Nishinomiya ရဲ့ ကျောင်းနေ့လယ်စာတွေက “တစ်နေ့ကို ပွဲ ၄ သောင်း” လောက် စားနေကြတာ သိလား?
ဒီတစ်ခါတော့ အဲဒီထဲကမှ Nishinomiya စတိုင် မီနူး ဆိုပြီး၊ shachomi＠にしつー က Hamawaki Junior High School မှာ kasu-jiru ကို သွားစားခဲ့တာမို့ မိတ်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်〜
(ဒီတစ်ခါ ဆောင်းပါးဖြစ်လာတာက kasu-jiru ကို အရမ်းကြိုက်တဲ့ ကလေးရှိတဲ့ “うさぴ” さん ကြောင့်ပါ!)
မြေပုံမှာ ဒီနေရာပါ↓
လိပ်စာက 兵庫県西宮市宮前町３−５ ပါ။
目次
ပွဲ ၄ သောင်းဆိုတာ ဘယ်လောက်ကြီးလဲဟာ
Nishinomiya City ထဲက မူလတန်းကျောင်းနဲ့ အလယ်တန်းကျောင်းတွေ ပေါင်းလိုက်ရင်၊ တစ်နေ့ကို ကျောင်းနေ့လယ်စာ ၄ သောင်းပွဲ လောက် ထုတ်ပေးနေပါတယ်။ လူ ၄ သောင်းစာပါ〜! အရမ်းများတာပဲ
UFO လား?! မဟုတ်ပါဘူး။စားချင်သောက်ချင်အရွယ် အလယ်တန်းကျောင်းသားတွေရဲ့ ဗိုက်ကို ဖြည့်ဖို့အတွက် သုံးတဲ့ အိုးကြီးပါ။
ဒီအိုးအကြီးကြီးကို လူတွေက “မှော်အိုး” လို့ ခေါ်ကြတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ အံ့သြစရာက ဒီအိုးနဲ့ချက်ရင် အရမ်းအရသာရှိတဲ့ ဟင်း တွေ ထွက်လာတယ်တဲ့။
“Hamawaki Junior High School” ရဲ့ “ကျောင်းနေ့လယ်စာ”
တောက်ပလို့ーーーーင်✨ kasu-jiru ပါ〜〜〜〜
Nishinomiya အလယ်တန်းကျောင်းနေ့လယ်စာ 325円ဟင်းတွေကို နည်းနည်းပိုထည့်ပေးထားပါတယ်၊ လက်ဖက်ရည်ကတော့ ဝန်ဆောင်မှုပါ (4月 ကစပြီး 360円 သို့ ပြင်ဆင်မယ်။ ဒါတောင် စျေးသက်သာသေး!)
ခဏ၊ ဒါ အရမ်းကို စားချင်စရာကောင်းလွန်းနေတာ မဟုတ်ဘူးလား!!!!!
ဒီကျောင်းအုပ်ရုံးမှာ ကျောင်းနေ့လယ်စာကို စားပါမယ်〜။“慮る” ကို ဘယ်လိုဖတ်တာလဲဟာ〜 ဟားဟား
ဒီလို အန်စာတုံးပုံစံနဲ့ စားရလွယ်မယ့်ဟာက buri ငါးချိုငံပြုတ် ပါ〜〜
ဒါဆို တကယ်စားကြည့်မယ်
ဒီထူထဲမှု။
အရမ်းကို စားရကျေနပ်မှု ရှိတယ်! အိမ်မှာချက်ဖို့ လက်ဝင်တဲ့ဟင်းကို ကျောင်းနေ့လယ်စာမှာ စားရတာ မတရားဘူးနော်〜〜〜
မကြာသေးခင်က စျေးတက်နေတဲ့ ဆန်။ ဒီဟင်းတွေနဲ့ဆို ထမင်းက အရမ်းတိုး(hakado) တယ်!! ရပ်လို့မရတော့ဘူး
နှမ်းနယ်ဟင်း! အလယ်တန်းကျောင်းသားတွေက သာမန်လိုပဲ စားနေကြမယ်၊ ဒါပေမယ့် နှစ် ၃၀ ကြာရင် “ပိုပြီး အရသာခံစားထားရင် ကောင်းမှာ” လို့ နောင်တရမယ့်ဟာ〜
နှမ်းနယ်ဟင်းနဲ့ နည်းနည်းအေးသွားပြီဆိုရင် နောက်တစ်ခုက kasu-jiru နဲ့ ပြန်နွေးကြမယ့်အလှည့်ပေါ့
ကျောင်းနေ့လယ်စာရဲ့ kasu-jiru က miso ထည့်ထားတဲ့ ပုံစံဖြစ်ပြီး၊ ကြည့်ရတာ miso soup နဲ့ တူပါတယ်။
ဒါပေမယ့် မုန်လာဖြူ၊ မုန်လာဥနီ၊ konnyaku၊ aburaage စတာတွေ ပါပြီး တကယ့် kasu-jiru ရဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ပါပဲ။
