Chợ bán buôn thành phố Nishinomiya từng được giới thiệu trong bài viết tháng trước, và tháng này cũng sẽ có một sự kiện do các bạn sinh viên thuộc seminar Ooka của Đại học Kwansei Gakuin tổ chức.
Các bạn trong seminar Ooka↓
Sự kiện “Cùng cha mẹ học nào! Lớp học về nước dùng dashi”, từng được tổ chức năm ngoái và nhận được rất nhiều phản hồi tích cực, nghe nói sẽ diễn ra vào Chủ nhật, ngày 27 tháng 10.
Tổng quan sự kiện
Đây là sự kiện hướng dẫn cách nấu nước dùng dashi thơm ngon theo bí quyết của chuyên gia, sử dụng cá bào katsuobushi vừa được bào tại một cửa hàng chuyên katsuobushi trong Chợ bán buôn thành phố Nishinomiya.
Và đặc biệt, năm nay bạn còn có thể thưởng thức thực đơn hấp dẫn gồm “tai matsutake nyumen” và “trứng cuộn dashimaki tamago”!
Cuối cùng, người tham gia còn được nhận quà mang về là bộ nguyên liệu dashi có thể thực hành tại nhà (katsuobushi・kombu).
Giảng viên là thầy Naoki Kashiwagi của Trường chuyên môn Dinh dưỡng, Nấu ăn và Làm bánh Hyogo (thầy hoạt động rất tích cực ở nhiều nơi nhỉ).
Tờ rơi ở đây↓
Chi tiết sự kiện
◯Thời gian: Chủ nhật, ngày 27 tháng 10 năm 2019
Buổi sáng: 10:00〜11:30（bắt đầu tiếp nhận từ 9:30）
Buổi chiều: 13:00〜14:30（bắt đầu tiếp nhận từ 12:30）
◯Địa điểm: Chợ bán buôn thành phố Nishinomiya（đi bộ khoảng 3 phút từ ga JR Nishinomiya）
◯Đối tượng tham gia: Cặp phụ huynh và trẻ em từ lớp 3 tiểu học trở lên
◯Số lượng: Mỗi buổi 9 cặp, 18 người（※Sẽ kết thúc nhận đăng ký khi đủ số lượng）
◯Phí tham gia: 1500 yên cho 1 cặp phụ huynh và trẻ em（thêm 1 người: 750 yên）
◯Vật dụng cần mang theo: Tạp dề・khăn tam giác
◯Đăng ký: Vui lòng đăng ký qua Google Form này.
◯Liên hệ: nishi.oroichi@google.com （phụ trách: Nakajima）
Đăng ký theo thứ tự đến trước, nên hãy nhanh tay nhé～
Vị trí của chợ bán buôn
Chợ bán buôn nằm ngay gần ga JR Nishinomiya.
Nhìn từ Quốc lộ 2 thì trông như thế này↓
Bạn có thể đi vào từ đây.
Trên biển có ghi “西宮市東地方卸売市場”, nhưng nơi này được tích hợp chung với “西宮市卸売市場”, nên đúng là chỗ này nhé.
