Ebista ထဲက စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ လူကြိုက်များတဲ့ menu TOP5 ထဲက တစ်ခုကို စားကြည့်ပြီး gourmet ဆောင်းပါးလုပ်တဲ့ ကဏ္ဍ【Nishitsu Gourmet in Ebista】ကို ကြိုဆိုပါတယ်။
ဒီတစ်ခါတော့ Ebista 1F မှာရှိတဲ့ Street Kitchen ထဲက 「博多ラーメン 名島亭」 ကို သွားခဲ့ပါတယ်။
目次
「博多ラーメン 名島亭」ရဲ့ TOP5
Hakata Nagahama ramen「名島亭」ဟာ Kyushu Ramen General Election 2008 မှာ နံပါတ် 1 ရခဲ့တဲ့ Fukuoka ကို ကိုယ်စားပြုတဲ့ ramen ဆိုင်ပါ။ ဒေသခံတွေနဲ့ အလွန်နီးစပ်တဲ့ဆိုင်ဖြစ်သလို ခရိုင်ပြင်ပကနေတောင် လာစားကြတဲ့ ပရိသတ်တွေလည်း များတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
အဲဒီလို 「博多ラーメン 名島亭」 ရဲ့ လူကြိုက်များတဲ့ menu TOP5 ကို ကြေညာပါမယ်။
築炉釜出し豚骨ラーメン＋半焼きめし（D定食）※平日限定
博多ちゃんぽん
築炉釜出し豚骨ラーメン＋博多鶏唐揚げ（5個）＋ごはん（C定食）
名島セット（めんたいご飯＋餃子＋築炉釜出し豚骨ラーメン）※土日限定
築炉釜出し豚骨ラーメン＋博多明太子ごはん（A定食）
ဒီတစ်ခါတော့ နံပါတ် 1 ဖြစ်တဲ့「築炉釜出し豚骨ラーメン＋半焼きめし」ကို ရွေးလိုက်ပါတယ်〜♡
「博多 名島亭」ရဲ့ ရုံးဖွင့်ရက်အတွက်သာ D Set「築炉釜出し豚骨ラーメン＋半焼きめし」
D Set「築炉釜出し豚骨ラーメン＋半焼きめし」980円（税込）※平日限定 ပါ〜။
Kurume ramen မှာ မကြာခဏ တွေ့ရတဲ့ နည်းလမ်းဖြစ်တဲ့ 「呼び戻しスープ」 နဲ့၊ အိုးကို လုံးဝမလွတ်စေဘဲ လျော့သွားတဲ့ ဟင်းရည်အပိုင်းကို ထပ်ဖြည့်ပြီး အရသာအနက်ကို တဖြည်းဖြည်း တိုးစေထားတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ဝက်ရိုးကို ချက်တဲ့အိုးကလည်း Kurume မှာ ပြုလုပ်ထားတဲ့ Goemon-gama အိုးပါတဲ့။ တကယ်ကို ဂရုတစိုက်လုပ်ထားတာပဲ〜။
ကြည့်ပါဦး〜။ဒီလှပတဲ့ ဝက်ရိုး 100% soup ကို♡ အရမ်းအဆီမများပေမယ့် အရသာနက်ရှိုင်းမှုက အံ့မခန်းပါပဲ။ တစ်ခါတည်း ဂွတ်ဂွတ်သောက်ချင်သွားမယ့်အထိ（笑）
ခေါက်ဆွဲအမာအပျော့ကို「こな」「はり」「バリ」「カタ」「ふつう」「やわ」ထဲက ရွေးလို့ရပါတယ်〜။
Hakata ramen ဆိုတော့ ဒီတစ်ခါ「バリ」လုပ်လိုက်ပါတယ်〜။ခေါက်ဆွဲသေးသေးလေးတွေမှာ soup က ကောင်းကောင်းကပ်နေတယ်〜။ အကောင်းဆုံးပဲ။
Chashu က အဆီအပိုင်းနည်းနည်းလေးပဲရှိပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါး♡
Beni shoga ထည့်ကြည့်လိုက်တာမျိုး〜။
Takana ထည့်ကြည့်လိုက်တာမျိုး〜။
