Nishinomiya Kitaguchi မှာ fermentation food cafe 「fig plate」ဆိုတဲ့ အချဉ်ဖောက်အစားအစာတွေ စားလို့ရတဲ့ဆိုင် ရှိပါတယ်။
ဘေးကပ်လျက်ရှိတဲ့ beauty salon 「fresca」ရဲ့ owner က ဖွင့်ထားတာဖြစ်ပြီး အမျိုးသမီးတွေရဲ့အလှကို အပြင်ဘက်ကရော အတွင်းဘက်ကပါ ထုတ်ဖော်ပေးမယ်! ဆိုတာက concept လို့ သိရပါတယ်～😀
အချဉ်ဖောက်အစားအစာတွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ အလှအပအတွက် အကျိုးရှိတယ်လို့ ပြောကြတယ်နော်♪
「ကျန်းမာရေး・အလှအပ」အတွက် အကျိုးရှိတယ်ဆိုတာ ကြားတာနဲ့ စိတ်ဝင်စားသွားတဲ့ 
နဲ့ 
တို့ သွားကြည့်ခဲ့ပါတယ်～
目次
fermentation food cafe「fig plate」ရဲ့ ဟင်းလျာများ
ငါး plate Sawa ငါးကို sake lees နဲ့နှပ်ပြီး ကင်ထားတာ 1,500円
amazake နဲ့ koya tofu ပါတဲ့ stew hamburger steak
အိမ်လုပ် amazake tomato cheese hamburger steak 1,650円
နှစ်မျိုးလုံးက ကြည့်လိုက်တာနဲ့တင် အာဟာရ balance ကောင်းမယ့်ပုံပဲ！！
「ဟင်းရည်တစ်မျိုး၊ ဟင်းသုံးမျိုး」အပြင် သစ်သီးပါ ပါသေးတယ်！！
「အဓိကအစားအစာ」「အဓိကဟင်း」「အရန်ဟင်း」「ဟင်းရည်」「အချိုပွဲ」
အသုံးပြုထားတဲ့ seasoning တွေနဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို တော်တော်သေသေချာချာ ရေးထားပြီး၊
ရှင်းပြချက်ကို ဖတ်ရင်းစားရင် ကျန်းမာရေးနဲ့ အလှအပအကျိုးက ပိုတိုးလာမယ့်ခံစားချက်တောင် ရခဲ့ပါတယ်～😀
multigrain rice ကလည်း နူးညံ့ပြီး စေးစေးလေးနဲ့ ကြိုက်တယ်
အိမ်လုပ် dressing လည်း အရသာရှိပါတယ်～
ခန္ဓာကိုယ်အတွက် နူးညံ့သက်သာပြီး၊ ထပ်ပြီးတော့ အရသာလည်းရှိတယ်！
အထူးသဖြင့် အမျိုးသမီးတွေအတွက် ဒီလို balance ညီတဲ့ အစားအစာမျိုးက အရမ်းပျော်စရာကောင်းတယ်！
ကတော့ အရန်ဟင်းထဲက kombu tsukudani ကို ကြိုက်သွားတယ်！
ကတော့ အဓိကဟင်းဖြစ်တဲ့ sawa ငါးက အရသာရှိတယ်～။ အစမှာ ထမင်းကို နည်းနည်းပဲယူမယ်လို့ တွေးထားပေမယ့် ဟင်းတွေက အရသာရှိလွန်းလို့ ထမင်းတောင် မလုံလောက်သလို ဖြစ်သွားတယ်。。。
※စကားမစပ် ထမင်းက အခမဲ့ ထပ်ယူလို့ရပါတယ်！
ဗိုက်ကတော့ ပြည့်ပြည့်ဝဝပဲ！ဒါပေမယ့် ခန္ဓာကိုယ်ကတော့ ပေါ့ပါးနေတယ်！
အတွင်းကနေ လှလာနေပြီ～！！လို့ တကယ်ခံစားရတဲ့ lunch plate ဖြစ်ပါတယ်😁
ဆိုင်ထဲမှာစားလို့ရတာအပြင် takeaway နဲ့ Uber Eats လည်း ရပါတယ်！！
Uber Eats app download လုပ်ရန် ဒီကနေ
・လှပတဲ့အသားအရေအတွက် course
・အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေး course
ဒါလည်း တကယ် “စိတ်ဝင်စားစရာ” menu တွေပဲနော်။
fermentation food cafe「fig plate」ဆိုင်အတွင်းမြင်ကွင်း
အတွင်းဘက်မှာ လူ 4 ယောက်ထိုင်နိုင်တဲ့ စားပွဲဝိုင်း 2 ခု ရှိပါတယ်။
fermentation food cafe「fig plate」ရဲ့ ဆိုင်အချက်အလက်
