Nishinomiya神社को तोका एबिसुमा हरेक वर्ष विभिन्न खाना स्टलहरू देखा पर्छन्, तर यस वर्ष त 奄美大島（Amami Oshima）बाट “दुर्लभ कालो सुँगुर” आइपुगेको छ। थप रोचक कुरा के भने Nishinomiyaको साके काँस（酒粕） खाएर हुर्केको विशेष कालो सुँगुर रहेछ, यो त छुटाउनै मिल्दैन!
目次
मन्दिर परिसरको बाटो र सबै मन्दिर दर्शन मार्ग
दर्शन गर्नुहुन्छ भने यो नक्सा हेर्नुहोस्↓
एबिसुको मूल मन्दिरमा दर्शन गरिसकेपछि, मूल मन्दिरबाट बायाँतिरको निकासबाट अगाडि बढ्नुहोस्। त्यसरी नै अगाडि बढ्दै जाँदा, तलका सबै मन्दिरहरू दर्शन गर्न सकिने मार्ग छ।
百太夫神社（Hyakudayu Jinja）：कठपुतली कलाकारहरूका देवतालाई पूजिने ऐतिहासिक मन्दिर। कला र प्रदर्शनकलामा सफलता चाहनेहरूका लागि
大國主西神社（Okunushi Nishi Jinja）：औषधि र चिकित्साका देवता Okuninushi र Sukunahikona लाई पूजिन्छ। स्वास्थ्य र उपचारको कामना गर्नेहरूका लागि
沖恵美酒神社（Oki Ebisu Jinja）：”Ara-Ebisu-san” भनेर चिनिने उग्र एबिसु देवतालाई पूजिने मन्दिर। नयाँ सुरुवात र परिवर्तनको कामना गर्नेहरूका लागि
南宮神社（Nangu Jinja）：Hirota Jinja सँग सम्बन्धित देवतालाई पूजिने पुरानो मन्दिर। विजय र शुभभाग्यको कामना गर्नेहरूका लागि
यो मार्ग हिँड्दा बीचमा 奄美大島（Amami Oshima）को स्टलमा पनि रोकिन सकिन्छ~
यही हो चर्चित Amamiको “दुर्लभ कालो सुँगुर”
यही हो चर्चित “दुर्लभ कालो सुँगुर” बुथ!
यस पटक पहिलो पटक देखा परेको 奄美大島（Amami Oshima）को बुथमा, Nishinomiyaको साके काँस खाएर हुर्केको कालो सुँगुर खान पाइन्छ!
कालो सुँगुर पोल्दा निस्कने मिठो सुगन्ध दर्शन मार्गभरि फैलिएको थियो, “कति मिठो बास्ना~!” भन्दै रोकिने दर्शनार्थीहरू पनि धेरै थिए~
नुनिलो सुँगुरको ग्रिल↓
हेर्दै मा रसिलो देखिने दुर्लभ कालो सुँगुर! नुनिलो सुँगुरको ग्रिल（1,000 येन）
अन्तमा Amamiको नुन छर्किएको छ, चपाउँदै जाँदा स्वादको मज्जा बढ्दै जान्छ~
Nishinomiyaको साके काँस खाएर हुर्कने कालो सुँगुर ११ महिनामा ठूलो हुन्छ, र आन्द्राको वातावरण राम्रो हुने भएकाले पशुको गन्ध हट्छ। त्यसैले यो गुलियो स्वाद र umami! यही हो “दुर्लभ कालो सुँगुर”को रहस्य।धेरै उत्पादन नहुने भएकाले बजारमा पाइँदैन… त्यसैले अहिले नै मौका!
अनि अनायास दुई पटक हेर्नुपर्ने↓
यो हो स्मोक्ड टार्टार अजि फ्राइ हरियो प्याज माखिएको（1,000 येन）।
कुरकुरे हरियो प्याज। अजि फ्राइ बाक्लो र फुलुफुलु! कुनै गन्ध छैन, स्मोक्ड टार्टार सस त्यसैमा पनि खान मन लाग्ने गरी स्वादिलो। टार्टारमा ठूलाठूला टुक्राहरू भरिएका छन्, एक पटक खाए छोड्न सकिँदैन।
दुर्लभ कालो चिनी शोचु “龍宮（Ryugu）” पनि↓
奄美大島（Amami Oshima）को कालो चिनी शोचु “龍宮（Ryugu）” कान्साई क्षेत्रमा विरलै पाइने अत्यन्त दुर्लभ मदिरा हो।
तातो पानीमा मिसाएको शोचु र ३ प्रकारबाट छान्न सकिने चखनाको सेट（1,000 येन）पनि तयार छ। स्मोक्ड नट्सको स्वाद गाढा छ, शोचु प्रेमीहरूका लागि अतुलनीय स्वाद रहेछ।
पसलका मालिकसँग जङ्केन खेलेर आधा मूल्यमा पाउने मौका?!
奄美大島（Amami Oshima）बाट आउनुभएका “奄美ミート（Amami Meat）”का 新納（Niiro）जीले हुर्काएको कालो सुँगुर चाख्न पाइने यस स्टलमा PayPay पनि चल्छ। साथै, “にしつー（Nishitsuu）मा देखें!” भन्नुभयो भने 200 येन छुट पाइन्छ, र मालिकसँग जङ्केन (कागत-कैंची-पत्थर) खेलेर जित्नुभयो भने… आधा मूल्य हुन सक्छ?! भाग्य परीक्षा गर्नैपर्छ!
अन्तमा
तोका एबिसुमा आउनुहुँदा, ससानो बोट लिएर, 奄美大島（Amami Oshima）को उत्कृष्ट स्वाद जरूर चाख्नुहोस्। दुर्लभ कालो सुँगुर र स्मोक्ड टार्टार अजि फ्राइ, साथै कालो चिनी शोचु “龍宮（Ryugu）”ले न्यानो हुँदै, शुभभाग्य पनि लिएर जानुहोस्~
