Yamate-kansen လမ်းနှင့် National Route 171 လမ်းဆုံနေသော Shirogaboricho Kita မီးပွိုင့်အနီးဝန်းကျင်ဟာ ရာမենဆိုင်တွေ စုစည်းနေတဲ့ ရာမենပြိုင်ဆိုင်မှု ပြင်းထန်တဲ့နေရာတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။
ဒီတစ်ခါ မိတ်ဆက်ပေးမယ့် “ラーメンたんろん” ဆိုင်ကလည်း အဲဒီထဲက တစ်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ရာမենသာမက tsukemen နဲ့ abura soba လည်း စားလို့ရတဲ့ ဆိုင်ပါ။ (အများဆုံး လူကြိုက်များတာက abura soba လို့ ဆိုပါတယ်)
ပြိုင်ဆိုင်မှုပြင်းထန်တဲ့ ဒီနေရာမှာ 10 နှစ်ကျော် ဆက်လက်ဖွင့်လှစ်လာတဲ့ လူကြိုက်များဆိုင်ဆိုတော့ ဘယ်လိုဆိုင်မျိုးဖြစ်မလဲ ကြည့်ကြရအောင်။
目次
“ラーメンたんろん” ရဲ့ ဟင်းလျာများ
ဒီနေ့မှာ ရနိုင်တဲ့ အကန့်အသတ်မီနူးကို စားကြည့်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်။
ဒါက အကန့်အသတ်မီနူး “煮干魂（特効煮干ラーメン）” (900 ယန်း) ဖြစ်ပါတယ်။
နာမည်အတိုင်း niboshi အရသာက တော်တော်ပြင်းတဲ့ ဟင်းရည်ပါ။
ဟင်းရည်ထဲမှာ niboshi အပြင် အခြားအခြေခံဟင်းရည်လည်း သုံးထားတယ်ထင်ပါတယ် (ဖြစ်နိုင်တာက ကြက်ရိုးဟင်းရည်ပါ)၊ ဒါပေမဲ့ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ပင်လယ်စာအရသာက အရမ်းထင်ရှားပါတယ်။
niboshi အပြင် ပင်လယ်စာအမျိုးအစား dashi ဟင်းရည်တွေကိုပါ ထုတ်ထားတာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ပင်လယ်စာဟင်းရည်ကို ကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက်တော့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။
အကန့်အသတ်မီနူးဖြစ်လို့ ဘယ်အချိန်အထိ စားလို့ရမလဲတော့ မသိပါဘူး……
Chashu လည်း အရသာကောင်းကောင်းထွက်နေပြီး အရသာရှိတဲ့ ရာမင်တစ်ပွဲပါ။
ဒါကတော့ လူကြိုက်အများဆုံး “油そば” (700 ယန်း) ဖြစ်ပါတယ်။
ဓာတ်ပုံရိုက်ထားတာက နောက်တစ်နေ့ဖြစ်ပြီး ၂ ပွဲစားခဲ့တာမဟုတ်ပါဘူး၊ စိတ်ချပါ။
အခုနောက်ပိုင်းက ရာမင်နဲ့ မတူဘဲ ဒီဟာက ဖြောင့်တန်းတဲ့ ခေါက်ဆွဲပါ။
ပစ္စည်းအမျိုးအစားအလိုက် ခေါက်ဆွဲကို ခွဲသုံးထားပုံရပါတယ်။
အမြင်အားဖြင့် တော်တော်နက်နက်ရောင်ရှိပေမယ့် မြင်ရသလောက်တော့ အရသာမပြင်းပါဘူး။
ကြက်ဥအစိမ်းပါ ပါလာပြီး အလယ်ပိုင်းလောက်မှာ ထည့်စားရင် အရသာပြောင်းလဲမှုကို ခံစားလို့ရပါတယ်။
ထို့ပြင် ကြိတ်ထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ ထည့်မလား မထည့်ဘူးလား မေးပါလိမ့်မယ်။ ကြိတ်ကြက်သွန်ဖြူပါထည့်ဖို့တော့ အပြတ်အသတ် အကြံပြုပါတယ်။
ကြိတ်ကြက်သွန်ဖြူစားလို့ အဆင်ပြေတဲ့နေ့မှာ သွားစားကြည့်ပါနော်။
“ラーメンたんろん” မီနူး
ဆိုင်အပြင်ဘက်မှာ စား券ရောင်းတဲ့ စက်ရှိပြီး စား券ဝယ်ပြီးမှ ဆိုင်ထဲဝင်ရတဲ့ စနစ်ပါ။
ဒါကြောင့် ဒီရောင်းစက်ကိုယ်တိုင်က မီနူးစာရင်းလို့ ပြောလို့ရပါတယ်။
ဆိုင်အတွင်းမှာလည်း မီနူးအကြောင်း အသေးစိတ်ရှင်းပြထားတဲ့ စာရင်းရှိပါတယ်။
ကိုးကားကြည့်ပါ။
“ラーメンたんろん” ဆိုင်အတွင်းပိုင်း
ဆိုင်အတွင်းမှာတော့ ကောင်တာထိုင်ခုံတွေပဲ ရှိပါတယ်။
(ရင်းမြစ်：食べログ)
ဆိုင်အတွင်းပိုင်းက ဒီလိုမျိုးပါ။
“ラーメンたんろん” အပြင်ပုံစံ
ဒါက ဆိုင်ရဲ့ အပြင်ပုံစံပါ။
ဆိုင်အပြင်ဘက်မှာ စား券ရောင်းတဲ့ စက်ရှိပြီး ဝယ်ပြီးမှ ဆိုင်ထဲဝင်ရတဲ့ စနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
“ラーメンたんろん” ဆိုင်အချက်အလက်
★ဖွင့်ချိန် 11:00～24:00
★ပိတ်ရက် ပိတ်ရက်မရှိ
★ဖုန်းနံပါတ် 0798-36-7222
★လိပ်စာ 兵庫県西宮市城ケ堀町2-13
★ထိုင်ခုံအရေအတွက် 12 ခုံ
★ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း မရ
★ကတ်ဖြင့်ငွေပေးချေခြင်း မရ
★ဆက်စပ်လင့်ခ်
HP/食べログ
(※ဈေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန် စသည်တို့သည် သတင်းယူချိန်က အချက်အလက်များဖြစ်ပါသည်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များကို ဆိုင်သို့ တိုက်ရိုက်မေးမြန်းပါ)