ကြက်သွန်ဖြူပါ ရှိတယ်။ အံ့သြစရာက ဒီ fresh garlic ကို ဘယ်နှစ်လုံးမဆို ယူလို့ရတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
ညှစ်လိုက်ရင် အသေးသေးလေးတွေ ထွက်လာပါတယ်〜။ Soup ထဲထည့်လိုက်ရင် ကြက်သွန်ဖြူရဲ့ ထိချက်က ကောင်းကောင်းပေါ်လာပြီး ဒါလည်း တကယ်မိုက်တယ်။
နောက်တစ်ခုက「半焼きめし」ပါ။ ဒါ တကယ် “တစ်ဝက်” လားလို့ ထင်ရအောင် ကြီးတယ်။
များသလို မြင်ရပေမယ့် အရသာက နူးညံ့လို့ တစ်ပွဲလုံး သပ်သပ်စားသွားနိုင်တယ်（笑）ramen soup နဲ့အတူ မျိုချလိုက်ရင် အဆုံးမရှိ စားနိုင်မယ့်အတိုင်းပဲ（笑）
「ထမင်း・fried rice」ကို အကြီးပမာဏပြောင်းတာ အခမဲ့ပါ〜။ ကြီးထွားနေတဲ့ ကျောင်းသားကျောင်းသူတွေအတွက်တော့ ဝမ်းသာစရာပါပဲ〜။
Takeout လည်း ရတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
「博多ラーメン 名島亭」ဆိုင်အချက်အလက်
Ebista Nishinomiya ရဲ့ Street Kitchen ထဲက 2番 နေရာပါ！
အံ့ဩစရာက 名島亭 ဘေးက ထိုင်ခုံကနေဆို ကျွန်တော်တို့ရဲ့「甲山」ကို မြင်ရတယ်။ Kabutoyama view နဲ့ ramen စားနိုင်တာ ဘယ်လောက်ပျော်စရာကောင်းလဲ〜♡
မြေပုံမှာတော့ ဒီနေရာပါ↓
လိပ်စာက 兵庫県西宮市田中町1-6 エビスタ西宮１階 ဖြစ်ပါတယ်။
ဆိုင်ဖွင့်ချိန်
11:00~20:00(အရက်အမျိုးအစား မရောင်းပါ)
Takeout
11:00~21:00
★まん延防止等重点措置実施期間中の営業時間になります。
ဖုန်းနံပါတ်
0798-81-5068
သက်ဆိုင်ရာလင့်ခ်
エビスタ西宮ホームページ
(※စျေးနှုန်း၊ menu အကြောင်းအရာ၊ ဆိုင်ဖွင့်ချိန် စတာတွေက သတင်းယူချိန်အတိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်ကို ဆိုင်ကို တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်ပြီး စစ်ဆေးပေးပါ။)
နောက်ဆုံးအနေနဲ့
Hakata ramen ဆိုရင် ဝက်ရိုးအရသာထူထူလေးလို့ ထင်မိပေမယ့်၊ 名島亭 ကတော့ ဝက်ရိုးအရသာက တကယ်ကြွယ်ဝနေပေမယ့် အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဖြစ်ပြီး အရမ်းစားရလွယ်ပါတယ်။ ဒါက မိန်းကလေးတွေကိုလည်း အကြံပြုလို့ရတယ်〜♡ နေ့တိုင်း 17:00 နောက်ပိုင်း အသုံးပြုလို့ရတဲ့ Ebista coupon လည်းရှိတာကြောင့် အလုပ်၊ ကျောင်းပြန်ရင်း Hakata ramen တစ်ပွဲ သောက်တာ အကောင်းဆုံးပဲနော်〜။ ဆိုင်တွေက Hakata မှာ 3 ဆိုင်၊ Yokohama မှာ 1 ဆိုင်၊ နောက်ပြီး Ebista Nishinomiya ဖြစ်လို့ Kansai မှာ 名島亭 ကို စားလို့ရတာ Ebista တစ်နေရာတည်းပါပဲ။
