Yamate Kansen လမ်းမကြီးတစ်လျှောက် Futamicho မှာ “PÂTISSIER TOSHIHIRO TADANO（パティシエ トシヒロ タダノ）” ဆိုတဲ့ ကိတ်မုန့်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ရှိပါတယ်။
ဒီဆိုင်ရဲ့ Chef ဖြစ်တဲ့ Tadano さん က တကယ်တော့ ကျွန်တော် ပတ်တီးစီယာလုပ်ခဲ့တဲ့အချိန်က အထက်စီးဆရာတစ်ယောက်ပါ။
Koshienguchi ဘူတာကနည်းနည်းဝေးပေမယ့် ဒီဆိုင်လည်း “甲子園口バル＆マルシェ” မှာ နှစ်စဉ် ပါဝင်နေတဲ့ဆိုင်ပါ။
ဒါ့အပြင် ဘားပွဲပြီး ၂ ရက်အကြာမှာ ကျင်းပမယ့် “西宮洋菓子園遊会” မှာလည်း ဆိုင်ဖွင့်မယ်လို့ သိရပါတယ်။
ဒါကြောင့် အလုပ်များနေတဲ့ကြားကပဲ ဆိုင်ကို ထပ်ပြီး သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့ပါတယ်～
目次
“PÂTISSIER TOSHIHIRO TADANO（パティシエ トシヒロ タダノ）” ဆိုင်အပြင်ဘက်
Yamate Kansen လမ်းမကြီးတစ်လျှောက် Futamicho မှာ ဆိုင်ရှိပါတယ်။
Koshien Gakuin ကို ကျော်ပြီး နည်းနည်းသွားတဲ့နေရာလောက်ပါ။
ဒီလိုပုံစံရှိတဲ့ ဆိုင်အပြင်အဆင်ပါ။
“PÂTISSIER TOSHIHIRO TADANO（パティシエ トシヒロ タダノ）” ဆိုင်အတွင်းပိုင်း
ဆိုင်အပြင်ဘက်ဓာတ်ပုံကနေ ဆိုင်အတွင်းပိုင်းလည်း အတော်လေးမြင်နေရပေမယ့်……
လတ်ဆတ်တဲ့ကိတ်မုန့်တွေထားတဲ့ Show Case က ဒီလိုပါ။
ဒါကတော့ မီးဖိုမှာဖုတ်ထားတဲ့ မုန့်တွေပါ။
နည်းနည်းအသေးစိတ်ကြည့်ရအောင်↓
ဓာတ်ပုံထဲမှာပါတာက တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပဲဖြစ်ပေမယ့် မီးဖိုဖုတ်မုန့်အမျိုးအစားလည်း အများကြီးရှိပါတယ်။
အားလုံးကို ဆိုင်အတွင်းရှိ Oven ထဲမှာပဲ ဖုတ်ထားတာပါ။
ဒီမှာမြင်နေရတာတွေ အားလုံးက ဖယောင်းတိုင်တွေပါ။
အခုခေတ်မှာ ဖယောင်းတိုင်လည်း အမျိုးမျိုးရှိလာပြီနော်။
ဖယောင်းတိုင်ဘေးမှာတော့ Trophy လိုပစ္စည်းတစ်ခုက……
ဒါက Hyogo Prefecture Western Confectionery Association ရဲ့ Christmas Cake Contest Trophy ပါ။
Edelweiss မှာရှိခဲ့တဲ့အချိန်က Chef Tadano ရဲ့နာမည်လည်း ရှိပါတယ်။
တကယ်တော့ Chef Tadano ဟာ အနောက်တိုင်းမုန့်ပြိုင်ပွဲများစွာမှာ အကြိမ်ကြိမ်ဆုရရှိခဲ့တဲ့ အလွန်တော်တဲ့သူတစ်ယောက်ပါ။
ကျွန်တော်လည်း Chef Tadano ရဲ့လက်ရာတွေကို နမူနာယူပြီး မကြာခဏ လေ့ကျင့်ခဲ့ဖူးပါတယ်။
Chef Toshihiro Tadano ဆုရရှိမှုမှတ်တမ်း
၁၉၉၀ ခုနှစ် ၁၅ ကြိမ်မြောက် West Japan Western Confectionery Contest
C Class အကောင်းဆုံးဆု
