Nishinomiya-Kitaguchi 的傳說滋味「サンボアカレー」，或許將以調理包的形式復活。
（感謝かおるんさん提供資訊）
以下圖片引用自 あの不思議な味、50年の時を超えて〜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト〜 – CAMPFIRE (キャンプファイヤー)。
就是這個↓
CAMPFIRE｜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト
這次發起群眾募資的是位於芦屋市的「APOLLO ASHIYA（アポロ芦屋）」。代表 Steve 宮田さん，深深著迷於過去曾讓學生們聚集熱鬧的 Nishinomiya-Kitaguchi 食堂「サンボア」的咖哩，現在也在自己的店裡重現並提供這道味道。
這次的企劃，就是終於要把那款咖哩做成調理包，送到全國各地！👏✨
サンボアカレー是什麼？
這裡就為還不認識「サンボアカレー」的人，稍微介紹一下～
從昭和到平成初期，在 Nishinomiya-Kitaguchi 深受學生喜愛的食堂「サンボア」。
它的咖哩是偏稀的湯狀口感，帶有獨特的辣味與酸味，上面還放著小小的炸豬排和高麗菜，是一道讓人莫名上癮的味道。
即使店家歇業後，「好想再吃一次！」的聲音仍不曾間斷，後來重現這個味道並提供給大家的，是 Nishinomiya-Kitaguchi 的酒吧「インディゴ」。雖然深受知道當年味道的人喜愛，但那裡也在去年12月令人惋惜地結束營業了。
現在每週只有2天，會在芦屋市的「APOLLO ASHIYA」提供這款咖哩。這次似乎是希望讓更多不同的人都能品嚐到，因此挑戰將它做成調理包～！
跨越50年時光復甦的「サンボアカレー」完全復刻企劃
目前已達成目標金額的六成多。
距離截止還有20多天，所以現在參加還來得及～！😄
～シンサンボアカレー～ 於 CAMPFIRE 開始群眾募資！
- 募集期間：2025年6月22日(日)まで
- 目標金額：30万円
有哪些回饋品？
除了3份～50份裝「シンサンボアカレー」調理包組合之外…
- 限定試吃體驗🍛
- APOLLO ASHIYA 包場咖哩派對方案🎉
- 附主廚談話的暢飲晚餐🍷
- 雙人共享的特別晚餐體驗🍽
- 「創造令人期待的人生」工作坊✨
- 人生要開始轉動了！？談話活動與演講會🎤
- 附「味道守護者」認定證書的方案📜
等等，似乎準備了許多有點特別的回饋內容🙌
想看看有哪些回饋品的人請看→這裡
最後
在群募頁面上，「APOLLO ASHIYA」的代表寫下了許多關於『サンボア的回憶』，光是讀著就讓人心頭一熱～。讀者之中應該也有人會想「忘不了那個味道…」「雖然沒吃過但好在意！」吧。這樣的人，不妨趁這個機會支持看看～😄
📌 CAMPFIRE（キャンプファイヤー）
あの不思議な味、50年の時を超えて〜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト〜
※かおるんさん，感謝提供資訊！！
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