गत हप्तादेखि नयाँ企ोजनाको रूपमा “Nishinomiya Gourmet Masters” घुम्ने शृंखला सुरु भएको छ।
यस पटक हामी Hanshin Nishinomiya स्टेशन नजिकै रहेको “もりもと焼肉店” मा गयौं।
Ebessan नजिकै रहेको यो पसल यही ठाउँमा ५० वर्षभन्दा बढी समयदेखि सञ्चालनमा रहेछ।
“देख्दै महँगो रेस्टुरेन्ट” जस्तो माहोल त छैन, तर आखिर कस्तो पसल होला?
目次
“もりもと焼肉店” का परिकार
यहाँको मासुको विशेषता भनेको ताजापन जोगाउन कहिल्यै फ्रिज नगरिने, र सबै मासु अर्डर आएपछि मात्र काटिने हो।
सबैभन्दा पहिले यो “タン” (९६८ येन) हो।
“タレ” वा “塩” मध्ये छान्न सकिन्छ, तर टान भने नुनमै राम्रो होला नि।
ताजा भएकाले गन्ध छैन, त्यसैले लेमन चाहिँदैन भनिएको छ।
धेरै बाक्लो गरी काटिएको यसको विशेषता हो।
यो ग्यास चुलोमा सेक्दै खाने हो।
बाक्लो टान भएकाले धेरै नसेकी, बीच भाग अलि रेयर अवस्थामा खाँदा टानको उमामी राम्ररी मज्जा लिन सकिन्छ।
अवश्य पनि बियर पनि पिउनै पर्छ।
“生ビール” ६११ येन हो।
अब अर्को यो।
अगाडिको “バラ” (१,४२६ येन) हो, पछाडिको “ロース” (१,९३६ येन) हो।
यो चाहिँ टारेमा गर्यौं।
यी पनि बाक्लै काटिएका छन्।
टानजस्तै धेरै नसेक्नु नै स्वादिष्ट खाने उपाय होला।
यो टारे लसुन-सोया सस बेसको हो।
नुनमा सेक्दा मासुको असली स्वाद पाइन्छ र त्यो पनि राम्रो हो, तर यो टारे पनि साँच्चिकै उत्कृष्ट छ।
सम्भव भए नुन र टारे दुवै स्वाद चाख्न चाहन्छु।
अहिलेलाई दोस्रो गिलास।
अब यहाँबाट अझ केही किसिमका मासु खाएर हेर्न चाहन्छु।
“心臓” (८१५ येन)।
“レバー” (८१५ येन)।
“ツラ” (८१५ येन) हो।
यी भित्री अंगतर्फका मासुमा पनि बिलकुलै गन्ध छैन।
टारेमा होस् वा नुनमा, दुबैमा स्वादिष्ट छन्।
साँच्चै, जुन मासु खाए पनि स्वादिलो भएर छक्क परें।
फ्रिज नगर्नु भनेको लागत पनि लाग्ने, खरिद व्यवस्थापन पनि गाह्रो हुने कुरा होला, तर स्वादिष्ट मासु खुवाउन चाहने बलियो अडान रहेछ।
“もりもと焼肉店” मेनु
यो हालको मेनु हो।
खरिद अवस्थालगायतका विस्तृत जानकारीका लागि पसलमै सम्पर्क गर्नुहोस्।
“もりもと焼肉店” भित्रको अवस्था
पसलभित्र काउन्टर सिट, टेबल सिट र जापानी शैलीको बस्ने ठाउँ छ।
पुरानो शैलीको सर्वसाधारण भोजनालय जस्तो पसल हो।
(स्रोत: ぐるなび)
भित्रको माहोल यस्तै छ।
“もりもと焼肉店” बाहिरी रूप
बाहिरबाट यस्तो देखिन्छ।
Ebessan को ठीक उत्तरतर्फ छ।
“もりもと焼肉店” पसल जानकारी
★営業時間 17:00～22:00
★定休日 सोमबार
★電話番号 0798-34-5080
★住所 Hyogo PrefectureNishinomiya CitySandocho2-10
★席数 38 सिट
★喫煙 निषेध
★カード支払い स्वीकार हुँदैन
★関連リンク
HP/食べログ
(※ मूल्य, मेनु सामग्री,営業時間 आदि अन्तर्वार्ताका समयका जानकारी हुन्।最新 जानकारीका लागि कृपया पसलमा सिधै確認 गर्नुहोस्)
