“Nishinomiya Gourmet Masters” မှာ ဖော်ပြထားတဲ့ “伊達商店” ကင်သားစားသလို စတိုင်နဲ့ ကြက်ဟင်းလျာတွေ စားနိုင်တဲ့ ဆိုင်လို့ သိရပါတယ်။
ကြက်ကင်ဆိုင်တွေ၊ ကြက်ဟင်းလျာအထူးပြုဆိုင်တွေက မြို့ထဲမှာလည်း အများကြီးရှိပေမယ့် ကင်သားစတိုင်နဲ့ဆိုတာတော့ မကြားဖူးသေးဘူးနော်……
အပြင် Nishinomiya မှာ ဆိုင်ဖွင့်လာတာ ၉ နှစ်မြောက်ထဲ ဝင်ပြီလို့လည်း ဆိုပါတယ်။
ဒီတစ်ခေါက်တော့ အဲဒီ “伊達商店” ဆိုင်ကို သွားပြီး ကြက်ဟင်းလျာတွေ စားကြည့်ခဲ့ပါတယ်။
目次
“伊達商店” ဟင်းလျာများ
အရင်ဆုံး ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် “生ビール（中）” (ယန်း ၄၅၀) ကို သောက်ကြည့်ရအောင်။
“ハートランドビール” ပါ။
အစပိုင်းအမြည်းက “チーズ豆腐” (ယန်း ၂၀၀) ဖြစ်ပါတယ်။
အရသာပြင်းပြီး တကယ်စားကောင်းပါတယ်။
ပြီးတော့ ကြက်ဟင်းလျာအနေနဲ့ အရင်ဆုံး ဒီ “炙りきも” (ယန်း ၅၀၀) ကို စားခဲ့ပါတယ်။
ကြက်အသည်းကို မီးလှော်ထားပြီး နံနံပင်/ကြက်သွန်မြိတ်အများကြီး တင်ထားပါတယ်။
ဆားနဲ့ နှမ်းဆီနဲ့ အရသာပေးထားပြီး အနံ့ဆိုးလည်း မရှိဘဲ စားကောင်းပါတယ်။
ဂျပန်ဆာကေးရွေးချယ်စရာလည်း များပြီး အချိန်အလိုက် ရောက်လာတဲ့ အရက်အမျိုးအစားတွေလည်း မတူဘူးလို့ ဆိုပါတယ်။
ဒီတစ်ခေါက်တော့ ဒီ “十水” ကို ၁ 合 သောက်ခဲ့ပါတယ်။
ကြက်ဟင်းလျာတွေက ဂျပန်ဆာကေးနဲ့လည်း လိုက်ဖက်တယ်နော်။
ကဲ၊ အဓိကအကြောင်းဖြစ်တဲ့ ကင်သားစတိုင် ကြက်ကို စားကြည့်မယ်လို့ ထင်ပါတယ်။
အရင်ဆုံး ဒီ “石板” ကို ယူလာပေးပါတယ်။
“鉄板” မဟုတ်ဘဲ “石板” ပါ။
မီနူးစာရွက်ထဲမှာလည်း “石板焼き” လို့ ရေးထားပါတယ်။
မှာခဲ့တာက ဒီ “本日のおすすめ５種盛り” (ယန်း ၁,၀၀၀) ပါ။
“ずり” “もも” “ひねもも” “かわ” “せせり” တို့ကို စုပေါင်းတင်ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဆို ချက်ချင်း ကင်ကြည့်ရအောင်။
ဒီလိုပုံစံနဲ့ ကင်သွားပါတယ်။
ပိုနေတဲ့အဆီတွေက ဘေးပတ်လည်ကို စီးကျသွားတဲ့ပုံစံပါ။
ဇကာကင်လို တိုက်ရိုက်မီးနဲ့ ကင်တာမဟုတ်တဲ့အတွက် အဆီကျပြီး မီးတောက်တက်ကာ ကြက်သားမီးလောင်သွားတာမျိုး မရှိပါဘူး။
နောက်ပြီး သံပြားလို ကပ်လောင်တာမျိုးလည်း မရှိခဲ့ပါဘူး။
သံပြားနဲ့ မတူဘဲ မျက်နှာပြင်မှာ နည်းနည်းလေး အနိမ့်အမြင့်ရှိတာ၊ ကျောက်ရဲ့ အပူကူးပြောင်းနိုင်မှု အလွန်နည်းတာတွေကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ကျောက်ပြားကင်က far-infrared ထွက်လို့ အရသာရှိရှိ ကင်နိုင်တယ်ဆိုတဲ့ စကားလည်း ကြားဖူးပါတယ်။
