ဧပြီ 29 ရက်နေ့မှာ ဖွင့်လှစ်ခဲ့တဲ့ အရိုးဟင်းရည်နဲ့ ကျန်းမာရေးစွပ်ပြုတ်ဆိုင် KUON ODASHI LABORATORY ကို သွားကြည့်ခဲ့တယ်

ဧပြီ 29 ရက်နေ့မှာ ဖွင့်လှစ်ခဲ့တဲ့ အရိုးဒရှီ & ကျန်းမာရေးစွပ်ပြုတ် အထူးဆိုင်「KUON ODASHI LABORATORY」ကို သွားကြည့်လာခဲ့ပါတယ်〜။

新甲子園商店街に ほねのおだし&養生スープ専門店「KUON ODASHI LABORATORY 」ができるみたい。4月29日（金•祝）オープン

2022年4月24日

「KUON ODASHI LABORATORY」ဆိုင်က ဘယ်လိုနေရာလဲ?

စတိုင်ကျတဲ့ နိုရင်ပိတ်က အမှတ်အသားပါ〜！

အရောင်အသွေးလှတဲ့ စွပ်ပြုတ်တွေပါ〜♡

အရိုးဒရှီ ထုတ်လုပ်တဲ့ အလုပ်ရုံလို့ ဆိုပါတယ်〜😍

ဆိုင်ထဲဝင်လိုက်တာနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ တန်းစီပြီး အများကြီးပါ〜！！

အတွင်းပိုင်းမှာလည်း စတိုင်ကျတဲ့ ကောင်တာရှိပါတယ်〜။ နောက်ပိုင်းမှာ ဆိုင်ထဲထိုင်စားနိုင်တဲ့ eat-in လည်း လုပ်ဖို့ စီစဉ်ထားတယ်လို့ သိရပါတယ်။

စိတ်တိုင်းကျပြုလုပ်ထားတဲ့ စွပ်ပြုတ်တွေအကြောင်း

ပေါတာ့ဂျ်ကို စမ်းသောက်ခွင့်ရခဲ့ပါတယ်〜😋
ဒါက 「ရွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ရွက်ကြက်သွန်နီ ကော်လာဂျင်ပေါတာ့ဂျ်」ပါ〜။
တကယ်ကို အရသာပြင်းပြင်းနဲ့ ပျစ်နှစ်နေပါတယ်〜！ဒါက နွားအရိုး ဘုန်းဘရော့စ်ကို အခြေခံထားတာပါ။

ဘယ်ဘက်ကနေ စပြီး ကြက်ဒရှီ၊ နွားအရိုးဒရှီ（အဖြူ）၊ နွားအရိုးဒရှီ（အညို・濃） ဖြစ်ပါတယ်〜။

ဒီဒရှီနဲ့ စွပ်ပြုတ်တွေ အားလုံးကို ပေါက်ချ်ထုပ်နဲ့ အအေးခန်းရောင်းချထားပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 ပတ် သိမ်းထားနိုင်ပါတယ်😌

ဒရှီကို အခြေခံထားတဲ့ ပေါတာ့ဂျ် အမျိုးမျိုး ရှိပါတယ်〜။

ဘိစ်ရူးထ်ပေါတာ့ဂျ်လည်း အရမ်းစားချင်စရာကောင်းတယ်〜♡

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အလေးချိန်အလိုက်ရောင်းတာနဲ့ ကတ်စူအိုဘုရှီ စတာတွေ

ဘယ်နှမျိုးရှိမှန်း မသိနိုင်လောက်အောင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ အများကြီးပါ〜😳

10g ကနေ အလေးချိန်အလိုက် ရောင်းပေးတယ်လို့ သိရပါတယ်〜！ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေက ပုလင်းနဲ့ဝယ်ရင် မသုံးကုန်တာမျိုးလည်း ရှိတတ်တော့ ဝမ်းသာစရာပဲ〜！

အခြေခံအားဖြင့် ကိုယ့်ပုံး/ဘူးကို ကိုယ်ယူသွားရတဲ့ စတိုင်ပါ〜။

နေကြာဆီနဲ့ ချိုတဲ့ ဆိုးယု စတာတွေလည်း ရောင်းပါတယ်〜။

ကတ်စူအိုဘုရှီကို ဒီလိုပုံစံနဲ့ ရောင်းတာ ပထမဆုံးမြင်ဖူးတာပါ〜！ အထူလှီးထားတဲ့ ကတ်စူအိုက ပြုတ်ထုတ်သုံးလို့ရတယ်လို့ သိရပါတယ်〜။

