之前在にしつー報導過的廣田町開了一間叫做パティスリーココロ的蛋糕店,
這次去西點店「COCORO」買蛋糕回來了(^O^)/
パティスリーココロ的蛋糕
蛋糕就像這樣精緻地陳列在展示櫃裡↓

這次從裡面選的是這些↓

草莓鮮奶油蛋糕・・使用日本國產草莓,聽說是最近才上架的蛋糕。也有用自家製草莓果醬(簡單說就是果醬(^ ^))。在鮮奶油的美味之中,能非常強烈感受到「草莓~」風味的鮮奶油蛋糕(*^_^*)
栗子塔蒙布朗・・使用法國栗子和日本栗子。甜度不會太高的栗子奶油,加上切碎的栗子糖漬作為點綴,最棒的是塔皮柔軟到可以用叉子切開,非常好吃(^ ^)
Chiboust Pomme・・這款蛋糕講究使用京都產有機雞蛋和長野產蘋果,鬆軟的 Chiboust 奶油裡有著紮實的蘋果風味!最底層的餅乾也酥脆好吃,表面還經過焦糖化處理,酥脆口感也成了美味的亮點!
パティスリーココロ店內的樣子
蛋糕展示櫃旁邊擺著烘焙點心↓應該也跟蛋糕一樣好吃!!!

一進店裡是這樣的感覺↓

然後左手邊有內用座位區(^O^)/共有10個座位
被大窗戶環繞,橄欖樹的綠意和店內擺設的綠色植物,讓空間非常舒服(^ ^)
現在這個季節還有準備掛外套的地方,這點很貼心!
菜單上有內用限定的甜點盤(附飲料)¥1,400未稅。
COCORO 的咖啡,是にしつー也曾報導過的「ゆげ焙煎所」的咖啡←絕對很搭蛋糕!!!

在內用區的深處,可以看到甜點師正在製作蛋糕(*^_^*)

進門右側是這樣的感覺↓這邊也有滿滿的窗邊採光
パティスリーココロ的店舖資訊
地點在這裡↓
停車場在這裡↓

地址・・西宮市廣田町12−8
電話號碼・・0798275970
營業時間・・10:30〜19:00
公休日・・1月為14、18、19、20、27日
最後
聽說在 Nishinomiya 開店之前,店家曾在大阪天滿經營了7年。講究食材與工序的蛋糕真的非常好吃。只有內用才能吃到的甜點盤,賞味期限據說只有15分鐘!下次一定想去吃看看。這裡也有停車場,不妨找個時間去看看吧(^O^)/











