「おはよう朝日です」で西宮グルメ本『西宮グルメマスターズ』が紹介されるそうな。3月13日(水)放送

Trang này được dịch tự động. Vui lòng tham khảo bản gốc tiếng Nhật để có thông tin chính xác.
しゃちょう@にしつー
にしつー
⏳ Đang dịch toàn văn… Trang sẽ tự động làm mới khi hoàn tất.

3月13日(水)の放送「おはよう朝日です」で西宮グルメ本『西宮グルメマスターズ』が7時台に紹介されるようです。

↓紹介風景

3月4日(月)の西宮北口の阪急西宮ガーデンズ近く(高松町交差点の交番前)で収録したようです。リポーターは田中 良子さんとワタナベフラワーのクマガイ タツロウさん(西宮市出身!)です。出演したのは西宮グルメマスターズ実行委員会の内野緊さん、田中忠雄さん、柏木直樹さん、山崎哲さん、山谷邦治さん。放送した内容はこちらです

↓紹介される「西宮グルメマスターズ」

3月31日(日)で発売終了となります。保存版なので買っておきたい。

ブックファースト梅田店は売り切れだそうです(※3/14追記)

「西宮グルメマスターズ」ネット販売

■西宮グルメマスターズネットショップ

https://ngm.official.ec/

「西宮グルメマスターズ」販売店一覧

ブックファースト

ブックファースト西宮店

阪急西宮北口駅2階 改札内

ブックファースト阪急西宮ガーデンズ店

阪急西宮ガーデンズ4階 東モール

ブックファーストエビスタ西宮店

エビスタ西宮2階

ブックファースト梅田2階店

阪急梅田駅2階 JR連絡通路

ブックファースト六甲店

阪急六甲駅 改札前

販売協力店

【甲子園】

リトル書房

西宮市甲子園六番町2-9

(阪神甲子園駅から徒歩5分)

クリエートにしのみや

西宮市甲子園八番町1-100 ららぽーと甲子園2F

(阪神甲子園駅から徒歩5分)

■Sajipan販売所&カフゑ

西宮市鳴尾町2-18-4

(阪神鳴尾駅から徒歩11分)

【西宮】

アピアランスサロンK

西宮市六湛寺町13-9 県立西宮病院 B1F

(阪神西宮駅徒歩5分)

フレンテホール

西宮市池田町11-1 フレンテ西宮 5F

(JR西宮駅徒歩1分)

【西宮北口】

■兵庫栄養調理製菓専門学校

西宮市北昭和町9-32

(阪急西宮北口駅から徒歩3分)

■さくら書房

西宮市柳本町7-31

(阪急西宮北口駅から徒歩18分)

【苦楽園】

RAT☆RACE

西宮市菊谷町1-1 ハイツ城南101

(阪急苦楽園口駅から徒歩5分)

■千種書房

西宮市南越木岩町10-7

(阪急苦楽園口駅から徒歩2分)

西宮グルメマスターズ

おはよう朝日の「西宮グルメマスターズ」の放送内容

けさのクローズアップ「食のプロが選ぶ『間違いない』グルメ」として放送されました。

場所はガーデンズ前の高松町の交差点の交番前で、西北リポーターは田中 良子さんが「どうしてこの本を作ろうと思われたか?」と聞かれ、兵庫栄養調理製菓専門学校の日本料理教授の柏木直樹さん「バルイベントの実行委員5人が西宮の飲食店にスポットを当てたい、西宮を食の街として盛り上げたいという思いで作り上げたと」と答えていました。

その後、西宮グルメマスターズの掲載されている3店舗にリポーター2人を連れて実際に食べに行きます。

1店舗目は西宮北口駅近くの串揚げ専門店「かつ源」

まず最初は、柏木直樹さんが「驚きのあるお店」として、西宮北口駅近くの串揚げ専門店「かつ源」を案内します。

そこで、「山芋のしそ巻」を出されます。なんとタレはソースではなくポン酢しょうゆ。一口食べると、田中 良子さんもクマガイ タツロウさんは大興奮。なんと中には山芋としそだけではなく「ネギトロ」が入っています。串揚げはメニューによって、おすすめのタレがあり、ポン酢、ソース、ゴママスタード、塩の4種類があります。

独創的な串揚げに終始おいしそうでした!

