Mình đã ghé quán bếp cải thảo 「コルチナ」 nằm dọc đường Fudabasuji, cạnh công viên giao thông!
Cải thảo tươi chất đầy ập xuống trước mắt!
Khung cảnh nồi lẩu hoành tráng đến mức hơi nước từ cải thảo làm mờ cả máy ảnh! Và còn có rất nhiều món nhắm cực ngon hợp với rượu bia.
Nào, cùng bước vào thế giới của Cortina!
目次
Món ăn tại bếp cải thảo 「コルチナ」
Mở màn hôm nay là bia tươi SAPPORO! (790 yên + thuế)
Lần này vì ăn “lẩu”, mình ghé cùng một người bạn chạy bộ!
Chúng mình gọi món lẩu nổi tiếng của quán và hồi hộp chờ món ra♪
Cải thảo chất cao ngất!!!!
Phần 2 người mà nhiều thế này sao!? Vừa vào đã bị “đấm” một cú choáng ngợp vì quá hoành tráng!!
Chúng mình gọi “Gà non cải thảo (690 yên + thuế)”, “Heo cải thảo (690 yên + thuế)”, thêm topping “lòng gà (350 yên + thuế)”. Chỉ hơn 2.000 yên một chút mà lượng đồ ăn gây sốc thế này!!
Điều bất ngờ là hoàn toàn “không thêm nước”! Đây là kiểu “nướng/chưng” chỉ bằng nước tiết ra từ cải thảo!
Thế nhưng chỉ trong chớp mắt, tình hình thay đổi hoàn toàn!
Nhìn xem, nước ngọt đậm vị từ cải thảo tuôn ra đầy ắp thế này!!
Hơi nước bốc lên từ cải thảo nhiều đến mức làm mờ cả máy ảnh✨
Chấm cùng “nước sốt đặc biệt” do quản lý quán tuyển chọn kỹ lưỡng!
Cả hai chúng mình cứ liên tục thốt lên “ngon quá!” vì nước sốt đặc biệt quá xuất sắc!← Ngon đến mức sau khi rời quán, tụi mình vẫn tiếp tục hào hứng nói chuyện về “nước sốt”.
Chưa hết! Đập trứng ra để tăng thêm độ béo mượt!!
Chúng mình gọi thêm món phụ “Kimchi của Aochan (390 yên + thuế)”.
Đây là kimchi chuẩn vị Hàn Quốc của xưởng kimchi 「青ちゃん」, một quán nổi tiếng địa phương ở Nishidamachi!
Kimchi chuẩn vị với độ cay và chua cân bằng tuyệt妙, cực kỳ hợp với lẩu!!
“Mề gà nướng Teppan (550 yên + thuế)”
Ngay khi nhìn thấy món này, tất nhiên mình gọi thêm một ly bia cỡ lớn.
Nóng hổi, giòn sần sật, mỡ thịt tứa ra thơm lừng!!
Đặc sản Gifu “Bít tết dưa muối (480 yên + thuế)”
Và đến đây mình nhận ra một điều rất quan trọng.
Lẩu cải thảo, kimchi, gà nướng teppan, dưa muối + trứng bông mịn + cá bào…
Ăn nhiều vậy mà lại cực kỳ lành mạnh!!! (ít calo, giàu protein)✨
Như một phần thưởng “ít calo” (?), món kết là gọi 2 phần “mì Chuka soba (1 vắt 290 yên + thuế)”.
Cho mì vào phần nước dùng đầy vị ngon tiết ra từ cải thảo và thịt!
Phần bên trên là “dầu Nishinomiya Ebisu” đặc chế của quản lý quán.
Chính là món này↑
Một loại gia vị nguyên bản tuyệt hảo, thêm hương thơm rang và độ đậm đà!
Trộn mì với nước sốt đặc biệt đã hòa quyện cùng trứng rồi thưởng thức.
Ôi, một khoảnh khắc quá đã!
“Lẩu gà cải thảo” giữ trọn vị ngon đến tận miếng cuối cùng!! Đỉnh thật… Cortina.
Thực đơn bếp cải thảo 「コルチナ」
Đây là thực đơn chính↑
Lẩu cải thảo có thể gọi từ 1 phần. Nếu gọi từ 2 phần trở lên, bạn cũng có thể “mix” như lần này.
Có thể thưởng thức nhiều hương vị khác nhau♪
Các topping gọi thêm cũng có giá rất dễ chịu!
Lần này mình gọi thêm topping “tori motsu oniku”＾＾
Món nào cũng ngon! Và giá thì rất vui ví tiền!!
Có vẻ quán cũng có set kèm uống thỏa thích.
Nếu bạn đang tìm một nơi có thể nhâm nhi nhiều rượu bia cùng các món ăn lành mạnh mà vẫn thân thiện với ví tiền, đây có thể là lựa chọn rất hợp.
Không gian bên trong bếp cải thảo 「コルチナ」
Bên trong quán có dáng dài và hẹp, phía trước là quầy counter, phía trong có bàn ngồi.
Sâu hơn bên trong quán còn có một phòng riêng.
Có lẽ rất hợp cho những buổi tiệc nhỏ♪
Ngoại観 bếp cải thảo 「コルチナ」
Hãy tìm bảng hiệu “漬物ステーキ”, “とり白菜”, “白菜キムチ” làm dấu mốc nhé↑
Quán nằm cạnh công viên giao thông dọc đường Fudabasuji, gần đó có MaxValu và Starbucks.
Thông tin cửa hàng bếp cải thảo 「コルチナ」
Địa chỉ là 1F, 8-18 Kubocho, Nishinomiya-shi, Hyogo.
Giờ mở cửa
11:00～14:00(L.O.14:00)
17:00～22:00(L.O.21:45)
Mở cửa Chủ nhật
Ngày nghỉ định kỳ
Thứ Hai (nếu trùng ngày lễ thì nghỉ Thứ Ba)
Số điện thoại
0798-55-4969
Bãi đỗ xe
Không có
Liên kết liên quan
Tabelog / Twitter
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
