Chỉ còn ít ngày nữa là đến “Hankanishi Bar lần 1”.
Từ giờ đến lúc đó, chúng tôi sẽ cố gắng giới thiệu càng nhiều quán càng tốt nhé～～
Lần này là quán kushikatsu “串膳”, năm nay vừa tròn 20 năm.
Đây cũng là quán mà tôi đã thường ghé từ lâu.
20 năm có lẽ là khá lâu đời so với các quán quanh khu này nhỉ.
Vậy thì cùng vào xem thôiーー
目次
Bắt đầu thử thách!
Hôm nay, nhân dịp kỷ niệm 20 năm, quán đang có chương trình hoàn tiền 100 yên cho bia tươi.
Nghe nói khi gọi bia tươi, bạn sẽ được hoàn lại ngay 100 yên bằng tiền mặt tại chỗ.
Vì vậy lần này, chúng tôi sẽ tính thử thách bằng số tiền cuối cùng sau khi trừ khoản hoàn tiền.
Nhân tiện, chương trình hoàn tiền bia tươi hình như chỉ kéo dài đến hết tuần này, nhưng tuần sau quán cũng sẽ có một chương trình khác.
Nội dung thì được giữ bí mật, nên hãy chờ xem nhé～～
Đầu tiên, sốt chấm kushikatsu được mang ra.
Đây là sốt Aurora.
Tiếp theo là bắp cải.
Đúng là ăn kushikatsu thì phải có bắp cải nhỉ～～
Đây là món khai vị nhỏ đi kèm.
Hôm nay là “salad khoai tây” nhé.
Vậy thì tôi sẽ gọi bia tươi thử xem.
Đây là “bia tươi” (490 yên).
Và rồi……
100 yên đã được trả lại ngay đây～～
Tính ra thực tế là 390 yên nhỉ.
Về món ăn, trước tiên tôi gọi món “đậu phụ lạnh từ yose-dofu” (350 yên) này.
Đây là món được đề xuất hôm nay.
Yose-dofu là đậu phụ ở giai đoạn ngay trước khi đông lại hoàn toàn, cũng thường được gọi là “oboro-dofu”.
Món hiyayakko này rất béo mịn, cảm nhận được hương vị sữa đậu nành và rất ngon.
Ly thứ hai.
Lại được hoàn tiền nữa rồi～
Vì đây là quán kushikatsu, dĩ nhiên phải gọi kushikatsu rồi……
Vậy nên tôi gọi “phần thập cẩm (7 xiên)” (950 yên).
Trước tiên là 4 xiên.
3 xiên còn lại cũng đã đến rồi nhỉ (dù tôi đã ăn mất 1 xiên).
Nội dung gồm “tsukune gà địa phương cỡ lớn”, “thăn heo”, “tôm”, “mực”, “hamburg đậu phụ”, “khoai môn nhỏ”, “konjac” (có thể thay đổi đôi chút tùy theo mùa và tình hình nhập nguyên liệu).
Xiên nào cũng được chiên giòn ráo và rất ngon.
Nghe nói quán dùng loại dầu đặc biệt có nguồn gốc thực vật để chiên.
Phần bột áo cũng được chăm chút kỹ, đúng là quán chuyên môn thì hương vị khác hẳn một bậc, thậm chí hai bậc nhỉ.
Vừa thưởng thức kushikatsu, tôi vừa uống ly bia thứ ba.
Ôi, ngon thật.
Gần đây tôi đang tránh đồ chiên, nhưng kushikatsu đúng là vẫn rất tuyệt.
Lần này tôi đến gần giờ đóng cửa, nên lần sau muốn ghé lại thong thả hơn.
Giờ là lúc tính tiền đầy hồi hộp. Lần trước là lần đầu tiên tôi đạt đúng số tiền, nên lần này tôi cũng thử nhắm sát giới hạn.
Kết quả thế nào đây?
Vì có 300 yên hoàn tiền, nên sẽ trừ 300 yên khỏi tổng số tiền.
Và rồi……
3,069 yên!!!
Ôi thôiー
Lại hơi vượt mất rồiーー
Việc điều chỉnh chút xíu như thế này lần nào cũng khó thật……
Nhưng yếu thế quá cũng không được……
Thôi lần sau sẽ cố gắng!!
Lần này tôi đã gọi: bia tươi × 3, đậu phụ lạnh từ yose-dofu, phần kushikatsu thập cẩm (7 xiên)
như vậy đó～～!!
Thực đơn của “串膳”
Kushikatsu thì dĩ nhiên là rất phong phú, ngoài ra còn có nhiều món đa dạng như món nướng, món chiên, cơm, sashimi, tráng miệng và nhiều món khác.
Có vẻ quán cũng cho mang về kushikatsu và dashimaki.
Thực đơn đồ uống cũng rất đầy đủ nhỉ.
Không gian bên trong “串膳”
Bên trong quán có ghế quầy và khu ngồi kiểu zashiki.
Đây là khu ghế quầy.
Đây là khu zashiki, nhưng vì có chỗ để chân âm xuống nên có thể dùng khá giống bàn ghế thông thường.
Trong quán có treo chữ ký của cầu thủ ném bóng Fujikawa của Hanshin Tigers.
Nghe nói trước đây anh ấy thường ghé quán.
Ngoại thất của “串膳”
Quán nằm ven sông ở phía đông nam ga Hanshin Nishinomiya.
Đây là bên ngoài quán.
Bảng hiệu bên ngoài cũng có thực đơn được trình bày khá lớn.