Quán yakitori tên “とりてつ” từng nằm ở Toda-cho, Hanshin Nishinomiya, cách đây không lâu đã được làm mới thành izakaya “春日”.
Vì vốn là quán yakitori nên thực đơn yakitori vẫn được giữ nguyên, ngoài ra có thêm các món ăn lẻ, kushikatsu, lẩu…
Đặc biệt, chủ quán là người tỉnh Kochi nên các món ăn và rượu địa phương của Kochi được xem là đặc sản của quán.
Quán cũng thường mở gian hàng tại nhiều sự kiện khác nhau được tổ chức ở Nishinomiya.
Lần này, chúng tôi đã ghé izakaya “春日”.
目次
Bắt đầu thử thách!
“Món khai vị” (200 yên) là miến vị cà ri.
Đúng là hương vị kích thích vị giác.
Về phần rượu, đã đến đây rồi thì tôi muốn thử rượu địa phương của tỉnh Kochi.
Ly đầu tiên tôi chọn “久礼（くれ）” (450 yên).
Đây là lần đầu tôi uống loại rượu này, vị khô và thanh.
Nghe nói rượu này hơi có nét riêng khác với các loại rượu quanh vùng này, nhưng với tôi thì khá dễ uống.
Món ăn cũng theo phong cách Kochi…
Nhắc đến Kochi thì phải là món này rồi.
Đó là “Cá ngừ bonito áp rơm kiểu Kochi” (680 yên).
Bề ngoài hơi khác món tataki cá ngừ bonito mà chúng ta thường hình dung, nhưng có lẽ đây chính là kiểu Kochi nhỉ.
Gia vị ăn kèm có thể chọn tỏi hoặc gừng, lần này tôi thử chọn tỏi.
Điểm đặc trưng có lẽ là có rất nhiều hành tây phủ bên trên.
Rất ngon và hợp với rượu sake Nhật.
（Nguồn: 友添本店）
Ly thứ hai, tôi cũng gọi một loại rượu Kochi là “土佐鶴” (400 yên) (ảnh là ảnh minh họa).
“土佐鶴” là hãng rượu khá nổi tiếng cả ở Kansai nhỉ.
Loại này cũng có vị khô, thanh và dễ uống.
Món tiếp theo là “Cằm cá tráp nướng muối” (450 yên).
Phần đầu cá tráp ngon, lại hợp với sake Nhật.
Độ mặn vừa vặn, là món làm nổi bật vị ngon của rượu.
Đến món kết, thực đơn có khá nhiều món cơm và mì nên cũng khó chọn thật…
Thấy có món mì khá lạ tên “Ramen xì dầu sống” nên tôi gọi thử.
Giá 500 yên, có kèm súp trong.
Rưới xì dầu sống và giấm lên sợi mì Trung Hoa khá dày, rồi vắt sudachi để thưởng thức.
Vị rất nhẹ và thanh, đúng là món mì kết bữa thật sảng khoái.
Rất ngon.
Vậy hóa đơn lần này là bao nhiêu?
Xin công bố!
2,948 yên!!
Chính là như vậy!
Với mức giá này mà có thể thưởng thức rượu và món ăn Kochi nhiều như vậy thì quá hời.
Lần này chúng tôi đã gọi: món khai vị, 久礼, 土佐鶴, cá ngừ bonito áp rơm kiểu Kochi, cằm cá tráp nướng muối, ramen xì dầu sống
là như vậy đó～!!
Thực đơn của izakaya “春日 西宮本店”
Đây là bảng thực đơn, nhưng ngoài những món này dường như còn có nhiều món ăn và rượu khác nữa.
Muốn biết chi tiết, hãy hỏi trực tiếp tại quán nhé.
Không gian bên trong izakaya “春日 西宮本店”
Trong quán có chỗ ngồi quầy counter và bàn.
（Nguồn: 春日 西宮本店）
Bên trong quán trông như thế này.
Quán hơi dài theo chiều dọc.
Mặt ngoài izakaya “春日 西宮本店”
Mặt ngoài trông như thế này.
Vì đây là ảnh chụp sau khi quán đóng cửa nên hơi tối, nhưng bình thường sẽ có lồng đèn sáng hơn được treo bên ngoài.
Thông tin cửa hàng izakaya “春日 西宮本店”
★Giờ mở cửa 17:00～2:00(L.O.1:30)
★Ngày nghỉ định kỳ Không nghỉ
★Số điện thoại 0798-34-7171
★Địa chỉ 兵庫県西宮市戸田町4-24 セントラルステージ寺田 １Ｆ
★Số chỗ ngồi 45 chỗ
★Hút thuốc Được phép
★Thanh toán bằng thẻ Được phép
★Liên kết liên quan
HP/食べログ
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với quán để biết thông tin mới nhất)
