Tôi đã ghé quán mì abura soba “きりん寺” trước cổng chính Đại học Kwansei Gakuin, vừa khai trương vào ngày 6 tháng 1.
Ở Nishinomiya, các quán abura soba cũng ngày càng nhiều hơn nhỉ.
Hồi tôi còn là sinh viên, chỗ này từng có một tiệm bánh mì tên là “トップベーカリー”, còn tầng 2 là quán cà phê “トップコーヒー”.
Tầng 2 hiện nay vẫn là “トップコーヒー”, nhưng cửa hàng ở tầng 1 đã thay đổi nhiều lần, và lần này chuỗi quán abura soba “きりん寺” có trụ sở chính ở Osaka đã vào thuê.
Không biết đây là một quán như thế nào nhỉ.
目次
Món ăn tại quán abura soba “きりん寺 関学前店”
Món tôi gọi lần này là “全部のせ油そば” (abura soba đầy đủ topping) giá 1,050 yên.
Thử đổi góc nhìn một chút.
Trông như thế này.
Rưới “giấm” và “dầu ớt” lên rồi trộn thật đều.
Trên hướng dẫn có ghi “hãy rưới ít nhất 1-2 vòng”, nhưng bình thường tôi rưới cả hai loại khoảng 7-8 vòng.
Mì là sợi to, topping gồm “trứng lòng đào”, “thịt xá xíu ba chỉ heo”, “măng menma” và “rong biển”.
Khi trộn kỹ rồi ăn, topping quyện vào sợi mì trơn mượt, dai mềm; vị giấm và dầu ớt hòa cùng hương mè trắng, tạo nên một tô abura soba ngon, hơi cay nhưng vẫn dịu nhẹ.
Tôi viết là hơi cay, nhưng dầu ớt ở đây thật ra không cay lắm.
Giấm cũng không quá gắt, nên nếu bạn thích giấm và dầu ớt như tôi thì tôi khuyên nên rưới nhiều một chút.
Dù gọi là abura soba, món này không quá ngấy dầu, nên tôi nghĩ đây là kiểu abura soba khá dễ ăn.
Thực đơn quán abura soba “きりん寺 関学前店”
Quán này dùng hình thức mua phiếu ăn, nên máy bán phiếu cũng chính là bảng thực đơn.
Đây là máy bán phiếu.
Ngoài ra, trong và ngoài quán cũng có bảng thực đơn.
Cách ăn abura soba cũng được ghi sẵn nữa.
Bên trong quán abura soba “きりん寺 関学前店”
Trong quán có ghế quầy và bàn ngồi.
Bên trong trông như thế này, quán khá rộng.
Bên ngoài quán abura soba “きりん寺 関学前店”
Quán nằm trước cổng chính Đại học Kwansei Gakuin, ngay gần khu vực trạm xe buýt.
Đây là diện mạo bên ngoài của quán.
Hoa chúc mừng khai trương vẫn còn lại một ít.
Vì có cả hoa gửi từ Yokozuna Hakuho và HLV Tomozuna (cựu Sekiwake Kyokutenho), tôi đã nghĩ có khi chủ quán là cựu võ sĩ sumo, nhưng khi gọi điện hỏi trụ sở chính thì được biết không phải vậy; chủ quán chỉ là người thân thiết với Hakuho và HLV Tomozuna.
Nghe nói vào dịp giải Osaka tháng sau, biết đâu Hakuho có thể sẽ ghé quán đấy.
Thông tin cửa hàng abura soba “きりん寺 関学前店”
★Giờ mở cửa
11:00～15:30
17:00～22:00
★Ngày nghỉ định kỳ Không nghỉ
★Số điện thoại 0798-42-7309
★Địa chỉ 兵庫県西宮市上甲東園3-9-1
★Số ghế 40 ghế
★Thanh toán thẻ Không chấp nhận
★Liên kết liên quan
HP/Tabelog
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng xác nhận trực tiếp với cửa hàng để có thông tin mới nhất)
