Shin-Koshien 商店街 အတွင်းမှာရှိတဲ့ စစ်မှန်တဲ့ နေပယ်စတိုင် ပီဇာဆိုင်ပါ။
にしつー မှာလည်း အရင်က သွားရောက်ရေးသားခဲ့ဖူးပါတယ်။
အဲဒီတုန်းက ဆောင်းပါးက ဒီမှာပါ↓
１１月３日に 網引公園 မှာ ကျင်းပမယ့် “第３回秋のグルメ祭り” မှာလည်း ဆိုင်ထွက်မယ်လို့ သိရတဲ့အတွက် နောက်တစ်ခေါက် ထပ်သွားပြီး ပိုအသေးစိတ် သတင်းယူခဲ့ပါတယ်။
目次
「Pizzeria da Torachici （ピッツェリア ダ トラキチ）」အစားအစာ
ဒီတစ်ခေါက်တော့ “Torachici ランチ”（အရင်စားစရာ၊ ပီဇာ၊ ဒေါလ်ချေး၊ အချိုရည် ပါတဲ့ set）ကို မှာခဲ့ပါတယ်။
ရွေးခဲ့တဲ့ ပီဇာက “ロマーナ” ပါ။
Set နဲ့ １,６００円 ပါ။
အရင်ဆုံး ဒီဟာက “前菜盛り合わせ” ပါ။
生ハム၊ サラダ၊ မှိုကို balsamic နဲ့ ကြော်ထားတာ၊ フリット တို့ပါ။
အားလုံး အရသာရှိပါတယ်။
Salad မှာ Italian dressing လောင်းထားပြီး၊ ကျွန်တော်က Italian dressing နဲ့ balsamic vinegar ကို အရမ်းကြိုက်လို့ တော်တော်ပျော်စရာကောင်းတဲ့ တစ်ပန်းကန် ဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။
အဓိက ပီဇာမလာခင်ကတည်းက စိတ်လှုပ်ရှားစရာ ပိုဖြစ်လာပါတယ်နော်။
ဒီဟာက အဓိကဟင်း “ピッツァロマーナ” ပါ။
Tomato sauce ကို base လုပ်ထားပြီး basil၊ oregano၊ anchovy၊ caper၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ mozzarella cheese ပါပါတယ်။
“ピッツァマルゲリータ” ထဲကို အရသာနဲ့ အနံ့အရသာမျိုးစုံ ထပ်ပေါင်းထားသလို ခံစားရတဲ့ ဇိမ်ရှိတဲ့ တစ်ပန်းကန်ပါ။
နေရာတချို့မှာ ခံစားရတဲ့ anchovy ရဲ့ ဆားအရသာနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူနံ့က တကယ်မခံနိုင်အောင် ကောင်းပါတယ်～
ပြီးတော့ မုန့်သားကလည်း တကယ် အရမ်းအရသာရှိပါတယ်။
မုန့်သားရဲ့ ချိုမြမှု၊ tomato sauce နဲ့ cheese ရဲ့ ချဉ်မြမှု၊ anchovy ရဲ့ ဆားအရသာတို့က တစ်ခုနဲ့တစ်ခု ပိုပြီး ထင်ပေါ်စေပါတယ်။
ဒီဟာက ငရုတ်သီးဆီပါ။
အစပ်ကြိုက်တဲ့သူတွေက ဒီနဲ့ အစပ်ပိုထည့်နိုင်ပါတယ်။
အစပိုင်းမှာ သိပ်မခံစားရပေမယ့် နောက်ပိုင်းကနေ တဖြည်းဖြည်း လာတဲ့ အစပ်မျိုးပါ။
Tabasco က အစပ်အပြင် ချဉ်မြမှုနဲ့ ဆားအရသာပါ ထပ်ပါပေမယ့်၊ ဒီဟာကတော့ စစ်စစ် အစပ်ပဲ ထပ်ပေါင်းပေးနိုင်ပါတယ်။
“ドルチェの盛り合わせ” ဖြစ်ပြီး tiramisu၊ panna cotta၊ milk gelato စတဲ့ ３ မျိုးပါ။
ဒီဟာလည်း ဟုတ်ပါတယ်၊ ဆိုင်မှာပဲ ကိုယ်တိုင်လုပ်ထားတာပါ။
အားလုံး အရသာရှိပေမယ့် ကိုယ်တိုင်အမြင်အရတော့ milk gelato က ပထမဆုံး စမ်းဖူးတဲ့ အရသာဖြစ်လို့ လန်းဆန်းသစ်လွင်တဲ့ ခံစားချက်ရပါတယ်။
အချိုရည်က “ホットコーヒー” ကို မှာခဲ့ပါတယ်။
Italy လို့ပြောရင် espresso ပဲနော်～
Coffee ကြိုက်သူတွေလည်း လုံလောက်အောင် ကျေနပ်နိုင်မယ့် အရသာလို့ ထင်ပါတယ်။
「Pizzeria da Torachici （ピッツェリア ダ トラキチ）」မီနူး
အထက်ပါက lunch menu ပါ။
