ဒီတစ်ခါ ကျွန်တော်
သွားစားခဲ့တာက Hanshin Imazu Station ရဲ့ တောင်ဘက်ထွက်ပေါက်နားမှာရှိတဲ့
Spice Curry「ボマイェ」
ရဲ့ 『Aigake Curry』（1050円税込） နဲ့ ထမင်းပိုကြီး（+100円税込） ပါ！
目次
「Spice Curry ボマイェ」ဟင်းလျာ
ပူပူလေးနဲ့ မွှေးကြိုင်ပြီး အရသာပြင်းထန်တဲ့ 「Keema Curry（ဘယ်）」 နဲ့၊ နူးညံ့တဲ့အရသာအတွင်းမှာ ဆန် koji ရဲ့ မွှေးပျံ့မှုပါတဲ့ 「ဆန် koji Chicken Curry（ညာ）」 တို့ကို တစ်ပြိုင်နက်ခံစားနိုင်တဲ့ ခမ်းနားတဲ့ 「Aigake Curry」！
Spice oil ထဲမှာ စိမ်ထားတဲ့ ဆိုင်မန်နေဂျာအထူးဂရုစိုက်ထားတဲ့ 「ကြက်ဥအနှစ်နူးနူး」 က turmeric rice ပေါ်မှာ mixed herbs တွေနဲ့ အလှဆင်ထားပြီး လှလှပပ တင်ထားပါတယ်။
လှီးလိုက်တဲ့ ခဏမှာ…အနှစ်လေး စီးကျလာတဲ့ မြင်ကွင်းကို တွေ့တာနဲ့ မျိုချချင်စိတ်ပေါက်သွားပါတယ်။
Aigake curry နဲ့ ရောပြီးစားရမယ့် “ပျော်ရွှင်မှုအပြည့်ဆုံးအခိုက်အတန့်” ကို မျက်စိထဲတောင် မြင်ယောင်မိစေပါတယ်！
ထို့အပြင် 「Papad」 လို့ခေါ်တဲ့ ပဲမှုန့်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ “အိန္ဒိယမုန့်ကြွပ်” ကလည်း spicy curry ကို အရသာပိုထူးစေပါတယ်။ကြွပ်ကြွပ်နဲ့ မွှေးကြိုင်တဲ့ 「Papad」 နဲ့ curry ရဲ့ လိုက်ဖက်မှုက အရမ်းကောင်းပါတယ်။
Curry ဘေးမှာ တွဲဖက်ထားတဲ့ side dishes တွေမှာလည်း ဆိုင်မန်နေဂျာရဲ့ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မှုတွေ ပါပါတယ်။
ဒါက 「Early Red ကြက်သွန်နီကို ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ရောထားတာ」 ပါ။ အချိုဓာတ်ပြင်းပြီး ရေစိုလန်းဆန်းတာက red onion ရဲ့ ထူးခြားချက်ပါ။
အရသာပြင်းထန်တဲ့ spice curry ကို လန်းဆန်းတဲ့ အချိုအရသာနဲ့ ဖုံးအုပ်ပေးပြီး အရသာကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။
ထို့အပြင် 「ခရမ်းသီးနှပ်（ဘယ်）」 နဲ့ 「မုန်လာဥနီ cumin ကြော်（ညာ）」 တို့လည်း side dishes အဖြစ် ပါပါတယ်။
တစ်မျိုးချင်းစီက Keema Curry နဲ့ ဆန် koji Chicken Curry ရဲ့ အရသာကောင်းကို ပိုပြီး ထုတ်ဖော်ပေးပါတယ်။
「Spice Curry ボマイェ」မီနူး
နေ့လယ်စာမှာ Keema နဲ့ ကြက်ဖြူဟင်းရည် Soup Curry（980円税込） လည်း ရှိပုံရပါတယ်။
「Spice Curry ボマイェ」ဆိုင်အတွင်းပိုင်း
ကောင်တာထိုင်ခုံတွေပါ။
ဘူတာကနေ အရမ်းနီးပါတယ်！ဆိုင်ပြတင်းပေါက်ကနေ Imazu Station ကို မြင်ရပါတယ်။
Hanshin နဲ့ဖြစ်ဖြစ် Hankyu နဲ့ဖြစ်ဖြစ် သွားရလွယ်တဲ့ နေရာပါ။
စားပွဲထိုင်ခုံ 4 ခု ရှိပါတယ်။
「Spice Curry ボマイェ」ဆိုင်အပြင်ပန်း
ပထမထပ်မှာ串カツ ဆိုင် 「小だるま」 ရှိပါတယ်။
အမှတ်အသားက ဒီ အဝါရောင်ဆိုင်းဘုတ် ပါ။ လှေကားတက်သွားရင် ဒုတိယထပ်က ဆိုင်ကို ရောက်ပါတယ်။
လှေကား 3 ထစ်လောက်တက်တဲ့အချိန်မှာတောင် spice curry ရဲ့ အရသာရှိတဲ့ မွှေးရနံ့က ဖြည်းဖြည်းလေး လွင့်လာပါတယ်♪
သင်လည်း Imazu ရဲ့ အရမ်းကောင်းတဲ့ spice curry ဆီကို ပထမဆုံးခြေလှမ်းကို ဒီကနေ စတင်ကြည့်မလား？
「Spice Curry ボマイェ」ဆိုင်အချက်အလက်
ဖွင့်ချိန်
ရက်စွဲတွေက လုံးဝမမှန်ကန်တဲ့ အချိန်ဇယားဖြစ်ပါတယ်（အပတ်တိုင်း ဖွင့်မယ့်အချက်အလက်ကို instagram မှာ အသိပေးထားပါတယ်）
11:30〜14:00 ရောင်းကုန်တာနဲ့ ပိတ်ပါတယ်(ကြိုတင်မှာယူမရပါ）
လိပ်စာ
兵庫県西宮市今津水波町2-1 2F
ဖုန်းနံပါတ်
instagram ကနေ တိုက်ရိုက် message ပို့ပေးပါ။
သက်ဆိုင်ရာလင့်ခ်
instagram
(※စျေးနှုန်း・မီနူးပါဝင်မှု・ဖွင့်ချိန် စတာတွေက သွားရောက်မေးမြန်းချိန်အခြေအနေဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးရအချက်အလက်ကို ဆိုင်ကို တိုက်ရိုက်စစ်ဆေးပါ)
မြေပုံမှာ ဒီမှာပါ↓
လိပ်စာက 兵庫県西宮市今津水波町2-1 2F
