Nishinomiya शहरको बाहिरी भाग(पसलका मालिकले यसै भन्नुभएको थियो(^^♪) Namaze-cho मा रहेको लुकेको जस्तो रमाइलो पसल।
सानो पश्चिमी परिकार रेस्टुरेन्ट『森乃くじら荘』मा स्वादिष्ट खाना खाएर आएँ(^_^)v
目次
सानो पश्चिमी परिकार रेस्टुरेन्ट『森乃くじら荘』का परिकारहरू
कोर्समा खाना खानुअघि र खाइसकेपछि पेय पदार्थ पनि समावेश छ
चियर्स! शेफ सोमेलिए पनि हुनुहुन्छ, त्यसैले परिकारसँग मिल्ने वाइन छानेर दिनुहुन्छ(*^^)v
शैम्पेन र दुर्लभ स्पेनिस Vichy Premium Tonic Water (कार्बोनेटेड तातोपानीमा सिट्रस र हर्ब मिसाइएको नो-सुगर पेय)
सुप… नयाँ आलु, नयाँ प्याज र आल्मन्ड मिल्कको हल्का, कोमल मिठासभित्र प्रत्येक स्वाद धेरै नउभिएर बिस्तारै महसुस हुने खालको सुप थियो(^^)
सलाद… Nose का करार किसानबाट तरकारी ल्याइन्छ। सलाद भए पनि Komatsuna को chiffon cake मिसिएको थियो, मलाई चाहिँ अलि खुसी लाग्यो(^^) chiffon माथि सिट्रस सस थियो, handsome lettuce, kale, zucchini र पाकेको snap pea लगायत रंगीचंगी तरकारीले आँखालाई पनि स्वादिलो लाग्ने सलाद थियो। निश्चय नै फुलफुले chiffon र ताजा तरकारीले एकदमै स्वादिष्ट थियो(*^^)v
बायाँनयाँ प्याजको crème brûlée… माथि राखिएको कुरकुरे प्याज स्वादको राम्रोアクセント थियो, क्रीममा प्याजको हल्का स्वाद
बीचमाफ्राइड ब्रेड… फ्राइड ब्रेडभित्र olive थियो। तल mashed potato, माथि marinated fish, अनि सजावटी तरकारी पनि सँगै खान मिल्ने। माछासँग खाँदा पनि, potato सँग खाँदा पनि फ्राइड ब्रेडसँग राम्रो मिल्थ्यो
दायाँभुटेको बैंगन र रातो झिंगा… “सँगै खानुहोस् है” भनियो! टम्म परेको झिंगा र क्रीमी भुटेको बैंगन मिल्दा, उँ～ स्वादिष्ट!भुटेको बैंगन भनेको सोया सस स्वाद मात्रै थाहा थियो…
मुख्य परिकारहरू 「Nagano प्रान्तको Joshu beef cheek meat orange stew」 र 「नयाँ lobster paella」
घरमै बनाएको baguette (कोर्सभन्दा अलग शुल्क, 1 cut ￥150(कर बाहेक)) सँग खानु स्वादिलो हुन्छ भनेर सिफारिस गरिएको थियो, त्यसैले सससम्म स्वाद लिएर खाएँ～
मासु मुखमै पग्लिएजस्तो, orange को सुगन्ध पनि आएर वाइन झन् बढ्थ्यो(*^^)v
al dente चामलले lobster को उमामी राम्ररी सोसेको थियो, चपाउनेबित्तिकै मुखभरि झिंगाको स्वाद फैलिने जस्तो!
माथि राखिएको झिंगा पनि चपाउन मजा आउने र एकदमै स्वादिष्ट थियो(#^.^#)भातभित्र पनि धेरै झिंगा थियो!
खानापछिको पेय हल्का मिठास भएको Tensaito को cocoa(#^.^#) र,
आँखै अगाडि सेकिदिने Arroz con leche (स्पेनिश शैलीको rice pudding) ￥550(कर बाहेक)💖
कुरकुरे र भित्रबाट नरम, पग्लने जस्तो dessert थियो(*^^)vक्षणभर crème brûlée जस्तो लाग्छ तर कुरकुरे तह बाक्लो, अनि cream चाहिँ एकदमै नरम～～～～～
सानो पश्चिमी परिकार रेस्टुरेन्ट『森乃くじら荘』को मेनु
परिकारहरू कोर्स शैलीमा छन्।
खाना खानुअघि र खाइसकेपछि पिउने पेय bottle बाहेकबाट छान्न सकिन्छ(^^)
A को seasonal ingredient paella・B को आजको recommended dish प्रवेशद्वारको blackboard मा लेखिएको थियो↓
सानो पश्चिमी परिकार रेस्टुरेन्ट『森乃くじら荘』को भित्री वातावरण
यसपटक खाना खाएको सिट↓
शान्त वातावरण, झ्यालछेउ सजाइएको ठूलो hydrangea ले मौसमको आभास दिलायो, अनि झ्यालबाट देखिने हरियालीले मन शान्त बनायो… बत्ती पनि, indoor plants पनि शानदार!!!
अरू सिटहरू पनि
retro र आरामदायी ठाउँ एकदमै राम्रो थियो(*^^)v
display पनि
बत्तीहरूबाट पनि मालिक दम्पतीको ध्यान र राम्रो sense महसुस हुन्थ्यो(^^♪
प्रवेशद्वारमा आकाशतिर उक्लँदै गरेको whale(#^.^#)
सानो पश्चिमी परिकार रेस्टुरेन्ट『森乃くじら荘』को पसल जानकारी
प्रवेशद्वार बाहिरको दृश्य↓
सिँढी चढेपछि प्रवेशद्वार छ(*^^)v
नक्सामा यहाँ↓
फोन नम्बर…0797-81-7700
खुल्ने दिन…शुक्रबार～सोमबार
समय…12：00～21：00(अन्तिम प्रवेश 19：00)
पार्किङ…छैन(नजिकै coin parking छ)
पहुँच…JR Namaze Station बाट पैदल 10 मिनेट
☆मूल्य र営業時間 आदि अन्तर्वार्ता गरिएको समयका हुन्, विस्तृत जानकारीका लागि सिधै पसलमा सम्पर्क गर्नुहोस्।
अन्त्यमा
यहाँ पसल सुरु गर्नुअघि उहाँले Fukushima मा आफ्नो पाककला प्रस्तुत गर्दै आउनुभएको थियो।
पहिले atelier का रूपमा प्रयोग भएको चिनजानको व्यक्तिबाट पाएको सुन्दर पुरानो घरमा व्यवसाय सुरु गरेको 3 वर्ष भएको रहेछ(*^^)v
मालिक र उहाँकी श्रीमती अत्यन्तै राम्रो जोडी हुनुहुन्थ्यो!यिनै व्यक्तिले बनाएको खाना भएकाले स्वाद पनि यति कोमल होला नि(#^.^#) भन्ने 느낌 थियो
तस्वीर लिन नपाएकोमा खल्लो लाग्यो…(^_^;)
यहाँसम्म धाएर आउने ग्राहकहरूलाई विस्तारै आराम गरेर बस्न सकून् भन्ने सोचका साथ पसल बनाइएको छ।
भित्रको वातावरण असाध्यै राम्रो थियो! खाना पनि साँच्चै स्वादिष्ट छ!
“आज चाहिँ स्वादिष्ट खाना आरामसँग खान्छु!!” भन्ने दिनमा booking गरेर जानुहोस् है(#^.^#)रक्सी पनि रमाइलोसँग पिउन सकिने पसल हो!!
