Nishinomiya Shrine ရဲ့ မျက်နှာချင်းဆိုင်မှာရှိတဲ့ 「だしの店 つみ木」 ကို Shacho-mi သွားရောက်ခဲ့ပါတယ်။ 「つみ木」 က dashi ဟင်းရည်အခြေခံ ကို အထူးဂရုစိုက်ထားတဲ့ ဆိုင်ဖြစ်ပြီး၊ ဒီတစ်ခေါက် အမျိုးမျိုးမြည်းစမ်းလာခဲ့တာကြောင့် အဲဒီအကြောင်းကို ပြောပြပါမယ်〜။
မြေပုံအရ ဒီနေရာပါ↓
လိပ်စာက 兵庫県西宮市馬場町6-20 ဖြစ်ပါတယ်။
目次
「だしの店 つみ木」မှာ စားခဲ့တာတွေ
ဒါက starter ဖြစ်တဲ့ 「野菜の炊き合わせ」
နူးညံ့တဲ့ dashi ရဲ့အရသာက ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့ မူရင်းသဘာဝချိုမြိန်မှုကို ပိုထင်ရှားစေပါတယ်😊
နက်ရှိုင်းတဲ့ umami အရသာနဲ့ အနံ့က ပျံ့လွင့်ပြီး အရသာကြီးကြီးမားမား ခံစားရတယ်〜〜
အိမ်လုပ် လက်နဲ့နယ်ထားတဲ့ နှမ်း tofu 825円（税込）ဓာတ်ပုံက 1/2 size ဖြစ်ပါတယ်။
ပါးစပ်ထဲမှာ နူးညံ့ချောမွေ့တဲ့ tofu က နှမ်းရနံ့လေး ပျံ့လာတယ်〜
ပါးစပ်ထဲမှာ dashi နဲ့အတူ ပျော်ဝင်သွားသလို ခံစားရတာ မခံမရပ်နိုင်အောင် ကောင်းတယ်〜！
ယနေ့ sashimi စုံ platter
Bluefin tuna（chutoro・akami）၊ ပုစွန်၊ tai၊ hamachi၊ shime-saba၊ ရေဘဝဲတို့နဲ့ လတ်ဆတ်ပြီး အရောင်အသွေးစုံတဲ့ sashimi တွေー🐟 လှလိုက်တာ・・・✨
料理屋のだし巻き 1本 660円（税込）
ဒါက「つみ木」ရဲ့ နာမည်ကြီး menu။『だし巻き』ပါ！
မြင်တာနဲ့တင် dashi စိုစိုရွှဲရွှဲ〜ဖြစ်နေတဲ့ အတွင်းပိုင်း・・・！🤤
dashi က တကယ်ကို ပြည့်ပြည့်ဝဝ ပါနေပါတယ်။ တုန်တုန်နူးနူး၊ ပျော့ပျော့အိအိ😍
ချိုပြီး နူးညံ့တဲ့ dashi က ပါးစပ်ထဲမှာ ရွှဲကနဲ ထွက်လာပြီး အရမ်းကောင်း〜✨
ရိုးရှင်းပေမယ့် အရသာနက်ရှိုင်းတယ်။ ထပ်ခါထပ်ခါ လက်လှမ်းချင်သွားမယ်！
Kuroge Wagyu grilled shabu ponzu 1,650円（税込）
နူးညံ့ပြီး juicy ဖြစ်တဲ့ Kuroge Wagyu ရဲ့ အဆီချိုမြိန်မှုလေးနဲ့ ponzu ရဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ citrus အချဉ်အရသာက မျှတလွန်းတယ်♪ စားချင်စိတ် ပိုတက်လာစေပါတယ်〜။
အရမ်းကြိုက်သွားပြီ〜！ တူကို မရပ်နိုင်တော့ဘူး〜
つみ木 salad 770円（税込）
အရောင်အသွေး စိုပြေလှတယ်〜😍✨ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဘယ်နှမျိုးပါလဲ〜？
မုန်လာဥနီ၊ gobou၊ lettuce၊ ကြက်သွန်နီခရမ်းရောင်၊ paprika၊ green pepper၊ lotus root၊ shiitake၊ celery စသဖြင့်・・အပေါ်မှာ fried onion နဲ့ onsen egg topping ပါပါတယ်။ Dressing က ပေါ့ပေါ့ပါးပါးအရသာဖြစ်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ကိုယ်တိုင်ရဲ့ အရသာကို ခံစားရပါတယ်〜။
Diamond Guarana 490円（税込）
ဒီ drink က beer မဟုတ်ပါဘူး！(ရယ်) 「Diamond Guarana」 လို့ခေါ်တဲ့ 「apple အရသာ non-alcoholic carbonated drink」 ပါ။ ချစ်စရာ glass ထဲမှာ ထည့်ထားတာလေးလည်း cute〜❤️
sparkling ဖြစ်ပြီး လန်းဆန်းတယ်။ နူးနူးညံ့ညံ့ ပျံ့လာတဲ့ ချိုပြီးလှပတဲ့ ရနံ့〜✨
Ice cream 385円（税込）
နောက်ဆုံးမှာ စားခဲ့တဲ့ ဒီ ice cream။ နွားနို့အရသာ濃厚〜🐮
အရမ်းမချိုဘဲ နောက်အရသာကလည်း ပေါ့ပေါ့ပါးပါးဆိုတော့ အစာစားပြီး dessert အဖြစ် အကောင်းဆုံးပဲ♪
အရင်တစ်ခေါက် gourmet article↓
「だしの店 つみ木」 ဆိုင်အတွင်းပိုင်း
ဒါက table seat တွေရဲ့ ပုံစံပါ။
အတွင်းဘက်မှာ horigotatsu style tatami အခန်းရှိပါတယ်။ဓာတ်ပုံက အရင်တစ်ခေါက် gourmet သွားတုန်းက ပုံဖြစ်ပါတယ်။
Head chef Kanayama-san နဲ့ အတူ ဓာတ်ပုံရိုက်ခွင့်ရခဲ့ပါတယ်။
Kanayama-san က Nishinomiya Central Shopping Street Promotion Association ရဲ့ ဥက္ကဋ္ဌလည်း ဖြစ်ပြီး၊ Nishinomiya Shrine နားကပ်ကပ်မှာ စီးပွားရေးလုပ်ရင်း အကျိုးကျေးဇူးရရှိနေတဲ့အတွက် ဒေသအတွက် တစ်ခုခု ပြန်လည်ပံ့ပိုးချင်တဲ့ စိတ်နဲ့ လွန်ခဲ့တဲ့ 12 နှစ်ကစပြီး လစဉ် တစ်ကြိမ်၊ ဒုတိယတနင်္လာနေ့တိုင်း Nishinomiya Shrine ကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်တဲ့ လှုပ်ရှားမှုလည်း ဆောင်ရွက်နေတယ်လို့ သိရပါတယ်။
「だしの店 つみ木」 ဆိုင်အချက်အလက်
ဒါက ဆိုင်ရဲ့ အပြင်ဘက်ပုံပါ။ Nishinomiya Shrine ရဲ့ အရှေ့တံခါးကနေ ခဏလေးပါ။
