Nishinomiya-Kitaguchi အနီးမှာ နှစ် ၂၀ ကျော်ကြာ ဖွင့်လှစ်နေတဲ့ “かつ源” ဆိုတဲ့ kushikatsu ဆိုင်တစ်ဆိုင် ရှိပါတယ်။
ဒီနှစ်ထုတ်ဝေခဲ့တဲ့ Nishinomiya ရဲ့ အရသာရှိတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေကို စုစည်းထားတဲ့ စာအုပ် “西宮グルメマスターズ” ထဲမှာလည်း ဖော်ပြခံထားရတဲ့ ဆိုင်ပါ။
ကျွန်တော်ကတော့ မသွားဖူးသေးတဲ့ ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်လို့ ဘယ်လိုဆိုင်မျိုးလဲဆိုတာ စိတ်ဝင်စားမိပါတယ်။
ဒီတစ်ခေါက်မှာတော့ “かつ源” ဆိုင်ရဲ့ kushikatsu ကို သွားစားကြည့်ခဲ့ပါတယ်။
目次
“かつ源” ရဲ့ အစားအသောက်
ဆိုင်က စီစဉ်ပေးတဲ့ kushikatsu ကို စားလို့ရတဲ့ course ရှိပါတယ်။
ဒီတစ်ခေါက်မှာတော့ kushikatsu ၁၈ ချောင်းပါဝင်တဲ့ “かつ源コース” (၃,၅၀၀ ယန်း) ကို ရွေးခဲ့ပါတယ်။
အကန့်အသတ်မရှိ သောက်နိုင်တဲ့ drink all-you-can-drink က ၁,၅၀၀ ယန်း ဖြစ်လို့ အဲဒါပါ ထည့်ပြီး စုစုပေါင်း ၅,၀၀၀ ယန်းပါ။
ဆော့စ်တွေက ဒီ ၄ မျိုးပါ။ ဘယ်ဘက်ကစပြီး “ponzu” “Worcester sauce” “နှမ်းမုန်ညင်း” “ဆား” ဖြစ်ပါတယ်။
ကိုယ်ကြိုက်တဲ့ဟာနဲ့ တွဲစားလို့ရပြီး ဆိုင်ကလည်း ဘာနဲ့စားရင်ကောင်းလဲ ဆိုတာ အကြံပေးပေးတာမို့ ပထမဆုံးသွားတဲ့သူတွေအတွက်လည်း အဆင်ပြေပါတယ်။
kushikatsu ဆိုရင် ဘီယာက မပါမဖြစ်ပေါ့။
kushikatsu တွေက ကြော်ပြီးတာနဲ့ အစဉ်လိုက် ထုတ်ပေးတာကြောင့် အမြဲတမ်း ပူပူနွေးနွေး အသစ်ကြော်ထားတာကို စားနိုင်ပါတယ်။
ပထမဆုံး “ခေါင်းပါပုစွန်” နဲ့ “ဘရိုကိုလီ” ကနေ စပါတယ်။
မကြာသေးခင်မှာပဲ ဒုတိယခွက် ရောက်လာပါပြီ။
အကန့်အသတ်မရှိ သောက်လို့ရတာမို့ ဘာမှ စိတ်ပူစရာမရှိပါဘူး။
ဒီကနေ kushikatsu နောက်ထပ် ၁၆ ချောင်း ထွက်လာပါမယ်။
ဘီယာ တတိယခွက်ပါ။
အကန့်အသတ်မရှိ သောက်လို့ရတယ်လို့ တွေးလိုက်ရင် သောက်နှုန်းက မြန်သွားတတ်တာပဲနော်။
အလယ်လောက်မှာ “somen” လည်း ထွက်လာပါတယ်။
ခဏ နားတဲ့သဘောပါပဲ။
စတုတ္ထခွက်～
နည်းနည်း သောက်တာများသွားလို့ နောက်ဆုံးမှာတော့ oolong tea သောက်ခဲ့ပါတယ်။
“tofu” “ဝက် tenderloin” “scallop” “တရုတ်အာလူး” “ကြက်ရင်အုံ ume shiso လိပ်” “tuna bread” စတဲ့ classic item တွေကနေ creative skewer တွေအထိ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စားလို့ရတဲ့ course ဖြစ်ပါတယ်။
course ရဲ့ ပါဝင်မှုက ဆိုင်က စီစဉ်ပေးတာနဲ့ နေ့စဉ်ပြောင်းလဲတာဖြစ်လို့ အသေးစိတ်ကို ဆိုင်မှာ မေးကြည့်ပါနော်။
အချိုပွဲလည်း ပါပါတယ်။
“မက်မွန်ဖြူ sorbet” ပါ။
ဒီလောက် course အပြည့်နဲ့ အကန့်အသတ်မရှိ သောက်လို့ရတာပါ ပါပြီး ၅,၀၀၀ ယန်းဆိုတာ တော်တော်တန်တယ်လို့ ပြောလို့ရမယ်ထင်ပါတယ်။
“かつ源” မီနူး
course က ဒီ ၃ မျိုးပါ။
အ当然 တစ်ခုချင်းစီလည်း မှာလို့ရပါတယ်။
ဒါ့အပြင် wine menu လည်း အခြားတွေ ရှိပါသေးတယ်။
အကန့်အသတ်မရှိ သောက်နိုင်တဲ့ drink menu က ဒီမှာပါ↓
“かつ源” ဆိုင်အတွင်းပိုင်း
ဆိုင်အတွင်းမှာ counter seat နဲ့ table seat တွေ ရှိပါတယ်။
counter seat က ဒီလိုပုံစံပါ။
မျက်စိရှေ့မှာ ကြော်နေတာကို ကြည့်လို့ရပါတယ်။
ဆိုင်အတွင်းပိုင်း အနောက်ဘက်မှာတော့ table seat တွေ ရှိပါတယ်။
အဖွဲ့လိုက် လာရင် ဒီနေရာက သင့်တော်ပါတယ်။
“かつ源” ဆိုင်အပြင်ပိုင်း
ဆိုင်အပြင်ပိုင်းက ဒီလိုပုံစံပါ။
ဆိုင်းဘုတ်ကြီးကြီးမားမား မတပ်ထားတာကြောင့် သေချာရှာကြည့်ပါနော်။
“かつ源” ဆိုင်အချက်အလက်
★ဖွင့်ချိန် 17:00～23:00（L.O.22:00）
★ပိတ်ရက် မရှိ
★ဖုန်းနံပါတ် 0798-63-9944
★လိပ်စာ 兵庫県西宮市甲風園1-7-13 １０１
★ထိုင်ခုံအရေအတွက် 30席
★ဆေးလိပ်သောက်ခွင့် ရ
★ကတ်ပေးချေမှု ရ
★ဆက်စပ်လင့်ခ်
食べログ
(※စျေးနှုန်း၊ မီနူးပါဝင်မှု၊ ဖွင့်ချိန် စတာတွေဟာ သွားရောက်မေးမြန်းခဲ့ချိန်အတိုင်း ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များကို ဆိုင်သို့ တိုက်ရိုက် ဆက်သွယ်အတည်ပြုပါ)
