Do ảnh hưởng của virus corona chủng mới, các quán ăn uống, đặc biệt là các quán izakaya, có lẽ đang gặp rất nhiều khó khăn trong kinh doanh: có nơi buộc phải tạm nghỉ, có nơi vẫn mở cửa nhưng khách vắng hơn hẳn.
Vì vậy, tại Nishitsu, chúng tôi dự định sẽ tiếp tục chuyên mục izakaya theo hình thức “uống tại nhà”, chủ yếu giới thiệu các món mang về.
Hiện nay cũng có khá nhiều quán vốn đã bán món mang về, hoặc mới bắt đầu triển khai thực đơn takeout.
Khi không thể ra ngoài uống, mọi người thử mua đồ mang về rồi thưởng thức tại nhà xem sao nhé?
Lần này, chúng tôi ghé quán đứng uống “えだ屋” ở khu mua sắm Shinkoshien, nơi Nishitsu từng giới thiệu trước đây.
Bài viết trước ở đây↓
Nghe nói món nổi tiếng “horumon-yaki” và một số món khác có thể mua mang về.
Món ăn của “えだ屋”
Trong thực đơn mang về, tôi đã mua “horumon-yaki” (500 yên) và “yakisoba” (650 yên) rồi đem về nhà.
Có thể mang về theo kiểu như thế này.
Vì được bọc trong giấy bạc nên khả năng giữ nhiệt khá tốt. Tôi đạp xe từ Koshien về mất 30 phút mà món ăn vẫn còn ấm.
Đây là món “yakisoba” (hộp lớn hơn).
Đây là kiểu yakisoba khá truyền thống với sợi mì hơi dày, thịt heo, bắp cải, hành lá, cá bào katsuobushi và gừng đỏ.
Nhưng so với yakisoba mua ở các quầy lễ hội, món này nhiều topping hơn và rất ngon.
Gia vị được nêm khá đậm, đúng kiểu càng ăn càng muốn uống thêm.
Còn đây là món nổi tiếng “horumon-yaki”.
Horumon được xào cùng bắp cải, giá đỗ, hành lá… với loại sốt đặc biệt của quán.
Tôi từng ăn món này trước đây rồi, nghe nói quán dùng horumon bò Wagyu nên miếng nào cũng rất giòn dai, béo ngon (tất nhiên là cũng rất hợp để uống kèm).
Đây là một món rất đáng thử, tôi thật sự muốn mọi người ăn một lần.
Với 2 món này, tôi đã uống hết 2 lon dài “Premium Malt’s”~
Vừa đúng 1 lít, nếu tính theo bia tươi cỡ trung thì khoảng 2 đến 3 ly nhỉ.
Tôi cũng đã quay lại cảnh đó trong video, ai quan tâm thì xem thêm ở đây nhé↓
Thực đơn của “えだ屋”
Quán có rất nhiều món, còn đây là thực đơn mang về.
Nghe nói quán cũng đang nghĩ thêm các món takeout mới, nên nếu muốn biết chi tiết, hãy liên hệ trực tiếp với quán nhé.
Bên ngoài quán “えだ屋”
Quán nằm trong khu mua sắm Shinkoshien.
Chính là chỗ này.
Bạn cũng có thể đặt món mang về từ bên ngoài quán.
Thông tin cửa hàng “えだ屋”
★Giờ mở cửa
17:00～24:00
【Thứ Bảy, Chủ Nhật, ngày lễ】khi có trận đấu ở Koshien
Mở cửa buổi trưa 11:00～14:00
Mở cửa buổi tối 17:00～24:00
★Ngày nghỉ định kỳ Thứ Ba
★Số điện thoại 0798-56-8538
★Địa chỉ HyogoNishinomiyaKoshien Abikicho2-29
★Số chỗ ngồi 20 chỗ
★Hút thuốc Được phép
★Liên kết liên quan
Tabelog
(*Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với quán để biết thông tin mới nhất)
