ပြီးခဲ့တဲ့လက ဆောင်းပါးမှာ ဖော်ပြခဲ့တဲ့ Nishinomiya City Wholesale Market မှာ ဒီလည်း Kwansei Gakuin တက္ကသိုလ် Ooka Seminar ကျောင်းသားတွေ စီစဉ်တဲ့ ပွဲတစ်ခု ကျင်းပဖို့ ရှိပါတယ်။
Ooka Seminar အဖွဲ့ဝင်များ↓
မနှစ်ကလည်း ကျင်းပပြီး လူကြိုက်များခဲ့တဲ့ “မိဘနဲ့ကလေးအတူ သင်ယူကြမယ်! ဟင်းရည်အခြေခံ (odashi) သင်တန်း” ကို １０月２７日（日） မှာ ကျင်းပမယ်လို့ သိရပါတယ်။
ပွဲအကြောင်းအရာ
Nishinomiya City Wholesale Market ထဲမှာရှိတဲ့ katsuobushi (ငါးခြောက်ဖတ်) အထူးဆိုင်မှာ ချက်ချင်းခြစ်ထားတဲ့ katsuobushi ကို အသုံးပြုပြီး ပညာရှင်က တိုက်ရိုက်သင်ပေးမယ့် အရသာရှိတဲ့ dashi ဟင်းရည်ယူနည်း သင်တန်းပွဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင် ဒီနှစ်မှာတော့ “tai matsutake nyumen” နဲ့ “dashimaki tamago” ဆိုတဲ့ အထူးမီနူးတွေကို တကယ်မြည်းစမ်းစားနိုင်မှာပါ!
အဆုံးမှာတော့ အိမ်မှာ ပြန်လက်တွေ့လုပ်နိုင်မယ့် dashi kit (katsuobushi・kombu) လက်ဆောင်လည်း ပါပါတယ်။
သင်ကြားပေးမယ့်သူက Hyogo Nutrition Cooking and Confectionery College မှ 柏木直樹 ဆရာဖြစ်ပါတယ်（နေရာစုံမှာ တကယ်တက်ကြွစွာ လုပ်ဆောင်နေသူပါね）。
ကြော်ငြာစာရွက်က ဒီမှာပါ↓
ပွဲအသေးစိတ်
◯နေ့ရက်/အချိန်：2019年10月27日(日)
မနက်ပိုင်း：10:00〜11:30（လက်ခံရေး 9:30 စတင်）
နေ့လယ်ပိုင်း：13:00〜14:30（လက်ခံရေး 12:30 စတင်）
◯နေရာ：西宮市卸売市場（JR西宮駅 မှ ခြေလျင် ၃ မိနစ်ခန့်）
◯ပါဝင်နိုင်သူများ：မူလတန်း ၃ တန်းနှင့်အထက် ကလေးနှင့် မိဘအတွဲ
◯လူဦးရေကန့်သတ်ချက်：တစ်ကြိမ်လျှင် ၉ တွဲ 18 ဦး（※သတ်မှတ်ဦးရေပြည့်တာနဲ့ ပိတ်ပါမယ်）
◯ပါဝင်ကြေး：မိဘနှင့်ကလေး ၁ တွဲ 1500円（၁ ဦး ထပ်တိုးလျှင် 750円 ）
◯ယူဆောင်ရမည့်ပစ္စည်း：အေပြွန်・ခေါင်းစည်း（三角巾）
◯လျှောက်ထားရန်：ဒီ Google Form ကနေ လျှောက်ထားပါ။
◯မေးမြန်းရန်：nishi.oroichi@google.com （တာဝန်ခံ：中島）
လျှောက်ထားမှုက အရင်ရောက်သူဦးစားပေးဖြစ်လို့ မြန်မြန်လျှောက်ထားပါနော်～
Wholesale Market တည်နေရာ
Wholesale Market တည်နေရာက JR Nishinomiya ဘူတာရုံနားလေးမှာပါ။
Route 2 ဘက်ကနေ ကြည့်ရင် ဒီလိုပုံပါ↓
ဒီနေရာကနေ ဝင်လို့ရပါတယ်။
“西宮市東地方卸売市場” လို့ ရေးထားပေမယ့် “西宮市卸売市場” နဲ့ တစ်ဆက်တည်း ဖြစ်နေတာကြောင့် ဒီနေရာမှန်ပါတယ်နော်။
