“博多華味鳥” nằm trong khu ẩm thực “Gardens Kitchen” ở tầng 1 Hankyu Nishinomiya Gardens là một quán chuyên cơm tô, nơi bạn có thể thưởng thức các món donburi dùng gà thương hiệu “華味鳥”.
Cửa hàng chính ở Fukuoka, nhưng hiện nay đã mở rộng chi nhánh trên toàn quốc. “華味鳥” được công ty tự nuôi và chế biến khép kín, rồi phục vụ theo nhiều phong cách khác nhau.
Bạn có thể xem thêm về “華味鳥” tại đây →Trang web chính thức của Torizen Foods Co., Ltd.
Lần này, chúng tôi đã ghé “博多華味鳥 阪急西宮ガーデンズ店” và thưởng thức món cơm gà nổi tiếng của quán.
目次
Món ăn tại quán cơm gà “博多華味鳥 阪急西宮ガーデンズ店”
Chúng tôi gọi “博多華味鳥炙り特上親子丼” (1,150 yên) và “博多水炊きハーフ鶏ソバセット” (410 yên).
Thử mở nắp tô cơm ra xem.
Trông như thế này.
Hình thức đẹp đến mức nếu được phục vụ ở một nhà hàng cao cấp cũng không có gì lạ, nhưng đây lại là khu ẩm thực đấy nhé.
Món oyakodon có “華味鳥” được nướng xém cẩn thận, phủ trứng, bên trên còn có thêm lòng đỏ trứng.
Vị xì dầu không quá đậm, nhưng nước dùng dashi thấm rất vừa, làm nổi bật hương vị của gà và trứng.
Tôi nghĩ đây là một tô cơm cho phép bạn cảm nhận trực tiếp độ ngon của gà và trứng, từ mùi thơm của gà nướng xém cho đến vị béo đậm của lòng đỏ.
Đây là “博多水炊きハーフ鶏ソバセット”, món được ghi trên thực đơn là “gợi ý của quản lý”.
Đó là một bát súp đơn giản với nước dùng xương gà và muối, nhưng vị ngon umami của gà được cô đọng rất rõ.
Phần gà bên trên có lẽ là gà “華味鳥” kiểu mizutaki.
Thịt được nấu chín mềm ẩm, không hề bị khô.
Món này chỉ có trong set ăn kèm với cơm tô, không bán riêng, nhưng ngon đến mức tôi muốn gọi riêng để ăn.
Thực đơn quán cơm gà “博多華味鳥 阪急西宮ガーデンズ店”
Đây là bảng thực đơn.
Trọng tâm là các món cơm tô, nhưng cũng có những món khác ngoài donburi và cả phần ăn cho trẻ em.
Không gian quán cơm gà “博多華味鳥 阪急西宮ガーデンズ店”
Quán nằm ở phía trong khu ẩm thực “Gardens Kitchen” của Hankyu Nishinomiya Gardens.
Đây là diện mạo của quán.
Thông tin cửa hàng cơm gà “博多華味鳥 阪急西宮ガーデンズ店”
★Giờ mở cửa 10：00～21：00
★Ngày nghỉ định kỳ Không cố định (theo lịch của Hankyu Nishinomiya Gardens)
★Số điện thoại 0798-68-5021
★Địa chỉ 兵庫県西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ 1F
★Hút thuốc Cấm hút thuốc hoàn toàn
★Thanh toán bằng thẻ Có
★Bãi đỗ xe Có
★Liên kết liên quan
食べログ
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng xác nhận trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
