位在 ACTA Nishinomiya 西館1樓、創業於大正5年的「寿司高辰」，
去吃回來啦～！
從ACTA的阪急今津線平交道那側入口進去，就在正前方！
這種壽司店看起來好像門檻很高，但聽說也有很多女性一個人來用餐
那就稍微進去看看吧～～～～
樓層地圖在這裡↓
在 ACTA 西館的1樓。從有平交道的入口進去，幾乎就在正前方，超好找。
店內也有桌席，完全不是那種讓人很拘謹的感覺。
當然也有吧檯座位～。聽說不少人一進來看到幾乎都是女生，會嚇一跳。
寿司高辰的「上等散壽司」
高辰最受歡迎的菜單，就是上等散壽司。
像玉手箱一樣！
打開後↓
這也太驚人了吧～～～！難怪會受女生歡迎啊～
上等散壽司 附紅味噌湯 3,000円(税込)
栗子甘露煮！！是不是很少見？
星鰻看起來超好吃～～！
好軟嫩！！說真的，第一次吃到這麼軟嫩的星鰻
之所以這麼軟嫩，是因為有炙烤過。雖然是很費工的步驟，但炙烤後會格外美味。
這麼說的是「高辰」第5代店主阪上先生。話說回來，第5代到底是多有歷史啊～～！
大正5年，也就是創業109年？！比 Nishinomiya 市、比甲子園球場還早就存在的超級老店耶！
這是通往 ACTA 的平交道前方還是商店街時代的照片。當然，高辰一直都在 Nishinomiya Kitaguchi 營業～
也正因如此，他們對壽司飯的講究可不是普通程度。店主熱情地說：「壽司有8成靠米飯！」
不只使用越光米這種黏性較強的米，還會混合多種品種，細緻調整出壽司專用的硬度。
在那份壽司飯中，拌入以甜鹹醬汁燉煮、讓味道充分滲入的香菇。備料要花上一整天
上等散壽司還會再加入炭火烤星鰻 +100％只用蝦製作的鬆粉一起拌進去。
所以，上等散壽司的米飯才能感受到不得了的鮮味！
我個人也超愛紅味噌湯～。跟散壽司的搭配實在太完美！
帶著絕妙甜味的醃薑！好吃耶～。聽說是從奈良縣進貨的
我面對配料很多的散壽司，有點猶豫該怎麼吃，於是問了「要怎麼吃比較好呢？」
店主就說「照你喜歡的方式吃就可以囉～」，人也太親切了～～。聽到他這樣說，瞬間覺得門檻低好多～
另外，如果有像青豆之類不喜歡的配料，也可以不用客氣地告訴店家，他們會幫你拿掉，可以放心喔～
「寿司高辰」的菜單
還有很多讓人在意的菜色
