Ở Yamaguchi-cho, thành phố Nishinomiya có một tiệm vừa là tiệm bánh mì vừa là quán cà phê tên là “エスケール”.
Thật ra nghe nói hamburger ở đây rất được yêu thích, nên tôi đã muốn ghé thử một lần.
Tuy nhiên, vì dù sao nơi này cũng ở Yamaguchi-cho, với một người thường đi xe đạp như tôi thì trước giờ khá khó có dịp ghé. Lần này tình cờ tôi có buổi đi lấy tin khác ở khu Yamaguchi-cho, nên nhân dịp đó tôi cũng ghé “エスケール”.
Từ ga JR Nishinomiya Najio đi xe buýt khoảng 30 phút, cuối cùng tôi cũng đã đến được “エスケール” như mong đợi.
目次
Hamburger của “エスケール”
Burger tiêu chuẩn (950 yên) gồm patty, rau xà lách, hành tây đỏ, cà chua và bánh bun; bạn có thể tùy ý thêm topping.
Lần này tôi chọn thêm “phô mai cheddar” (100 yên), “bơ avocado” (200 yên) và “thịt xông khói tự làm” (250 yên).
Burger có kèm salad và khoai tây.
Chiếc hamburger khá đầy đặn, nên khi ăn sẽ ép nhẹ bằng tay rồi dùng giấy đặt trên bàn để cầm.
Trông như thế này.
Trước hết, đúng là tiệm bánh mì, phần bun mềm xốp và dẻo nhẹ rất ngon.
Bun mềm nhưng vẫn chắc, dù ép chiếc hamburger bằng tay thì vẫn ôm trọn phần nhân bên trong, và bản thân bun vẫn giữ được độ ngon trong kết cấu.
Nhìn chung vị không quá đậm, mà là kiểu hamburger làm nổi bật hương vị nguyên liệu; đặc biệt phần patty cho cảm giác rõ vị thịt rất trực tiếp.
Rau xà lách, cà chua và hành tây đỏ đều tươi, cân bằng với patty và bun cũng rất tuyệt.
Phô mai và avocado thêm vào cũng tạo điểm nhấn rất ngon, nhưng topping tôi đặc biệt muốn đề xuất nhất vẫn là “thịt xông khói tự làm”.
Mỡ của bacon và hương khói đã làm nổi bật thêm hương vị của patty cũng như các nguyên liệu khác.
Đây là chiếc hamburger khiến tôi hiểu rõ vì sao quán lại nổi tiếng dù nằm ở một nơi hơi khó đi.
Sau bữa ăn, tôi gọi “cà phê nóng” này (150 yên).
Vào giờ ăn trưa, đồ uống sẽ có giá 150 yên.
Thực đơn của “エスケール”
Đây là bảng thực đơn.
Về cơ bản, thực đơn giờ ăn trưa và giờ cà phê giống nhau, nhưng giá đồ uống theo set sẽ có thay đổi đôi chút.
Chi tiết bạn hãy hỏi trực tiếp tại quán.
Bên trong quán “エスケール”
Bên trong quán có các bàn ngồi được xếp sẵn.
Đây là không gian bên trong quán.
Ngoại thất của “エスケール”
Đây là bên ngoài cửa hàng.
Như viết trên bảng hiệu này, tầng 1 là tiệm bánh mì, còn tầng 2 là quán cà phê.
Đi theo bảng hướng dẫn này.
Quán cà phê nằm ở phía trên cầu thang này.
Thông tin cửa hàng “エスケール”
★Giờ mở cửa
【Ngày thường】 11:00-18:00
【Thứ Bảy, Chủ Nhật, ngày lễ】11:00-20:00
【Tiệm bánh mì】7:00～18:00
※Ngày nghỉ định kỳ của tiệm bánh mì giống với quán cà phê
※Nếu ngày lễ rơi vào thứ Hai, quán sẽ nghỉ vào thứ Ba
★Ngày nghỉ định kỳ Thứ Hai / Thứ Ba tuần thứ 3 (nếu thứ Hai là ngày lễ thì nghỉ vào thứ Ba kế tiếp)
★Số điện thoại 078-903-0761
★Địa chỉ HyogoNishinomiya-shiYamaguchi-cho Kamiyamaguchi4-1-18
★Hút thuốc Cấm hút thuốc hoàn toàn
★Thanh toán bằng thẻ Không được
★Bãi đỗ xe Có
★Liên kết liên quan
Tabelog
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm lấy tin. Vui lòng xác nhận trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
