Yamaguchi-cho को Esquerre भन्नासाथ, ह्याम्बर्गर प्रसिद्ध छ नि!
Esquerre को अगाडिबाट जाँदा, छानामुनि केही बेचिरहेको देखियो～
चासो लागेर गाडीबाट ओर्लिएर हेर्दा, Hara Shoten भन्ने「तोफु पसल」 रहेछ!
हरेक शुक्रबार 15時～17時 को 2 घण्टा मात्र Esquerre को छानामुनि आउँछन्।
स्वस्थ र शरीरका लागि राम्रो तोफु त जापानीहरूको भोजनमा छुटाउनै नहुने एउटा परिकार हो नि～
त्यसैले, नकिनी बस्नै सकिएन
目次
तोफु पसल「Hara Shoten」का सामानहरू
सामानहरूको लाइनअप यस्तो थियो～↓↓
Atsuage・Oage-san・Ganmo・Yose-dofu・Tofu・Natto
Yose-dofu मा 「बेसिक Shioda（enden） nigari」 र 「समुद्री गहिरो पानीको nigari」 गरी 2 प्रकार छन्।
nigari अनुसार जम्ने तरिका र स्वाद एकदमै फरक हुन्छ रे!
तोफु चाहिँ Kinugoshi・Momen・Soft Momen गरी 3 प्रकार
Ganmo मा 「गाजर」「gobou」「तिल」「shiitake」「ginnan」 र जोड्नका लागि「yamaimo」हालिएको रहेछ!
धेरै थोक परेको छ है～😀
तोफु पसल「Hara Shoten」बाट किनेका सामानहरू
ले रोजेको चाहिँ यो हो↓↓
Yose-dofu सिधै खाँदा तोफुकै स्वाद जस्ताको तस्तै आउँछ! ओहो～ साह्रै स्वादिलो!
नुन लगाएर खाँदा मिठास अझ बढेर झन् स्वादिलो भयो～
Natto चाहिँ यो सामान हो। Hara Shoten ले छानेको उत्कृष्ट「Natto」
Natto को उमामी! सिमीको स्वाद प्रस्ट छ, स्वादिलो～
Natto मन नपराउने बच्चाले पनि खान सक्ला कि! गन्हाउँदैन!
Kinugoshi tofu मा कुरकुरे jako टपिङ!
तोफुको स्वाद एकदमै गाढा, गुलियो अनि स्वादिलो～!!
धेरै सामग्री परेको ganmo, चपस्टिकले फुटाउनेबित्तिकै shiitake को सुगन्ध उठ्यो, दाशी राम्ररी सोसिएको र साह्रै स्वादिलो थियो～
खासमा, यो ganmo ले दाशी धेरै सोस्छ र करिब 1.5 गुणा ठूलो हुन्छ।
पकाउँदा दाशी अलि धेरै राख्नुहोस्।
जे भए पनि, तोफु पसलको तोफु स्वादिलो हुन्छ!
फेरि खान मन लाग्यो～!!
Kobe-shi Hyogo-ku को तोफु Nishinomiya मै किन्न पाउनु पनि खुसीको कुरा हो!!
टाढाबाट जानाजानी किन्न आउने मानिसहरू पनि छन् रे～
तोफु पसल「Hara Shoten」को पसल जानकारी
Kobe-shi Hyogo-ku को Higashiyama Shotengai मा पसल भएको, तोफु पसल「Hara Shoten」हो।
हरेक शुक्रबार・15時～17時को 2 घण्टा मात्र, Esquerre को छानामुनि स्टल राख्छन्!
Hara Shoten का तेस्रो छोरा तोफुबारे बताइदिनुहुन्छ～
Hara Shoten कोinstagram
Minatogawa Park को Teshigotoichi र Higashi Yuenchi मा शनिबार बिहान आयोजना हुने
FARMERS MARKET मा पनि स्टल राख्नुहुन्छ।
Esquerre को स्थान यहाँ छ↓↓
Esquerre बारे पहिले Nishitsu मा लेख प्रकाशित भइसकेको छ😃
↓↓
