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西宮北口に「藁焼きと串カツ 一本丸」ができるみたい

にこ@にしつーにこ@にしつー

西宮北口に藁焼きと串カツ 一本丸ができるようです。

コチラ↓↓

地図ではココ↓↓

住所は、兵庫県西宮市甲風園1丁目1-6です。

情報元はコチラ↓↓

タウンワークより引用

6月15日にオープンするようです。

6月17日追記

撮影:6月16日

6月16日に現地に行ってみたのですが、まだオープンしてなさそうな感じでした。
オープン日がわかるソース元を探したのですが、見つけられなーい😭

どなたか情報を知ってる方がいたら連絡くださーい
■■■情報提供求む!■■■

「藁焼きと串カツ 一本丸」の周辺情報

向かい側はsumoがあります。

こっちへ行くとinocenceがあります。

こっちへ行くと、五味箱やきてやがあり西宮北口駅へ

さいごに

藁焼きと言えば、カツオのたたきが食べれるんでしょうね~
木ではなく藁であぶるには理由があるみたいで、藁の香りがカツオにうつるらしい~
あとは、藁には少し油分が含まれていて燃やすと火力が強くなるそう。火力が強いと加熱時間が少しで済むので、外側だけさっとあぶって、中はレアのままで食べるタタキに適してるそうです。