Kurakuen က Ikari Super အနီးမှာ cashew nuts အထူးပြုဆိုင်တစ်ဆိုင် ရှိပါတယ်။
Hankyu Department Store ရဲ့ event sale တွေမှာလည်း ဆိုင်ဖွင့်ရောင်းတာကြောင့် သိပြီးသားသူတွေလည်း ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တိုက်ရိုက်ဆိုင်ကတော့ Kurakuen မှာရှိတဲ့ ဒီတစ်ဆိုင်တည်းပါပဲ😁
ဒီတစ်ခါတော့ Matsuo-cho မှာရှိတဲ့ 『豆仁』 ဆိုင်ကနေ စိတ်နှစ်ပြီးလုပ်ထားတဲ့ cashew nuts နဲ့ broad beans တွေ ဝယ်လာခဲ့ပါတယ်(*^^)v
『豆仁』ဆိုင်ကနေ ဝယ်လာတဲ့ ပဲတွေ
ညာဘက်အပေါ် Pink Pepper Broad Beans… ငရုတ်ကောင်းအရသာ ထိထိမိမိနဲ့ စပ်စပ်လေး၊ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ broad beans နဲ့ အရသာညီမျှတာ ကောင်းကောင်းလေးပါ(*^^)v ဒါကတော့ beer နဲ့ အရမ်းလိုက်တာပဲ～♪
ညာဘက်အောက် Beni-imo Cashew Nuts… ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ cashew nuts ပေါ်မှာ အနည်းငယ်ချိုတဲ့ purple sweet potato အရသာလေးしゃちょう က အချိုမကြိုက်ပေမယ့် စားလို့ရတဲ့အရသာပါ！အချိုကြိုက်သူတွေအတွက်တော့ နူးနူးညံ့ညံ့ချိုတာလေးလောက်ပါ
အလယ် Mixed Nuts… cashew nuts၊ ဖရုံစေ့၊ sultana raisins၊ black soybeans၊ raw walnuts၊ ပြောင်းဖူး၊ goji berries၊ almonds တွေ ပါပါတယ်။ အရသာမျိုးစုံကို ပျော်ပျော်ပါးပါး စားလို့ရတဲ့အတွက် ဆိုင်ရဲ့ လူကြိုက်များတဲ့ ပစ္စည်းပါ။
ဘယ်ဘက်အပေါ် Matcha Cashew Nuts… Beni-imo နဲ့ အရသာမတူတဲ့ version ပါ။ matcha ရဲ့ နူးညံ့တဲ့ခါးသက်မှုလေးက ပါးစပ်ထဲမှာ ဖြန့်ကျက်သွားပါတယ်～!(^^)!ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ဖြစ်ရတဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကို “နောက်ဆုံးမှာ” ဆိုတဲ့အပိုင်းထဲက 豆仁 ဆိုင်ရဲ့ အထူးစိတ်နှစ်မှု ④ မှာ ရေးထားပါတယ်
ဘယ်ဘက်အောက် Cashew Nuts… ဆိုင်ရဲ့ အကြီးဆုံး ဂုဏ်ယူစရာပစ္စည်း！ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး ထုတ်လုပ်ရာဒေသဖြစ်တဲ့ Vietnam ထုတ်ကို သုံးထားပါတယ်။ grade လည်း အမြင့်ဆုံး “A” rank တစ်မျိုးတည်းကိုပဲ ဒေသထိ သွားပြီး တိုက်ရိုက်ဝယ်ယူထားတာပါ။ ဒါကြောင့် creamy ဖြစ်တဲ့ ချိုမြိန်မှုနဲ့ အရသာပြည့်ဝမှု ရှိပါတယ်(#^.^#)
ဒီတစ်ခါ ဝယ်လာတာက 65 ဂရမ်ပါ ￥480(အခွန်မပါ)
တခြားစျေးနှုန်းတွေက ဒီလိုပါ↑ များများဝယ်ရင် ပိုတန်ပါတယ်(^^)
『豆仁』ဆိုင်အတွင်းပိုင်း အနေအထား
