山手幹線與國道171號交會的城ヶ堀町北交叉路口附近,有許多拉麵店聚集,可說是激戰區。這次要介紹的「らーめん夢屋台」,正是位在這個交叉路口角落的店家。
因為就在大馬路的轉角,應該有不少人對它的招牌有印象吧。
我平常也很常去,這間店的特色是以獨家製法熬出的超濃豚骨湯頭。
總店在尼崎,似乎在關西一帶約有5間分店。
「らーめん夢屋台 西宮店」料理
這次我點了招牌菜單「夢らーめん」(820日圓)。

這就是「夢らーめん」。
也可以選擇不加蛋(720日圓)。
光看就知道湯頭非常濃郁。
聽說湯頭是用「豚骨」「雞骨」「蔬菜類」「昆布」等食材,以獨家方式長時間熬煮而成。
在 Nishinomiya 的拉麵店之中,湯頭濃郁度應該也是頂級水準吧。
麵條是細直麵,但因為湯頭很濃,比想像中更能巴附湯汁。
配料有「叉燒」「筍乾」「溏心蛋」「肉燥」「海苔」「蔥」等,邊吃邊讓肉燥和湯頭混合,味道會變得更加濃厚。

桌上也備有各種調味料,可以依照喜好享受味道變化。
順帶一提,中間的壺裝的是「韭菜辣椒」。
我個人很喜歡加入「蒜泥」和「韭菜辣椒」。

副餐菜單也很豐富,這次我點了「ネギ盛ギョーザ」(蔥花滿滿煎餃,460日圓)。
如圖所見,煎餃上鋪了滿滿一大堆蔥花。
最近蔥花滿滿的煎餃好像有點流行呢。
我本來就很喜歡蔥,所以吃得非常滿足(原本就很喜歡這裡的煎餃)。
「らーめん夢屋台 西宮店」菜單

這是菜單表。
店裡也常推出期間限定商品,詳細資訊請到店家的官方網站等處確認。
「らーめん夢屋台 西宮店」店內環境
店內有吧檯座位和桌席。
(出典:食べログ)
這是吧檯座位。
(出典:食べログ)
這是桌席的樣子。
「らーめん夢屋台 西宮店」外觀
店家位在城ヶ堀町北交叉路口的角落。

就是這裡(照片是從南側朝北拍攝)。

入口大概是這樣。
「らーめん夢屋台 西宮店」店鋪資訊
★營業時間
[月〜土]11:00~16:00,17:00~ 翌1:30
[日・祝日]11:00~16:00,17:00~00:30(翌日が祝日の場合、翌01:30まで営業)
★公休日 全年無休
★電話號碼 0798-22-5541
★地址 兵庫県西宮市分銅町2-22 COM-5 1F
★座位數 19席
★吸菸 不可
★刷卡付款 不可
★相關連結
HP/食べログ
(※價格、菜單內容、營業時間等為採訪當時資訊。最新資訊請直接向店家確認)




