chikuwa လည်းပါတယ်၊ ဝက်သားနဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်လည်းပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်း အရမ်းများပါတယ်〜။ Miya-kko တွေရဲ့ ကျောင်းနေ့လယ်စာက ဇိမ်ကျလိုက်တာ〜
တစ်ငုံသောက်လိုက်တာနဲ့ sake kasu ရဲ့ အနံ့ က နူးနူးညံ့ညံ့ ပျံ့လာတယ်〜〜〜။ဒီတစ်ခါတော့ 日本盛 ရဲ့ sake kasu ကို သုံးထားတယ်လို့ ဆိုပါတယ်
စက္ကူဘူးနဲ့ထည့်တာက 平成17年 လောက်ကစတာလိုပဲ၊ ပမာဏကတော့ အရင်ကတည်းက 200ml နဲ့ မပြောင်းလဲဘူးလို့ ဆိုပါတယ်〜။အရင်က နို့ပုလင်းနဲ့ဆို အဖုံးက အထဲဝင်သွားတာမျိုးတွေဖြစ်ပြီး တော်တော်အလုပ်များခဲ့တာနော်〜
ကျောင်းနေ့လယ်စာ မတိုင်ခင် မိနစ် ၃၀ အလိုမှာ ကျောင်းအုပ်ကြီး လုပ်နေတဲ့အရာ
အာ၊ ကျောင်းနေ့လယ်စာရဲ့ ဘေးကင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့ အတွက် Nishinomiya ရဲ့ ကျောင်းနေ့လယ်စာနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ကျောင်းအုပ်ကြီး လုပ်နေတဲ့အရာ တစ်ခု ရှိပါတယ်၊
သိလား?
“ဟုတ်ပါတယ်၊ ကျွန်တော် နေ့တိုင်း လုပ်နေတာပါ” လို့ ပြောတာက Sasaki ကျောင်းအုပ်ကြီးပါ။
“အဲဒါဆို ဆိုလိုတာက…?”
“ဟုတ်တယ်၊ နေ့တိုင်း ‘အဆိပ်စမ်းစား’ နေတာပါ!”
အဆိပ်စမ်းစား〜〜〜〜!!
တကယ်တော့ ကျောင်းနေ့လယ်စာရဲ့ ဘေးကင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့အတွက်၊ ကျောင်းအုပ်ကြီး ဒါမှမဟုတ် ကျန်းမာရေးဆရာမတွေက ဝန်ဆောင်မပေးခင် မိနစ် ၃၀ အလိုမှာ (တကယ်တော့ အဆိပ်စမ်းစားတာ မဟုတ်ဘဲ)“kenshoku（けんしょく）” ကို လုပ်ကြပါတယ်〜။ အတိအကျဆိုရင်
✔ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ပျက်စီးမနေဘူးလား
✔ မလိုလားအပ်တဲ့ အရာတွေ ရောမနေဘူးလား
✔ အရသာ ထူးဆန်းမနေဘူးလား
စတာတွေကို သေချာ စစ်ဆေးပါတယ်။ ပြဿနာရှိရင် ချက်ချင်း ရပ်ဆိုင်းမယ့် စနစ်ပါ။ ဒါဆိုလည်း အဆိပ်စမ်းစားတာပဲနော်။ ကျောင်းအုပ်ကြီးဆိုတာ တကယ်ကို ကိုယ်တိုင်ခံပြီး လုပ်နေကြတာပါ! ဒါနဲ့ တစ်ခါမှ ဘာမှ မဖြစ်ဖူးဘူးလို့ ဆိုပါတယ်〜 စိတ်ချရတယ်!
ကျောင်းနေ့လယ်စာရဲ့ မလှုပ်မယွင်းနာမည်ကြီး မီနူးနဲ့ လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ် မီနူး
စကားမစပ် ဒီတစ်ခါ ကျွန်တော်က “kasu-jiru စားချင်တယ်〜” လို့ ပြောလိုက်တာနဲ့ အသံနှုန်းနီးပါး အမြန်စီစဉ်ပေးခဲ့တာက Nishinomiya Board of Education က 足立年樹 さん ပါ〜။ကျောင်းအကြောင်းတွေကို အမြဲတမ်း အမျိုးမျိုးပြောပြပေးတဲ့ ယုံကြည်ရတဲ့ အစ်ကိုကြီး
ယခင်市立東高校 ရဲ့ ကျောင်းအုပ် ဆရာဖြစ်ခဲ့တာမို့ “အာ! ကျောင်းအုပ်ကြီးပဲ!!” လို့ တွေးမိသူတွေလည်း ရှိမယ်ထင်ပါတယ်!
Adachi ဆရာနဲ့အတူ kasu-jiru စားရင်း ကျောင်းနေ့လယ်စာအကြောင်း အမျိုးမျိုး ပြောဖြစ်ခဲ့ပြီး၊ အရင်ကရော အခုရော မလှုပ်မယွင်း လူကြိုက်များတဲ့ မီနူး ကို မေးကြည့်လိုက်တော့။
