Nhà hàng Nhật Bản “Hanayuu” ở Minami Showacho gần ga Nishinomiya-Kitaguchi sẽ đóng cửa vào ngày 31/1

Có vẻ như nhà hàng ẩm thực Nhật Bản “花ゆう” ở Minami Showacho, gần ga Nishinomiya Kitaguchi, sẽ đóng cửa.
（Thông tin do HNさん và 時の旅人＠にしつーsp cung cấp)

Ở đây↓

Trích từ Nhà hàng Nhật Bản・kaiseki ở Nishinomiya “日本料理 花ゆう” phù hợp cho tiệc, tiếp khách, bữa trưa mừng dịp đặc biệt và thuê trọn không gian

Theo thông tin, quán sẽ đóng cửa từ ngày 31 tháng 1 (thứ Sáu).

Trên bản đồ là ở đây↓

Địa chỉ là 4-9 Minami Showacho, Nishinomiya-shi, Hyogo.

Thông tin xung quanh “日本料理 花ゆう”

Đây là diện mạo bên ngoài của quán.

Đi về phía này là hướng sông Tsutogawa. Đi thêm một đoạn sẽ có Seven-Eleven.

Đi theo hướng ngược lại sẽ có お茶の間 ぷちだがしやさん, qua cầu Kofubashi là アチャパンナ, rồi Kentucky Fried Chicken, v.v.

Về “日本料理 花ゆう”

“日本料理 花ゆう” trước đây cũng từng được にしつー đăng bài ẩm thực.

Món theo mùa “lẩu gừng non set kèm cháo zosui” từng được báo Sankei Shimbun giới thiệu có vị cay nhẹ của gừng non hòa quyện tuyệt vời với thịt ba chỉ heo, rau xà lách và sốt mè, ngon đến mức khó dừng đũa. Món khai vị, cháo zosui và dưa muối cũng đều mang hương vị ấm áp.

Đã thử món lẩu gừng non theo mùa tại “Nihon Ryori Hanayu” ở Minami Showa-cho Nishinomiya!【Nishitsu Gourmet】

2019年4月2日

Blogger ẩm thực Nishinomiya やじきたさん có vẻ đã ăn bento Hanayu.

Chủ quán từng tu nghiệp nấu ăn trong 10 năm tại nhà hàng cao cấp “はり半” ở Koyoen (đã đóng cửa năm 2005), sau đó học về kinh doanh và cách sống ở Wakayama và Shizuoka. Tận dụng những kinh nghiệm đó, ông/bà đã điều hành “日本料理 花ゆう” tại Nishinomiya Kitaguchi này suốt 40 năm.

Vào thời điểm trận Đại động đất Hanshin-Awaji 30 năm trước, trong hoàn cảnh không thể kinh doanh khoảng 3 tuần, chủ quán không thể ngồi yên nên đã dùng đĩa giấy, cốc giấy và những chiếc đĩa còn lại để làm các món như oyakodon rồi phục vụ khách hàng.

Nhà hàng Nhật Bản “Nihon Ryori Hanayuu” gần ga Hankyu Nishinomiya-Kitaguchi và sông Tsutogawa【Cho xem quán nhé!】

2019年4月3日

Lời kết

“花ゆう” là nơi có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đúng điệu với mức giá phải chăng, hấp dẫn bởi cách nêm nếm tinh tế và trình bày đẹp mắt. Việc một quán ăn được yêu mến lâu nay, không chỉ bởi người dân Nishinomiya mà còn bởi nhiều khách từ khu vực lân cận, sắp đóng cửa thật sự rất đáng tiếc. Quán sẽ hoạt động đến ngày 31 tháng 1 (thứ Sáu), nên bạn hãy thử ghé thưởng thức lần cuối nhé.

※Cảm ơn HNさん và 時の旅人＠にしつーsp đã cung cấp thông tin!!
■■■Mong nhận được thông tin từ mọi người!■■■