8月オープン、ニシキタの本格手打ちそば「蕎麦と酒 そばやし」の天盛りそば【にしつーグルメ】

8月15日、西宮北口にオープンした「そばやし」。近隣にお住まいの方は行かれた方も多いかもしれませんね～

＠にしつーも久々のテイクアウトから抜け出し、ランチ時間にお邪魔してきました。

この記事はにしつーを応援する歯科医院「年中無休の西宮北口歯科口腔外科 」の提供でお送りします。

「そばやし」のお料理

鶏ときのこのつけ汁そば　\1,210

鶏のつくねはやわらかく、甘辛い出汁に黒七味を入れると味が引締まって箸がすすみます。

ままが絶賛した黒七味は、京都に本店がある原了郭のものです～

天盛りそば　\1,595

そばは薄い色で香りは控えめ、細いけどコシがあってのど越しが良い

天盛りは、海老2尾とナスやさつまいも、たまねぎなど～
お野菜はぶあつめで、カラッとあがっていました。
右上のオレンジ色の天ぷらは、かぼちゃ？と思いきや、食べてみるとかぼちゃじゃない。
たぶん柿だったと思います～

8月にオープンしてから早く行きたいな～と思ってたので、やっとお邪魔できて大満足でした(^o^)

店名に蕎麦と酒って付いてるくらいだから、ぜひ夜にお邪魔してみたいです。きっと夜のメニューが別にあるはず

※10/20追記

ひーちゃん＠にしつーが食べた「バジルそば」を紹介〜。

“変わりそば”というカテゴリにあった「バジルそば」1320円（税込）で～す。
ぱっと見は、もう完全に冷製パスタ。なんと、そばにバジルが練り込んであるのです～。生ハムとクレソン、トマトがトッピングされています。

伝わりますか？？そばなのですが、中にバジルが～。口に入れた瞬間バジルの香りが広がって、噛んでいくほどそばの味がしてきます。
し、新感覚～♡おそばだからか、ヘルシーな気もします（笑）

「蕎麦と酒 そばやし」のメニュー

「蕎麦と酒 そばやし」の店内のようす

2階はテーブル席が2つとカウンター席があります。1軒家を改装したような店内で、落ち着きます。
2階に蕎麦をうつ部屋もありました～

1階席には、長テーブルがでーんと真ん中に置いてありました。

「蕎麦と酒 そばやし」の店舗情報

住所は、兵庫県西宮市高松町15-11