看起來「ケーキハウス ツマガリ」在西日本洋菓子大賽中拿下了不少獎項。
前幾天舉辦的西日本洋菓子大賽中，位於甲陽園的「ケーキハウス ツマガリ」年輕職人們似乎表現非常亮眼喔。
洋菓子大賽舉辦了！！
６月２４日（火），第６０屆西日本洋菓子大賽在大阪ガスハグミュージアム舉行。
這場比賽雖然叫做洋菓子大賽，但並不是比味道，而是比造型美感的比賽。
除了技術力之外，美感品味等也會影響勝負呢。
據說洋菓子的發祥地是神戶，因此西日本的糕點職人水準非常高。
這次大賽也能看到許多高水準的作品喔～
Nishinomiya 的甜點店也有許多人得獎，這裡就來介紹一下。
來自 Nishinomiya 的得獎甜點師們
第１部（實技部門）A 班 （無年齡限制）
第２名 連合会会長賞/優秀賞
ケーキハウス ツマガリ 吉貝 孝行
第３名 優秀賞
ケーキハウス ツマガリ 三ッ野 有輝
第１部（實技部門）B 班 （經驗年數未滿６年）
第１名 連合会会長賞/不二製油杯/最優秀賞
スタジオ・シュゼット 野末 日菜子
第４名 優良賞
ケーキハウス ツマガリ 太田 健
第２部 Pièce Montée（糖藝）
第１名 農林水産大臣賞/ドーバー洋酒貿易杯/最優秀賞
ケーキハウス ツマガリ 阿部 淳一
第３名 優秀賞
ケーキハウス ツマガリ 吉貝 孝行
第４部 小型工藝菓子
第１名 連合会会長賞/パッケージ中澤杯/最優秀賞
ケーキハウス ツマガリ 梅田 憲男
第５部 Pièce Artistique（糖藝）
第１名 連合会会長賞/増田製粉所杯/最優秀賞
ケーキハウス ツマガリ 森田 翔子
第８部 杏仁膏裝飾
第１３名 優良賞
ケーキハウス ツマガリ 飛田 遙
頒獎典禮的情況
頒獎典禮在博物館內的活動廣場舉行。
哎呀，不愧是ツマガリ啊。
３９位得獎者當中，竟然有８位都是ツマガリ的職人。
再確認一次，這可是整個西日本的大賽喔。
不只是兵庫，大阪、京都、奈良、滋賀、和歌山所有蛋糕店都能參加的大賽中能拿下這麼多獎，真的非常不得了。
順帶一提，スタジオ・シュゼット就是大家熟悉的 アンリ・シャルパンティエ。
原本總公司在芦屋，現在總公司已經搬到 Nishinomiya 了喔，你知道嗎？
今後也想繼續關注 Nishinomiya 的年輕職人們呢。
其他結果請看這裡。
（兵庫県洋菓子協会網站）
http://www.yogashikyokai.com/info/2019nishinihon/
