Don Quijote को पहिलो तलामा “Ikinari! Steak” खुलेको पनि झन्डै आधा वर्ष भइसकेछ।
निशित्सूमा पनि यसबारे लेख प्रकाशित गरेका थियौँ।
यहाँ↓
तपाईंहरू गइसक्नुभयो?
वास्तवमा म Nishinomiya मा पसल खुल्नुअघि नै “Ikinari! Steak” को ग्राहक थिएँ।
“Ikinari! Steak” स्वादिलो त छ, तर अब अलि झ्याउ लाग्न थाल्यो भन्ने तपाईंहरूका लागि, यसपटक म आफैंले अभ्यास गरिरहेको खाने तरिकाका केही भेरिएसनहरू紹介 गर्न चाहन्छु।
“Ikinari! Steak” को Wild Steak
यो चाहिँ साधारण कालो ऊलङ चिया मात्र हो।
Meat Mileage Card गोल्ड भएपछि सफ्ट ड्रिंक १ गिलास निःशुल्क पाइन्छ।
साताको कामकाजी दिनको लञ्चमा सुप, सलाद र भात पनि आउँछ, त्यसैले निकै फाइदाजनक छ।
यो Wild Steak को ४५०g हो।
साइडमा आउने कुरा मकै हो, तर परिवर्तन गर्न पनि मिल्छ（फोटोमा ब्रोकाउलीमा परिवर्तन गरिएको छ）。
बाहिरी सतह मात्र सेकिएको अवस्थामा आउँछ, त्यसैले फलामे प्लेटमै आफूलाई मनपर्ने अवस्थासम्म सेक्ने……
अब यसभन्दा बढी पकाउन मन नलाग्ने अवस्थासम्म सेकेपछि स्टेक सस हालिन्छ।
यस्तो देखिन्छ।
कति स्वादिलो देखिन्छ है～
साताको कामकाजी दिनको लञ्चमा भात ठूलो सर्भिङ पनि निःशुल्क छ（फोटो ठूलो सर्भिङ हो）。
पहिले सामान्य तरिकाले खाऔँ।
भेरिएसन १
साइड मेनुमा “Original Blue Cheese Sauce”（१०० येन） भन्ने छ।
यही हो।
मूल रूपमा यो सलादका लागि ड्रेसिङ हो, तर वास्तवमा स्टेकसँग पनि एकदम मिल्छ～
यस्तो感じ हुन्छ।
ब्लु चीजको अमिलोपन र गहिरो स्वादले स्टेकको स्वाद अझ राम्रो बनाइदिन्छ।
स्वादमा अलिकति परिवर्तन चाहिएको बेला यो खाने तरिका सिफारिसयोग्य छ।
भेरिएसन २
सामान्य रूपमा खाँदै जाँदा, भात र मासु यति जति बाँकी रहँदा……
मासुलाई स-साना टुक्रा पारिन्छ।
टेबलमा किसेको लसुन हुन्छ, त्यसलाई आफ्नो स्वादअनुसार थप्नुहोस्।
“Ikinari! Steak” मा फलामे प्लेट फेरि तताइदिन अनुरोध गर्न सकिन्छ, त्यसैले फेरि तताउन लगाऔँ।
त्यसमा बाँकी रहेको भात हालेर……
राम्ररी मिसाएपछि तत्काल बन्ने स्टेक राइस तयार हुन्छ!
मासुको उमामी स्वाद पूरै मज्जाले लिन सकिन्छ।
फेरि तताउँदा सस अलि घटेर गाढा हुन सक्छ, त्यसमा ध्यान दिनुहोस्（भातसँग मिसाएपछि फेरि तताउन लगाउँदा पनि हुन्छ）。
स्वादिलो हुन्छ, त्यसैले पक्कै thửाइ हेर्नुहोस्।
अन्त्यमा
कस्तो लाग्यो?
“Ikinari! Steak” कहिल्यै नगएका व्यक्तिहरू मात्र होइन, धेरै पटक जाने हेभी युजरहरूले पनि आ-आफ्नो मनपर्ने खाने तरिका विभिन्न रूपमा सोच्नुभयो भने पसलमा जान अझ रमाइलो हुन्छ जस्तो लाग्छ।
अब फेरि पसलको जानकारी राखिदिन्छु।
★खुल्ने समय
11：00～23：00（अन्तिम अर्डर 22：30）
लञ्च टाइम（साताको कामकाजी दिन मात्र）11：00～17：00
★बिदा वर्षभरि खुला
★फोन नम्बर 0798-81-3629
★ठेगाना 兵庫県西宮市六湛寺町1-13
★धूम्रपान सबै सिट धूम्रपान निषेध
★पार्किङ Don Quijote को पार्किङ
★सम्बन्धित लिंक
食べログ
(※मूल्य, मेनुको 내용, खुल्ने समय आदि जानकारी रिपोर्टिङ समयको हो।最新 जानकारीका लागि कृपया पसलमा सिधै確認 गर्नुहोस्)
