阪急西宮 Gardens 的 4 樓有一間叫做「牛兵衛 草庵」的燒肉店。
聽說這間店竟然是整頭採購山形牛。
在 Nishinomiya 能吃到山形牛，真的很厲害呢。
好期待是什麼樣的店～
目次
燒肉「牛兵衛 草庵 阪急西宮 Gardens 店」料理
那就來點餐吧。
這間店的生啤酒（６５０円）是麒麟一番搾。
也有瓶裝啤酒喔。
烤爐點火。
是瓦斯火的網烤。
設計上讓瓦斯火不會太直接接觸食材。
先從沙拉開始。
這是鹽味韓式生菜沙拉（７５０円）。
一般的韓式生菜沙拉是微辣醬汁，點餐時要注意一下。
這是鹽味牛舌（１,４００円）。
切得相當厚。
照片是一人份。
這是烤蔬菜拼盤（８００円）。
菜單上寫著洋蔥、獅子唐辛子、櫛瓜、蘆筍、甜椒、番薯，但內容似乎會依進貨狀況改變。
這次櫛瓜和蘆筍換成了南瓜和茄子。
看得出來他們對蔬菜進貨也很講究呢。
這是里肌（１,２５０円）和橫膈膜（１,０００円）。
山形牛是黑毛和牛，油花果然很驚人啊～
醬汁是醬油基底，桌上就有提供喔。
在推薦菜單裡很在意的山形牛赤身烤涮肉（１,８００円），也點來試試看。
這道似乎有特別的吃法訣竅。
首先在烤網上抹牛脂。
兩面稍微烤一下……
捲上附餐的白蔥……
沾蘿蔔泥柚子醋享用！
哎呀，真的很好吃。
多花一點工夫，美味也加倍了呢。
另一道也很在意的是炙燒握壽司風味比較（１,４８０円）。
從左到右是赤身（醬汁）、赤身（鹽味）、大腹（醬汁）。
菜單上不知為何放在前菜區，但我覺得比較像是想在最後收尾時吃的一品。
最後是盛岡冷麵（小）（７５０円）。
和風高湯的味道很紮實，是很好吃的冷麵。
雖然是小份，但份量還算不少。
如果只是想在最後簡單吃一點，小份應該就很剛好了。
這次整體費用大約是１２,０００円，不過因為是山形牛專門店，建議預算抓１５,０００円～２０,０００円左右會比較安心。
是很適合特別日子來用餐的店呢。
燒肉「牛兵衛 草庵 阪急西宮 Gardens 店」菜單
以上就是菜單。
因為整頭採購山形牛，所以也能吃到稀少部位呢。
有些品項數量有限，也可能售完，請多留意。
另外也有拼盤和套餐料理喔。
這是飲料菜單。
感覺燒肉時想喝的飲品基本上都備齊了。
這是上面菜單裡沒有列出的推薦菜單。
光看菜單就覺得很好吃……
聽說也有夏季限定的宴會套餐和特別午餐。
夏祭或煙火大會時來用餐，感覺也很不錯。
燒肉「牛兵衛 草庵 阪急西宮 Gardens 店」店內環境
一進入口就看到這樣的看板。
能感受到他們對山形牛的堅持呢。
店內有桌席和包廂。
這裡是桌席。
有方桌座位，也有圓桌座位。
可以依人數分開使用喔。
也有像半包廂一樣的座位。
這裡是完整包廂。
店內整體很有高級感。
燒肉「牛兵衛 草庵 阪急西宮 Gardens 店」外觀
阪急西宮 Gardens 的 4 樓是餐廳街。
首先先上到 4 樓吧。
這裡就是店門口。
店外也設置了椅子，方便等候。
看來是人氣店呢～
燒肉「牛兵衛 草庵 阪急西宮 Gardens 店」店鋪資訊
★營業時間 11:00～23:00(L.O.22:00)
