Hanshin Nishinomiya站南側一出來的商店街裡,有一間名叫「葡萄屋エビス」的酒吧。
這間店是隔壁「エビスバール」的系列店,而「葡萄屋エビス」主打的是可以享用肉料理與葡萄酒的店。
聽說和「エビスバール」一樣,「葡萄屋エビス」也開始提供外帶了,所以這次就想用「葡萄屋エビス」的餐點來搭配葡萄酒品嚐看看。
「葡萄屋エビス」料理

外帶菜單有很多選擇,這次我選了感覺能品嚐到多種風味的「お肉の前菜盛り合わせ5種」(1,280日圓)。
裡面有5種肉料理前菜。
內容會依日期稍微變動,這次是「自家製ロースハムプロシュートコット」「生ハム」「鹿肉のポルペッティ」「鹿のクロケット」「ハーブソーセージ」這5種。
「生ハム」是葡萄酒下酒菜的經典,味道穩定又好吃。
所謂的「プロシュートコット」,就是經過加熱的火腿。
Prosciutto指的是豬肉火腿,而cotto(cotta)則是「已加熱」的意思。
它比生火腿更清爽,硬要說的話,感覺比較適合搭配白酒。
「ポルペッティ」簡單來說就是肉丸。
因為是義式肉丸,所以淋上了特製番茄醬,也撒了起司粉。
雖然是鹿肉,但沒有什麼腥味或特殊氣味,味道很清爽。
想必前置處理和烹調都做得很確實吧。
「クロケット」是可樂餅的原型法國料理(可樂餅的語源就是croquette)。
Croquette有很多種類,這款是以馬鈴薯為基底,所以說成「義大利風可樂餅」會比較好理解。
「ハーブソーセージ」是德式香腸。
這間店雖然以義大利料理為主,但也能吃到不拘泥於義式的多元料理。

酒的部分,我買了這款7-ELEVEN的「セブンプレミアム サントリーカップワイン」(184日圓),紅酒和白酒各一杯(原來還有這種東西啊……)。
大家也可以試試看哪一道料理比較適合搭哪一種酒。
能自由搭配喝法,也是居家小酌的好處之一。
也有影片,請一起看看↓
「葡萄屋エビス」菜單

這是外帶菜單。
有些餐點需要比較長的調理時間,建議先事前聯絡會比較好。
「葡萄屋エビス」店內環境
店內有桌席,也有少量吧檯座位。

這是店內的樣子。
「葡萄屋エビス」外觀
店就在Hanshin Nishinomiya站南側的商店街裡。

這是店家的外觀。
「葡萄屋エビス」店鋪資訊
★營業時間(外帶商品)
16:00~20:00
★公休日 不定休
★電話號碼 0798-31-7117
★地址 兵庫縣Nishinomiya市馬場町4-13
★座位數 34席
★吸菸 不可
★信用卡付款 不可
★相關連結
食べログ
(※價格、菜單內容、營業時間等為採訪時資訊。最新資訊請直接向店家確認)


