ဓာတ်ပုံထဲမှာ မြင်ရတဲ့ စတိုင်ကျတဲ့ “မီးခိုးရောင်ဘူး” က limited 100 ခုသာရှိတဲ့ သိမ်းဆည်းဘူးလို့ သိရပါတယ်♪
လက်ဖက်ခြောက်ဘူးလို ပုံစံဖြစ်လို့ စိုထိုင်းသွားတာမျိုး မဖြစ်ဘူးတဲ့～
မဆိုင်းမတွဘဲ ပဲတွေ အများကြီး တန်းစီထားပါတယ်(*^^)v
လက်ဆောင်အဖြစ်လည်း ပြင်ဆင်ပေးလို့ရပါတယ်💖
အဖေ့မိဘအိမ်ကို ပြန်တဲ့အခါတိုင်း ဝယ်သွားလေ့ရှိပါတယ်။ အရသာမျိုးစုံရှိပြီး လူကြီးရော ကလေးရော အားလုံး သဘောကျကြပါတယ်♪
ပဲမဟုတ်တဲ့အရာတွေထဲမှာ Vietnam ထုတ် ကော်ဖီတွေပါ ရှိပါတယ်။
မြည်းသောက်ခွင့်ရခဲ့ပါတယ်။ light roast ဖြစ်ပေမယ့် အရသာပြည့်ပြည့်ဝဝရှိတယ်♪ သောက်ရလွယ်ပြီး အရမ်းအရသာရှိခဲ့ပါတယ်～
high-cacao အကောင်းဆုံး chocolate တွေလည်း ရှိပါတယ်！ကျန်တာ 11 ခုတဲ့.. cacao ရဲ့ တကယ့်အရသာကို စမ်းစားကြည့်ချင်ခဲ့တယ်^^;
ဒီကော်ဖီနဲ့ chocolate ကို ဝယ်ရင် ငွေအချို့ကို Vietnam က ကလေးတွေထံ လှူဒါန်းပေးပါတယ်(*^^)v
စကားမစပ် ဒီ chocolate ကို “AZZAN” လို့ နာမည်ပေးထားပါတယ်။ အဓိပ္ပါယ်ကတော့ “တစ်ခုချင်းစီ ဘယ်နေရာမှာ ဘယ်လိုဖြစ်နေသလဲ？” “A ကနေ Z၊ Z ကနေ A အထိ။ အားလုံးကို သိနိုင်တယ်ဆိုတဲ့ အဓိပ္ပါယ် ပါဝင်တယ်” လို့ ဆိုပါတယ်။
『豆仁』ဆိုင်အချက်အလက်
ဆိုင်အပြင်ပိုင်း↓
မြေပုံမှာတော့ ဒီနေရာပါ↓
နောက်ဆုံးမှာ
豆仁 ရဲ့ owner “中村さん”😁
ဂျပန်နိုင်ငံအတွင်း တိုက်ရိုက်ဆိုင်တွေ တိုးချဲ့ဖွင့်ဖို့ အစီအစဉ်မရှိဘဲ ကမ္ဘာဘက်ကို မျက်နှာမူပြီး “Vietnam ဒါမှမဟုတ် New York မှာ ဖွင့်မလား～” လို့ ပြောခဲ့ပါတယ်～(*^^)v
Nishinomiya ကနေ ကမ္ဘာဆီ～！！ စိတ်လှုပ်ရှားစရာပါပဲ！
စိတ်နှစ်ထားတဲ့ cashew nuts အကြောင်းတွေလည်း အများကြီး ပြောပြပေးခဲ့ပါတယ်(^^♪
『豆仁』 ကို ဖွင့်ဖြစ်ခဲ့တဲ့ အကြောင်းရင်း↓
豆仁 ရဲ့ အထူးစိတ်နှစ်မှုတွေကတော့↓
ပဲတွေက ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းတယ်လို့ ဟိုးအရင်ကတည်းက ပြောကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီလိုအရသာရှိတဲ့ ပဲလေးတွေဆိုရင် နေ့တိုင်းတောင် စားလို့ရမယ့်ခံစားချက်ပါ(#^.^#)
အားလုံးလည်း လက်ဖက်ရည်နဲ့ တွဲစားဖို့၊ အရက်နဲ့ တွဲစားဖို့ စမ်းကြည့်မလား(^_^)v
(※စျေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန်စသည်တို့သည် သတင်းယူချိန်က အချက်အလက်များဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များကို ဆိုင်ထံ တိုက်ရိုက်စစ်ဆေးပါ။)