ဒါကလည်း စမ်းစားခွင့်ရခဲ့တဲ့ 「KUONのとりかわ」 ပါ〜！ ကြက်အရေခွံ 130g ကို 30g ဖြစ်တဲ့အထိ ကြွပ်ကြွပ်လေး ကင်ထားတာပါ။
ဒါက ဘီယာနဲ့ တွဲစားရင် ကွက်တိပဲ〜！

အသစ်ပေါ်လာမယ့် Koshien ဒေသထွက်နာမည်ကြီးမုန့် ဖြစ်လာနိုင်မလား！？

ပိုင်ရှင် Ishimoto စံက အသေးစိတ် ရှင်းပြပေးခဲ့ပါတယ်〜♡

「KUON ODASHI LABORATORY」ပတ်ဝန်းကျင်အချက်အလက်

酒蔵通り လမ်းတစ်ဖက်မှာ きよ鳥 စံနဲ့ Kansai Flower JET စံတို့ ရှိပါတယ်။

ဒီဘက်ကို သွားရင် ဘင်တိုဆိုင် ぽこた စံ စတာတွေရှိပြီး၊ Imazu မူလတန်း・အလယ်တန်းကျောင်းကို ဖြတ်သွားရင် Tsuto Chuo Park ကို ရောက်ပါတယ်။

တခြားဘက်ကို သွားရင် ချက်ချင်း Nakatsuhama Line ကို ရောက်ပါတယ်။ Koshien Coffee Roasters コウシエン コーヒー ロースターズ စံ စတာတွေရှိပြီး Koshien Stadium ဘက်ကို သွားပါတယ်။

မြေပုံမှာတော့ ဒီနေရာပါ↓

လိပ်စာက 兵庫県西宮市甲子園網引町4-20 ဖြစ်ပါတယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့

ဆိုင်ဖွင့်တာက ကြာသပတေး・သောကြာ・စနေ သုံးရက်ပဲဖြစ်ပြီး၊ ပိတ်ရက်တွေမှာ ဒရှီနဲ့ စွပ်ပြုတ်တွေ ပြုလုပ်နေတယ်လို့ သိရပါတယ်〜😳 လုပ်ရတာ တော်တော်ကြီး ခက်ခဲမယ်နော်！ လက်ရှိမှာတော့ ရောင်းချမှုသာဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်း eat-in လည်း စီစဉ်ထားတယ်လို့ သိရပါတယ်။ တစ်ယောက်တည်း ဆိုင်လုပ်ရတာ တကယ်မလွယ်ဘူးနော်〜။
「KUONほねのおだし」က နွား၊ ကြက်၊ ဝက်၊ ငါး၊ သမင်လို ဂျီဘီအေ အသားအမျိုးအစားတွေရဲ့ အရိုးတွေကို အချိန်ကြာကြာ ပြုတ်ပြီး ကိုယ်ခန္ဓာအတွက် လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်နဲ့ အရသာရှိမှုကို အပြည့်အဝ ထုတ်ယူထားတဲ့ ဒရှီ（ဘုန်းဘရော့စ်）လို့ သိရပါတယ်။ ဘုန်းဘရော့စ် အထူးဆိုင်ဆိုတာ ဂျပန်မှာ ရှားတယ်လို့ ဆိုပြီး၊ ပိုင်ရှင်ကတော့ ဂျပန်နိုင်ငံမှာ ပထမဆုံးဆိုင်လို့ ပြောပါတယ်！ ဂျပန်ပထမဆုံးက Nishinomiya မှာဆိုတော့ တကယ်အံ့သြစရာပါ။ စိတ်ဝင်စားစရာပစ္စည်းတွေ ဝယ်လာခဲ့လို့ gourmet ဆောင်းပါးကိုလည်း စောင့်မျှော်ပါ〜♡

ဒီဆောင်းပါးကို “Like!” “နောက်ထပ်ဖတ်ချင်တယ်!” လို့ ထင်ရင် အောက်က “へぇ〜” ခလုတ်ကို နှိပ်ပေးပါ〜☺