「かつ源」に食べに行った方のインスタ↓

 

View this post on Instagram

 

テオテオのグルメパトロールさん(@teoteo2011)がシェアした投稿

2店舗目は阪神西宮駅近くの和風創作居酒屋「たいのたい」

中国料理「青椒(ぴーまん)」オーナーシェフの内野緊さんが「魚嫌いの人でも楽しめる魚料理のお店」として、阪神西宮駅近くの、和風創作居酒屋「たいのたい」を案内します。

お店のオーナーは生魚が苦手だそうで、オーナー自身が食べたいと思う形で料理した「香住さわらのたたき」を出されると、やはり2人はうなります。クマガイ タツロウさんも「ほんまに間違いない!」と言ってしまうほど。

案内役の内野さんのコメント「素材と相談しながら」という名言が印象的でした。

「たいのたい」で石焼鯛めしを食べにいった方のインスタ↓

 

View this post on Instagram

 

テオテオのグルメパトロールさん(@teoteo2011)がシェアした投稿

3店舗目は門戸厄神駅近くのイタリアンレストラン「イルモンド」

イタリアン・フレンチレストラン「るこら・るっこら」オーナーシェフの田中忠雄さんが「フレンチ出身のシェフが営むイタリア料理店」として、門戸厄神駅近くの、イタリアンレストラン「イルモンド」を案内します。

そこで出された「「大葉ともっちゃれらチーズをのせた粗挽き生ボロネーゼ」を食べた2人がうなると、田中さんが「フレンチの技法が入っている」とコメント。普通パスタソースパスタのゆで汁を使うところ、フレンチの鶏だしをパスタソースに使用し、3種類の牛肉が使われています。

これぞフレンチとイタリアンの融合技という感じでした!

「イルモンド」に食べにいった方のインスタ↓

 

View this post on Instagram

 

KANSAI GOURMET@KOBE(神戸)さん(@hontoumai)がシェアした投稿

西宮グルメマスター実行委員会の5人のみなさん

内野緊さん(青椒(ぴーまん)」オーナーシェフ)
田中忠雄さん(るこらるっこらオーナーシェフ)
山崎哲さん(やきとりじゅげむオーナー)
山谷邦治(Bar 山谷オーナー)
柏木直樹さん(兵庫栄養調理製菓専門学校の日本料理教授)

インスタ「#西宮グルメマスターズ」

西宮グルメマスターズ実行委員の5人のカッコいい写真

 

View this post on Instagram

 

テオテオ(ミント&シナモン)さん(@teoteo723)がシェアした投稿

クマガイ タツロウさん、山崎哲さん、田中 良子さんの3ショット

 

View this post on Instagram

 

甲子園ヒーロー揚げさん(@koshien_heroage)がシェアした投稿

元西宮市の住人の映画監督の方、田中忠雄さんの2ショット

 

View this post on Instagram

 

るこら・るっこらさん(@chefchan)がシェアした投稿

他にもインスタ映えだけじゃなく、間違いない料理満載の写真は以下のリンクで見れます。
https://www.instagram.com/explore/tags/%E8%A5%BF%E5%AE%AE%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%BA/

ツイッターでの話題

番組に出演する内野オーナーシェフの「にしつー記事」

にしつーで、お店とグルメ記事で紹介させていただきました!

Nhà hàng Trung Hoa 青椒 ぴーまん gần ga JR Nishinomiya【Cho xem quán với!】

2019年2月9日
渡り蟹と春雨の土鍋仕込み

Đã thử món cua trứng nấu miến trong nồi đất và thịt heo Roppaku xào giấm đen tỏi đen ở 青椒(ぴーまん)!【Nishitsu Gourmet】

2019年2月13日

内野シェフ、にしつー@みやたまとにしつー@みぃに美味しい料理を食べさせていただきまして、ありがとうございます!!

番組に出演する山谷オーナーの「にしつー記事」

にしつーで、お店と宮がおで紹介させていただきました!

Anh Yanta【Gương mặt Nishinomiya】

2019年1月17日

「Bar 山谷(バーやまたに)」JR甲子園口駅近く、ほんわか商店街にあるバー【お店みせて!】

2019年1月18日

今回も山谷オーナーからこの情報を教えていただきました!ヤンタさんいつもいろいろありがとうございます!!

 

この勢いなら「西宮グルメマスターズ」が全国ニュースで取り上げられるかもしれませんね。

“Bậc thầy ẩm thực Nishinomiya” do các đầu bếp bình chọn đang gây chú ý

2019年1月24日

西宮市の求人情報

「復職・ブランクOK」正看護師・准看護師/保育園・学校
株式会社アーク神門さんの保育園 甲東園 兵庫県 西宮市
認可保育園の保育士
株式会社キッズ1ハート ヒーローズにしのみや保育園 兵庫県 西宮市
月給19万5,000円
Sponsored by 求人ボックス