွေ့ခဲ့တဲ့ အတန်းဖော်ပြောပြချက်）
二၊ Kyushu shoyu၊ နေပူခြောက်ပင်လယ်ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ သစ်သီးတွေကနေ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဆော့စ်ထဲမှာ နှပ်ထားပါတယ်
三၊ ကြော်ပြီးခါစ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ juicy ဖြစ်တဲ့ အရသာကို ပေးဆောင်ပါတယ်
四၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် နူးညံ့တဲ့ rice oil 100％ ကို အသုံးပြုထားတာကြောင့် ဘယ်နှခုမဆို စားလို့ရပါတယ်
五၊ karaage ရဲ့ သန့်ရှင်းရာမြေ（大分県中津市）ရဲ့ အရသာကို Kansai သို့
「あさひ」ဆိုင်အချက်အလက်
လိပ်စာက 兵庫県西宮市石刎町3-12 ဖြစ်ပါတယ်။
ဆိုင်ဖွင့်ချိန်
11:00～20:00
ပိတ်ရက်
火曜日 3/24（火）は営業！！
လိပ်စာ
西宮市石刎町3-12
ဖုန်းနံပါတ်
0798-73-3028
သက်ဆိုင်ရာလင့်ခ်
instagram
(※စျေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဆိုင်ဖွင့်ချိန် စတာတွေက သတင်းယူစဉ်အချိန်အတိုင်း ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးရအချက်အလက်ကို ဆိုင်ကို တိုက်ရိုက်စစ်ဆေးပေးပါ။)
နောက်ဆုံးအနေနဲ့
ဖွင့်ပြီး 2 ရက်မြောက်နေ့မှာ သွားခဲ့တာဖြစ်ပေမယ့် ဆိုင်အတွင်းမှာတော့ ဖောက်သည်တွေရဲ့ ရယ်သံတွေနဲ့ karaage ရဲ့ အနံ့မွှေးမွှေးလေးတွေနဲ့ ပြည့်နေခဲ့ပါတယ်။
ဆိုင်ထဲမှာရှိတဲ့ ဖောက်သည်တစ်ယောက်က မတော်တဆ「にしつー読者」ဖြစ်နေပြီး、「にしつー」ကို ဖတ်နေပါတယ်လို့ ပြောပေးခဲ့သလို မီနူးဓာတ်ပုံရိုက်တာကိုလည်း ကူညီပေးခဲ့လို့ ဝမ်းသာခဲ့ပါတယ်။
ဒီတစ်ခါတော့「ピリ辛ナンコツ」က ရောင်းကုန်နေခဲ့လို့ နောက်တစ်ခါ ရောင်းမကုန်ခင် သွားချင်ပါတယ်～။
