ဒီတစ်ခါတော့ JR Nishinomiya ဘူတာနားက 淡路島バーガー ဆိုင်ပါ။
အရင်က သွားခဲ့ဖူးတဲ့ 淡路島バーガー 甲子園口店 ရဲ့ ညီအစ်မဆိုင် ဖြစ်ပါတယ်။
တကယ်တော့ 食べログ မှာ ဆုချီးမြှင့်ခံခဲ့ဖူးတဲ့ ဆိုင်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။
「淡路島バーガー」အပြင်ပန်း
ဒီလိုပုံစံပါ။
ပထမတစ်ချက်ကြည့်ရင် ဟမ်ဘာဂါဆိုင်လို့ မထင်ရပါဘူး။
သတိမထားမိရင် ကျော်သွားနိုင်လို့ သတိထားပါ။
ဆိုင်အပြင်မှာလည်း မီနူးဘုတ်ရှိပါတယ်။ ဒါလည်း တော်တော်လေး ထိချက်ပြင်းတဲ့ပုံစံပါပဲ။
စကားမစပ် ဆိုင်အတွင်းမှာတော့ မီနူးမရှိတဲ့အတွက် ဒီမှာပဲ ဘာမှာမလဲဆိုတာ ကောင်းကောင်းစဉ်းစားထားတာ ပိုကောင်းမယ်ထင်ပါတယ်။
ဝင်ပေါက်ကနေ ဆိုင်ထဲဝင်တာနဲ့ ကောင်တာရှိပြီး အဲဒီမှာ အော်ဒါမှာပြီး ငွေရှင်းရပါတယ်။
Takeout လည်းရသလို ဆိုင်ထဲမှာလည်း စားလို့ရပါတယ်။ ဒါပေမယ့် Takeout ဝယ်သူတွေ ပိုများပုံရပါတယ်။
Regular size က Big Mac လောက်ရှိပြီး Large size က အဲဒါရဲ့ ၁.၅ ဆ လောက်ရှိတယ်လို့ ဆိုပါတယ်（ဟမ်ဘာဂါအရွယ်အစားကို တခြားကုမ္ပဏီရဲ့ ဟမ်ဘာဂါနဲ့ ရှင်းပြတာကလည်း ဘယ်လိုပြောရမလဲ……）。
ဒီတစ်ခါတော့ Regular size ကို ချိစ်နဲ့ ဘေကွန် topping ထည့်ပြီး မှာခဲ့ပါတယ်။
「淡路島バーガー」ဆိုင်အတွင်းပိုင်း
ဆိုင်ထဲမှာ ကောင်တာထိုင်ခုံ ၆ ခုံပဲ ရှိပါတယ်။
ဆိုင်အတွင်းက တော်တော်ကျဉ်းပါတယ်။
ထိုင်ပြီး ဟမ်ဘာဂါကို စောင့်နေပါတယ်။
ဟမ်ဘာဂါက ဒီလိုအနေအထားနဲ့ ယူလာပေးပါတယ်။
ဒါကို ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ？
လို့ တွေးနေတုန်း စားနည်းရေးထားတဲ့ စာရွက်တစ်ရွက်က စားပွဲပေါ်မှာ ရှိနေပါတယ်။
အင်း… နားလည်ပြီ……
အတိုချုံးပြောရရင် အလူမီနီယမ်ဖိုင်းလ်နဲ့အတူ ဖိပြားပြီး စားရမယ်ဆိုတဲ့အဓိပ္ပါယ်ပါပဲ။
ဒါနဲ့ ဖိပြားကြည့်လိုက်ပါတယ်။
ဒီလိုပုံစံပါ။
နည်းနည်းထပ်ဖိပြားလည်း ရနိုင်မယ်ထင်ပါတယ်။
ဒီအတိုင်း တစ်ကိုက်ကြီး ကိုက်စားလိုက်ပါတယ်။
အခြေခံဘာဂါက ဘန်း၊ ပက်တီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ လက်တက်စ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးတို့နဲ့ပါ။ ဒီတစ်ခါတော့ အဲဒီအပေါ်မှာ ချိစ်နဲ့ ဘေကွန်ကို topping ထည့်ထားပါတယ်။
တူညီတဲ့ 淡路島バーガー ဖြစ်ပေမယ့် မကြာသေးခင်က သွားခဲ့တဲ့ 甲子園口店 နဲ့ အရသာချင်း လုံးဝကွဲပြားပါတယ်။
ပထမဆုံး ဆော့စ်က တော်တော်လေး ချိုပြီး အရသာ浓厚ပါတယ်။
အချို့ဘာဂါဆိုင်တွေက အရသာအများကြီးမထည့်ဘဲ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ မူလအရသာကို ထုတ်ပေးတာမျိုး ရှိပေမယ့် ဒီဆိုင်မှာတော့ ဆော့စ်က ကိုယ်ပိုင်တည်ရှိမှုကို ပြသနေပါတယ်။
ပြီးတော့ မပြောမဖြစ် အဓိကဇာတ်ကောင်တွေက ပက်တီနဲ့ ကြက်သွန်နီပါပဲ။
ချိုတဲ့ဆော့စ်က ဘာကြောင့်လဲမသိ၊ ထူးထူးခြားခြား ကြက်သွန်နီရဲ့ ချိုမြိန်မှုကို ပိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်၊ ချိုတဲ့ဆော့စ်က ပက်တီနဲ့လည်း အရမ်းလိုက်ဖက်ပါတယ်။
အဲဒီထဲမှာ ခရမ်းချဉ်သီးရဲ့ ချဉ်ဆိမ့်မှုပါဝင်လာပြီး လက်တက်စ်ကလည်း လန်းဆန်းတဲ့အရသာနဲ့ စားရတဲ့ texture ကို ပေးပါတယ်။
Topping ဖြစ်တဲ့ ချိစ်နဲ့ ဘေကွန်လည်း ကိုယ်ပိုင်အရသာကို သေချာပြနေပါတယ်။
ဘန်းကတော့ ပိုပြီးနူးညံ့တဲ့ဘက်ပါ（ဖိပြားပစ်ရပေမယ့်…）。
ဒီလောက် ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာပြင်းတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို အရသာ浓厚တဲ့ ဆော့စ်နဲ့ တစ်ခုတည်းအောင် စုစည်းထားနိုင်တာက တကယ်ကို ဟန်ချက်ညီမှုကောင်းပါတယ်။
အရမ်းအရသာရှိပါတယ်။
「淡路島バーガー」ဆိုင်အချက်အလက်
★ဖွင့်ချိန် 11:00～20:00
★ပိတ်ရက် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့
★ဖုန်းနံပါတ် 080-3036-4373
★လိပ်စာ 兵庫県西宮市池田町4-1 西宮東地方卸売市場
★ကားပါကင် အများဆုံး ၅ စီး（ဘေးချင်းကပ်）
★သက်ဆိုင်ရာလင့်ခ်
食べログ
(※စျေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန် စတာတွေက သတင်းယူချိန်အတွင်းရှိ အချက်အလက်တွေ ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်ကို ဆိုင်ထံ တိုက်ရိုက်စစ်ဆေးပေးပါ)
★ဝက်ဘ်ဆိုက်
http://www.web-joho.com/awaji/index.htm
