ဒီဆောင်းပါးမှာ မိတ်ဆက်ထားခဲ့တဲ့ ပေါင်မုန့်အထူးဆိုင်「一夢庵」ဟာ 11月16日に ဖွင့်လှစ်ထားပြီ ဖြစ်လို့ ဆိုင်ကို သွားကြည့်လာခဲ့ပါတယ်！
目次
၁ နှစ်ပြည့် ကျေးဇူးတင်ပွဲ ကျင်းပနေပါတယ်（11月16～18日まで）
みーちゃんさん ထံမှ သတင်းပေးပို့လာတာပါ။
ပေါင်မုန့်အထူးဆိုင်「一夢庵」ရဲ့ အပြင်ပန်း
Toda-cho ရှိ Rokutanji မြစ်ဘေးတစ်လျှောက်မှာ ဆိုင်ရှိပါတယ်။
ဒါက ဆိုင်ရဲ့ အပြင်ပန်းပါ။
「食パン専門店」လို့ မရေးထားရင် ဂျပန်အစားအသောက်ဆိုင်လို့ မှားထင်နိုင်လောက်အောင် အရသာရှိတဲ့ ဆိုင်ပုံစံပါပဲ။
ပေါင်မုန့် ဖုတ်ပြီးချိန်တွေကို ကြေညာထားပါတယ်။
ဆိုင်ရှေ့မှာ အမြဲလိုလို ဖုတ်ပြီးခါစနီးပါး ပေါင်မုန့်တွေ စီထားပေမယ့် ဒီအချိန်တွေမှာ သွားရင် ပိုပြီး ဖုတ်ပြီးခါစပူပူနွေးနွေးကို ဝယ်နိုင်တယ်ဆိုတာပါပဲ။
ဒါဆို ဆိုင်ထဲ ဝင်ကြည့်ရအောင်။
ပေါင်မုန့်အထူးဆိုင်「一夢庵」ဆိုင်အတွင်းပိုင်း အခြေအနေ
ဆိုင်ထဲဝင်လိုက်တာနဲ့ အရင်ဆုံး ဒီ rack ကို မြင်ရပါတယ်။
ဖုတ်ပြီးခါစ ပေါင်မုန့်တွေနဲ့ အိတ်ထဲထည့်ပြီးသား ပေါင်မုန့်တွေ တစ်ခုချင်းစီ စီထားပါတယ်။
မူရင်းဒီဇိုင်း စက္ကူအိတ်ထဲ ထည့်ထားတဲ့ ပေါင်မုန့်က ဒီလိုပါ။
အိမ်မှာစားဖို့ကတော့ ပြောစရာမလိုဘဲ၊ ဒီအတိုင်း လက်ဆောင်အဖြစ် ယူသွားရင်လည်း ဝမ်းသာကြမယ့်ပုံပါပဲ။
တစ်ဖက်ခြမ်းကတော့ ဒီလိုပုံစံပါ။
ဒါက Hokkaido ထွက် အဆင့်မြင့် ဂျုံမှုန့်「春よ恋」ပါ။
ဒီဂျုံမှုန့်အပါအဝင် ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို ဂျပန်ပြည်တွင်းထွက်ပစ္စည်းတွေကိုသာ အသုံးပြုဖို့ အထူးဂရုစိုက်ထားတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
ထို့ပြင် မာဂျရင်း၊ shortening လို ပြုပြင်ထားတဲ့ အဆီများနဲ့ ကြက်ဥတို့ကိုလည်း လုံးဝ မသုံးထားဘူးလို့ သိရပါတယ်။
ဒီ jam ကတော့ Okayama ရှိ လက်လုပ် jam စက်ရုံကနေ မှာယူထားတဲ့ တကယ်ကောင်းတဲ့ ပစ္စည်းလို့ ဆိုပါတယ်။
ဒီဆိုင်ရဲ့ ပေါင်မုန့်နဲ့ အရမ်းလိုက်မယ့်ပုံပါပဲ။
ပေါင်မုန့်အထူးဆိုင်「一夢庵」ထုတ်ကုန်များ
ရောက်တုန်းရောက်ခိုက် ပေါင်မုန့်ဝယ်ပြီး ပြန်ခဲ့ပါတယ်။
ဝယ်ခဲ့တာက「プレミアム」（８８０円）နဲ့「抹茶」（７４０円）ပါ။
ဒီ「プレミアム」က ၁.၅斤 အရွယ်အစားပါ။
နို့အစစ်နဲ့ yogurt စတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ ပါဝင်ပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး စိုစွတ်တဲ့ texture က ထူးခြားချက်ပါ။
Toast မလုပ်ဘဲ ဒီအတိုင်းစားဖို့ သင့်တော်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
အဆင့်မြင့်တဲ့ sandwich တွေ လုပ်စားလို့ ရမယ့်ပုံပါပဲ။
「抹茶」ကတော့ １斤 အရွယ်အစားပါ။
မှန်ပါတယ်၊ matcha ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် matcha ရနံ့အရသာက တော်တော်ပြင်းပြီး အထူးသဖြင့် နောက်ဆုံးကျန်တဲ့ အရသာက matcha အရသာ တော်တော်လေး ထင်ရှားပါတယ်။
にしつー အယ်ဒီတာအဖွဲ့ဝင် ၅ ယောက်နဲ့ ခဏလေးအတွင်း အကုန်စားလိုက်ကြပေမယ့် ဒီပေါင်မုန့်ကိုတော့ an toast လုပ်ပြီး စားကြည့်ချင်ပါတယ်။
ပေါင်မုန့်အထူးဆိုင်「一夢庵」ဆိုင်အချက်အလက်
★営業時間 10:30～18:00
★定休日 日曜日
★電話番号 0798-27-5588
★住所 兵庫県西宮市戸田町6-1
★外部リンク
食べログ
