即將在甲子園口開幕的燒肉店「にく西」。にしつー在有新店即將開幕時都會撰寫開店報導，就是這樣的緣分，店家說「歡迎歡迎，にしつー請一定要來參加試吃會～」，於是我們就潛入了試吃會～
就是這裡↓
店面位於這棟建築的1樓。從甲子園口站步行約1分鐘～
地圖位置在這裡↓
地址是兵庫縣西宮市甲子園口2丁目3-9 1樓。
招牌看起來超有高級感！寫著「甲子園燒肉 にく西」呢。
店內氣氛超級有格調～這天雖然還在進行內部裝修，但這個區域已經差不多完成了
一定很好奇肉的品質如何吧～
這些就是在「にく西」讓我們看到的肉品。竟然是黑毛和牛呢～懂行的人看了一定會驚呼連連的照片
非常難以取得的黑毛和牛牛舌。應該很難有機會見到這樣的食材
能品嚐到如此奢華肉品的店，將成為西宮稀有的珍貴餐廳
直接用手抓來吃也完全沒問題喔
油脂與紅肉交織而成的極上霜降～！
哇啊啊啊啊啊啊
油脂的甘甜～～～～，真的太銷魂了！
接下來要介紹為我們提供這麼美味肉品的店內夥伴們～
老闆娘中西壽代，大家都叫她「すみまま」～。她真的超～級親切，就像媽媽一樣的感覺
然後是「すみまま」的先生，「父西(ちちにし)」先生。我自己的父親雖然已經不在了，但他真的給人一種慈父的感覺
「父西」先生花了整整一年時間鑽研肉品。在我看來他真的非常厲害，但他卻很謙虛地說「雖然熱情滿滿，但我還是個新手啦～」。
真的能感受到中西一家人溫暖的人情味～
在父西身後的，是他的兒子、職業高爾夫球手中西直人先生。看得出來他是個超有趣的人！
烤肉時那認真的眼神！中西直人先生同時也是烤肉達人。
不只掌控火候，還有沿著鐵板上的孔洞用剪刀剪開的技巧等等，讓頂級肉品變得更加美味，真的好感動～～～
而且吃起來竟然有炭火的風味。但其實並不是用炭火烤的喔？當我不經意地說出這件事時
中西直人先生說了一句「重要的不是吃什麼，而是跟誰一起吃」。果然啊，和家人、朋友一起吃，美味和快樂都會加倍呢～
這場歡樂的試吃會，除了中西一家人之外，還有透過招募錄取的3位大學生也一起參加。
其中一位叫ユウサク的同學，同時也在西宮的一間雞肉專門店打工呢！做過雞肉、又做牛肉，下一步該不會要去豬排店打工了吧。笑
對了對了，你們知道燒肉店裡那個超會吸煙的筒狀設備嗎？
這是世界市佔率第一的SHINPO（シンポ）的無煙烤爐。右邊是負責安裝的SHINPO工作人員，左邊是負責店面施工的藤本設備的藤本先生。西宮很多燒肉店（像ワンカルビ等）都有裝設，下次去的時候可以注意看看喔～
清潔這台無煙烤爐也是工作內容之一喔～
這是搞笑藝人シャンプーハット的てつじ先生的聯名日本酒喔～
有著相當醇厚的熟成感，同時又帶有果香的特別風味。聽說てつじ先生可能會和「にく西」一起舉辦活動呢