အဲဒီအပိုင်းကတော့ သေချာမသိပေမယ့် အရမ်းစားကောင်းတာတော့ သေချာပါတယ်။
ဆော့စ်လည်း စားကောင်းပေမယ့် စားပွဲပေါ်မှာ ဆား၊ 一味 နဲ့ 山椒 တွေလည်း ထားထားတာကြောင့် ကိုယ့်စိတ်ကြိုက်စားနိုင်ပါတယ်။
အရသာအမျိုးမျိုး ပြောင်းလဲခံစားနိုင်တာလည်း ရှိပါတယ်။
ကဲ၊ ရောက်တုန်းရောက်ခိုက်ဆိုတော့ နောက်ဆုံးပိတ်အနေနဲ့ “親子丼” (ယန်း ၇၀၀) ကို စားခဲ့ပါတယ်။
ဒုံဘူရီပန်းကန်မဟုတ်ဘဲ အနက်နည်းနည်းရှိတဲ့ ပန်းကန်လို ခွက်ထဲမှာ တင်ပေးထားတာကြောင့် ထမင်းနဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ အချိုးအစားက ကောင်းပါတယ်။
ကြက်သားက စားကောင်းတာတော့ ပြောစရာမလိုဘဲ၊ ဒါရှိနဲ့ ကြက်ဥလည်း အရသာရှိပြီး အထူးသဖြင့် မီးထိန်းချက်က အလွန်ကောင်းခဲ့ပါတယ်။
ဒီလိုနေရာတွေကတော့ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ယောက်ရဲ့ လက်ရာပါပဲ။
ကြက်သားနဲ့ ဂျပန်ဆာကေး ပေါင်းစပ်မှုကို စိတ်တိုင်းကျ ခံစားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။
အရက်က ဂျပန်ဆာကေးအပြင် အမျိုးမျိုးထားရှိတာကြောင့် နောက်တစ်ခါတော့ တခြားအရက်နဲ့ ပြန်လည်ခံစားကြည့်ချင်ပါတယ်။
“伊達商店” မီနူး
ဒါက မီနူးစာရွက်ပါ။
ဂျပန်ဆာကေးနဲ့ shochu တွေက ဝယ်ယူရရှိထားတဲ့ အခြေအနေအလိုက် ထားရှိတဲ့အမျိုးအစား ပြောင်းလဲနိုင်တာကြောင့် အသေးစိတ်ကို ဆိုင်မှာ မေးကြည့်ပါ။
“伊達商店” ဆိုင်အတွင်းပိုင်း
ဆိုင်အတွင်းမှာ ကောင်တာခုံတွေနဲ့ အနည်းငယ်မြင့်ထားတဲ့ ဇာရှီကီထိုင်ခုံတွေ ရှိပါတယ်။
ဆိုင်အတွင်းပိုင်းက ဒီလိုပုံစံပါ။
“伊達商店” အပြင်ပန်း
LaLaport အနီးတစ်ဝိုက်၊ Naruo အလယ်တန်းကျောင်းနဲ့ တန်းတူဘက်မှာ ဆိုင်ရှိပါတယ်။
အပြင်ပန်းက ဒီလိုပါ။
ကြီးတဲ့ဆိုင်းဘုတ်မျိုးတော့ မရှိပေမယ့် နိုရန်းနဲ့ မီးအိမ်က အမှတ်အသားပါ။
“伊達商店” ဆိုင်အချက်အလက်
★営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
★定休日 အင်္ဂါနေ့ ※အခြားမသတ်မှတ်ထားသော ပိတ်ရက်များလည်း ရှိနိုင်သည်
★電話番号 0798-20-8806
★住所 兵庫県西宮市鳴尾町5-6-1
★席数 20 ခုံ
★喫煙 ရနိုင်
★カード支払い မရနိုင်
★関連リンク
食べログ
(※စျေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန်စသည်တို့သည် သတင်းယူချိန်က အချက်အလက်များဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များကို ဆိုင်သို့ တိုက်ရိုက်မေးမြန်းပါ)
