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西宮北口に藁焼きと串カツ 一本丸ができるようです。
コチラ↓↓
地図ではココ↓↓
住所は、兵庫県西宮市甲風園1丁目1-6です。
情報元はコチラ↓↓
※タウンワークより引用
6月15日にオープンするようです。
6月17日追記
撮影：6月16日
6月16日に現地に行ってみたのですが、まだオープンしてなさそうな感じでした。
オープン日がわかるソース元を探したのですが、見つけられなーい😭
どなたか情報を知ってる方がいたら連絡くださーい
■■■情報提供求む！■■■
「藁焼きと串カツ 一本丸」の周辺情報
向かい側はsumoがあります。
こっちへ行くとinocenceがあります。
こっちへ行くと、五味箱やきてやがあり西宮北口駅へ
さいごに
藁焼きと言えば、カツオのたたきが食べれるんでしょうね～
木ではなく藁であぶるには理由があるみたいで、藁の香りがカツオにうつるらしい～
あとは、藁には少し油分が含まれていて燃やすと火力が強くなるそう。火力が強いと加熱時間が少しで済むので、外側だけさっとあぶって、中はレアのままで食べるタタキに適してるそうです。