၁၉၉၁ ခုနှစ် ၁၆ ကြိမ်မြောက် West Japan Western Confectionery Contest
C Class အရည်အသွေးကောင်းဆု
၁၉၉၄ ခုနှစ် ၁၉ ကြိမ်မြောက် West Japan Western Confectionery Contest
B Class အကောင်းဆုံးဆု
၁၉၉၄ ခုနှစ် ၂၈ ကြိမ်မြောက် Osaka Prefecture Christmas Contest
အရည်အသွေးကောင်းဆု ၁၉၉၈ ခုနှစ်
၁၉၉၅ ခုနှစ် ၂၀ ကြိမ်မြောက် West Japan Western Confectionery Contest
B Class ထူးချွန်ဆု
၁၉၉၅ ခုနှစ် ၃၇ ကြိမ်မြောက် Hyogo Prefecture Christmas Contest
အကောင်းဆုံးဆု Prefectural Governor Award
၁၉၉၆ ခုနှစ် ၂၁ ကြိမ်မြောက် West Japan Western Confectionery Contest
A Class Chairman Award
၁၉၉၇ ခုနှစ် ၂၂ ကြိမ်မြောက် West Japan Western Confectionery Contest
A Class အကောင်းဆုံးဆု
၁၉၉၇ ခုနှစ် ၃၉ ကြိမ်မြောက် Hyogo Prefecture Christmas Contest
ထူးချွန်ဆု Hyogo Prefecture Certified Skilled Workers Association Federation Chairman Award
၂၀၀၀ ခုနှစ် ၄၂ ကြိမ်မြောက် Hyogo Prefecture Christmas Contest
Bûche de Noël အပိုင်း အကောင်းဆုံးဆု
၂၀၀၁ ခုနှစ် ၂၆ ကြိမ်မြောက် West Japan Western Confectionery Contest
A Class အကောင်းဆုံးဆု
Hyogo Prefecture Young Excellent Skilled Worker Commendation
၂၀၀၃ ခုနှစ် Japan Cake Show Tokyo
Confectionery & Cookie အပိုင်း
ပထမဆု Federation Chairman Award
၂၀၀၉ ခုနှစ် ၅၁ ကြိမ်မြောက် Hyogo Prefecture Christmas Contest
A Class အရည်အသွေးကောင်းဆု
Hyogo Prefecture Western Confectionery Association Chairman Award
အဓိကဆုတွေတောင် ဒီလောက်အထိ ရရှိထားပါတယ်။
ဒီလိုတော်တဲ့ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ယောက် လုပ်တဲ့ကိတ်မုန့်ကို ကိုယ့်နားမှာပဲ စားနိုင်တာ တကယ်ကံကောင်းတာပါ။
11月10日 မှာ ကျင်းပမယ့် “甲子園口バル＆マルシェ” အချိန်မှာ ဝင်ကြည့်ကြမလား။
“PÂTISSIER TOSHIHIRO TADANO（パティシエ トシヒロ タダノ）” ဆိုင်အချက်အလက်
★営業時間 10:00～20:00
★定休日 တနင်္လာနေ့
★電話番号 0798-67-6322
★住所 兵庫県西宮市二見町13-19 ハッピーコート甲子苑 1F
★カード支払い မရပါ
★関連リンク
HP/食べログ
(※စျေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန် စတာတွေဟာ သွားရောက်မေးမြန်းခဲ့ချိန်က အချက်အလက်များဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များကို ဆိုင်ထံ တိုက်ရိုက်အတည်ပြုပါ)
