Kotoen मा रहेको माटोको भाँडोमा पोलेको सखरखण्ड विशेष पसल 「もいきや」 मानयाँ मेनु थपिएको छ〜
यो हो↓
यसपालि पहिलोपटक आएको छ「さつま角煮まんじゅう」〜फुलफुले हातले बनाएको पाओ भित्रबिस्तारै 8 घण्टा पकाइएको पोर्क बेली स्यान्ड गरिएको छ। गुलियो-नुनिलो सस फुलफुले र च्यापच्यापे पिठोमा रसिलोसँग भिजेको छ।
目次
पोलेको सखरखण्डको लाइनअप गज्जब भएको छ
अनि अनि! 「もいきや」 भन्नासाथ माटोको भाँडोमा पोलिनेपोलेको सखरखण्ड। यसपालिनयाँ जातहरू पनि धमाधम आएका छन्〜।
लाइनअप यस्तो छ↓
Miyazaki Prefecture बाट
・紅はるか
・シルクスイート
・紅まさり
Hokkaido बाट
・北の金時
Tanegashima बाट
・安納芋
Kagoshima Prefecture बाट
・マロンゴールド
Kyoto Prefecture बाट（धेरै कहिलेकाहीँ）
・寺領金時
मूल्य（सबै जातमा एउटै）
सानो 300円
मध्यम 400円
ठूलो 500円
紅はるか
राम्ररी गुलियो र बाक्लो, मोलायम खालको। चिस्याएर आइसक्रिमसँग खाँदा पनि एकदमै स्वादिलो।
シルクスイート
मुखमा राख्दा मखमली〜। धेरै महजस्तो रस निस्किने भएकाले, चिस्याएर खाँदा पनि अत्यन्त स्वादिलो! गुलियोपन सफा र हल्का छ।
紅まさり
यो तシルクスイート को अभिभावक जात रे! पुरानो शैलीको सुरुचिपूर्ण गुलियोपन, फुक्क परेको र ओसिलो बनावटको सन्तुलन एकदम मिलेको〜।
北の金時
प्रसिद्ध Naruto Kintoki को स्वाद बाँकी राख्दै, अलि बढी ओसिलो भएकाले माटोको भाँडोमा पोल्न एकदम उपयुक्त। सुगन्धित पोलिएको स्वाद पनि भएर नयाँ अनुभूति दिन्छ।
安納芋
बाक्लो-मोलायम खालको क्लासिक! गहिरो गुलियो स्वाद लोभलाग्दो। पानीको मात्रा धेरै भएकाले निकै ओसिलो।
マロンゴールド
Kagoshima का केही क्षेत्रमा मात्र पाइनेदुर्लभ जात। पहेँलो रङ चम्किलो छ, स्वाद कटुसजस्तो गुलियो र बनावट 安納芋 जस्तै।
寺領金時
Kyoto・Tango Peninsula को रातो माटोमा हुर्किनेKyoto तरकारी वर्ग। सुरुचिपूर्ण गुलियोपन फैलिने दुर्लभ सखरखण्ड। भेटियो भने भाग्यशाली रे।
तालिकामा पनिまとめて राखौँ〜
| जात | उत्पत्ति स्थान | विशेषता |
|---|---|---|
| 紅はるか | Miyazaki Prefecture | ओसिलो र गुलियोपन बलियो, चिस्याएर पनि स्वादिलो। आइसक्रिमसँग निकै मिल्छ। |
| シルクスイート | Miyazaki Prefecture | मुखमा लाग्ने बनावट मखमली र रस धेरै, गुलियो कम भएकाले खान सजिलो। |
| 紅まさり | Miyazaki Prefecture | पुरानो शैलीको सुरुचिपूर्ण गुलियोपन। फुक्क परेको र ओसिलो बनावटको सन्तुलन उत्कृष्ट। |
| 北の金時 | Hokkaido | Naruto Kintoki को DNA बोकेको, ओसिलो रूपमा पाक्ने माटोको भाँडोमा पोल्न उपयुक्त सखरखण्ड। |
| 安納芋 | Tanegashima | बाक्लो-मोलायम खालको प्रतिनिधि, गहिरो गुलियोपन। पानी धेरै भएकाले ओसिलोपन उत्कृष्ट। |
| マロンゴールド | Kagoshima Prefecture | चम्किलो पहेँलो र कटुसजस्तो गुलियोपन। गुलियो कम भएकाले खान सजिलो। |
| 寺領金時 | Kyoto Prefecture （Tango Peninsula） | Kyoto तरकारीको सुरुचिपूर्ण गुलियोपन विशेषता। दुर्लभ जात। |
पोल्ने तरिकाप्रतिको लगाव पनि कमालको छ
माटोको भाँडोमा कम तापमा बिस्तारै पोलिने भएकाले रस बाहिर निस्कँदै निकै फुक्क परेको र ओसिलो बन्छ रे। पेशेवर कारीगरहरूले हातले छोएरै पाकेको अवस्था छुट्याउँछन् रे। अचम्मै छ〜！