Lunch menu မဟုတ်တဲ့ menu တွေက ဒီမှာပါ↓
ပီဇာအပြင် အခုနက မီးဖိုသစ်သား oven ကိုသုံးတဲ့ စစ်မှန်တဲ့ နေပယ်ဟင်းလျာတွေလည်း စားနိုင်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင် course menu လည်း ရှိပုံရပါတယ်။
「Pizzeria da Torachici （ピッツェリア ダ トラキチ）」ဆိုင်အတွင်း အခြေအနေ
ဆိုင်ထဲဝင်လိုက်တာနဲ့ ချက်ချင်း トラッキー က ကြိုဆိုနေပါတယ်၊ Torachici ဆိုတာပီသပါတယ်……
ဆိုင်ထဲမှာ counter seats နဲ့ table seats ရှိပါတယ်။
ဒီဟာက counter seats ပါ။
ဒီဟာက table seats ပါ။
အတွင်းဘက်မှာ လှေကားတွေ့ရပြီး ၂ လွှာမှာလည်း ထိုင်ခုံတွေ ရှိတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
၂ လွှာကို တက်ကြည့်ရအောင်။
ဒီဟာက ၂ လွှာပါ၊ အားလုံး table seats ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဖက်ကနေကြည့်ရင် ဒီလိုပါ။
၁ လွှာနဲ့ ၂ လွှာပေါင်းလိုက်ရင် ထိုင်ခုံအရေအတွက်က တော်တော်များမယ့်ပုံပါ။
၁ လွှာအတွင်းဘက်မှာ kitchen ရှိပါတယ်။
Open kitchen ဖြစ်လို့ ချက်ပြုတ်နေတဲ့နေရာကို မြင်ရပါတယ်။
Pizza dough လည်း ဆိုင်အတွင်းမှာပဲ မုန့်ညက်ကနေ ကိုယ်တိုင်လုပ်ပါတယ်။
ဂျုံမှုန့်က ဂျုံရဲ့ ချိုမြမှုကို ကောင်းကောင်းခံစားနိုင်တဲ့ Hokkaido ထွက်ပစ္စည်းကို သုံးထားတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
ပြီးတော့ ဒီဟာက Italy ကနေ တင်သွင်းလာတယ်ဆိုတဲ့ နေပယ်ပီဇာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ စစ်မှန်တဲ့ မီးဖိုသစ်သား oven ပါ！
တကယ် အံ့မခန်းပါပဲ～
မီးဖိုအတွင်း အပူချိန်က အများဆုံး ５００ ဒီဂရီလောက်ထိ တက်နိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်（ပုံမှန် oven က ２００ ဒီဂရီလောက်ပါ）。
စစ်မှန်တဲ့ နေပယ်ပီဇာလုပ်ဖို့ အနည်းဆုံး ４５０ ဒီဂရီ လိုအပ်တယ်လို့ ဆိုတာကြောင့် ဒီ oven မရှိရင် မလုပ်နိုင်တာပါနော်။
（ကိုးကား）
日本ナポリピッツァ職人協会 公式ホームページ
「Pizzeria da Torachici （ピッツェリア ダ トラキチ）」အပြင်ပိုင်း
ဒီဟာက ဆိုင်အပြင်ပိုင်းပါ။
商店街 အတွင်းမှာ ရှိပါတယ်။
Lunch menu ဆိုင်းဘုတ်လည်း ထောင်ထားပါတယ်။
Lunch time က 11:30～14:30 ဖြစ်ပုံရပါတယ်။
「Pizzeria da Torachici （ピッツェリア ダ トラキチ）」ဆိုင်အချက်အလက်
★営業時間
11:30～（L.O.14:30）
17:30～（L.O.22:30）
★定休日 火曜日
★電話番号 0798-46-1430
★住所 兵庫県西宮市甲子園網引町2-27
★席数 50席
★喫煙 လုံးဝ ဆေးလိပ်မသောက်ရ ※ဆိုင်အပြင်မှာ ပြာခွက်ရှိ
★駐車場 မရှိ
★カード払い မရ
★関連リンク
食べログ
(※စျေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန် စသည်တို့သည် သတင်းယူချိန်က အချက်အလက်များဖြစ်ပါသည်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များကို ဆိုင်သို့ တိုက်ရိုက်စုံစမ်းပါ)
