「青椒（ぴーまん）」मा केकडाको अन्डा भएको渡り蟹と春雨の土鍋仕込み र कालो लसुनसँग उत्कृष्ट六白豚の黒酢のすぶた खायौं【Nishitsu Gourmet】

Nishinomiya Tsushin का ग्रुमे 담당ले खान गएका पसलहरू紹介 गर्ने【Nishitsu Gourmet】
यसपटक, JR Nishinomiya स्टेशनबाट पैदल 5 मिनेटको दूरीमा रहेको

चिनियाँ रेस्टुरेन्ट「青椒（ぴーまん）」मा गयौं！

यसपटक, रिपोर्टिङ टोलीकी मियातामासँगै खान गएका थियौं(*ゝω･*)ﾉ

सबैभन्दा पहिले, यो！

★नीलो पौडी केकडा र हारुसामे नूडल्सको माटोको भाँडामा पकाइएको परिकार（6,800円税別）

केवल केकडा र हारुसामे नूडल्स राखिएको होला भनेर नसोच्नुहोस्！

वास्तवमा, यो केकडा…यसको अण्डा（बच्चा） पनि खान मिल्छ♪

मैले पनि सुन्दा निकै अचम्म मानेकी थिएँ,

「नीलो पौडी केकडा र हारुसामे नूडल्सको माटोको भाँडामा पकाइएको परिकार」मा प्रयोग हुने केकडा जिउँदै पकाइने रहेछ, त्यसैले अण्डा（बच्चा） पनि खान मिल्छ！ （जिउँदै नपकाए अण्डा बगेर जाने रहेछ।）

त्यो कुरा 青椒（ぴーまん）मा खान पाइने भएकाले, केकडा मन पराउनेहरूले अवश्य एकपटक खान सिफारिस गर्छु(*ˊᗜˋ*)！

वास्तवमा यो केकडामा, अहिलेको मौसम（जाडो）मा रातो केकडाको अण्डा（बच्चा）भरिएको हुन्छ।
त्यो अण्डाको मुलायम स्वाद यति मिठो हुन्छ कि रोक्नै सकिँदैन！

हारुसामे नूडल्समा पनि केकडाबाट आउने समुद्री खानाको सुगन्ध राम्रोसँग मिसिएको छ, निकै मिठो！
खान थालेपछि हात रोकिँदैन♡

यो एकजनाको हटपट होइन, करिब 2〜3 जनाका लागि पुग्ने मात्रा थियो।

अब, अर्को यो！

★六白豚 को कालो भिनेगर सुबुता（4,500円税別）

六白豚 भनेको कालो सुँगुरको खुट्टाको टुप्पो, नाक र पुच्छरतिरको मासु हो,

तेलिलोपन थिएन, नरम थियो…
भन्दा पनि, टोक्दा सजिलै चुँडिने, गुलियो स्वाद भएको, निकै मिठो थियो！

六白豚 भनेको नाक, पुच्छर र चारवटा खुट्टा सेता हुने Kagoshima को शुद्ध कालो सुँगुर हो, र यो निकै दुर्लभ मानिन्छ। मासु नरम हुन्छ, उमामी स्वाद गाढा हुन्छ, र बोसोको सुगन्ध त साँच्चै अलग्गै हुन्छ！

त्यसैगरी यसमा「कालो लसुन」 पनि परेको थियो, यो पनि निकै मिठो！

लसुनमा हुने खास तितोपन छैन, मिठास छ(*ˊᗜˋ*)

अनि, खाना पछि 「米糠 रもち米बाट बनाइएको कच्चा एन्जाइम Asper（400円税別）」पनि खायौं！

कच्चा एन्जाइम Asper मा शरीरका लागि राम्रो तत्वहरू हुन्छन्, र आन्द्राको वातावरण सुधार गर्न मद्दत गर्ने रहेछ！

पिएपछि, 2 दिनसम्म बिहान उठ्नेबित्तिकै दिसा आएकोले, शरीर हलुका र राम्रो महसुस भयो जस्तो लाग्यो(๑•̀ㅂ•́)و✧

「ぴーまん」 भनेको खाना मार्फत शरीरको स्वास्थ्य अवस्थासम्म ख्याल गर्ने, धेरैこだわり भरिएको चिनियाँ रेस्टुरेन्ट रहेछ भन्ने लाग्यो♡

स्वाद बिर्सनै सकिनँ, फेरि खान जान मन छ〜！
धन्यवाद, खाना निकै मिठो थियो！

▼पसलको वातावरण वा मालिकबारे जान्न चाहनुहुन्छ भने, यो लेख पनि हेर्नुहोस्♪

JR Nishinomiya स्टेशन नजिकै रहेको चिनियाँ रेस्टुरेन्ट “中国料理 青椒 ぴーまん”【お店みせて！】

2019年2月9日

▼नक्सा यहाँ छ

青椒（ぴーまん）को पसल जानकारी