ツマガリさん的巧克力
ツマガリさん去年曾在去可以吃到ツマガリ蛋糕的「cafe kabutoyama」カフェカブトヤマ這篇文章中介紹過蛋糕。
ツマガリさん是Nishinomiya代表性的蛋糕、餅乾名店,味道超級好,所以巧克力一定也很好吃!!
這次選的是『津曲ショコラ』6入↓

巧克力容易氧化、吸濕性也高。聽說ツマガリさん是在工房裡少量手工製作,盡可能把新鮮風味原封不動地送到顧客手中。
巧克力使用的是在匯集高品質巧克力原料的歐洲精挑細選出的德國・リューベッカ社頂級 couverture chocolate(含有可可脂、適合包覆用的巧克力。必須不含可可脂以外的代用油脂等,符合國際規格後才可獲得此稱號)。
裝飾盒也很講究,似乎使用了義大利・ロッシ社(1931年創業的高級文具&紙品製造商)的紙材。
ツマガリさん的官方網站在這裡
ベルンさん的巧克力
之前曾在在ベルン買了「甲子園サブレ」和「焼きドーナツ」這篇文章裡,到ベルンさん買過Nishinomiya名產沙布蕾和烤甜甜圈,所以這次也買了巧克力試試。
『トリュフショコラ』8入↓

巧克力在ベルンさん的官方網站上也沒有介紹(我還擔心是不是自己沒找到..),於是詢問了一下,雖然依店鋪不同販售商品似乎會有些差異,但好像是有巧克力的^^;←那當然啊,我都買回來了嘛(~o~)
所以,大家可以去附近的ベルンさん看看!順帶一提,在甲東園買到的是8入2250日圓(^^♪
本店似乎可以一顆一顆挑選←這是電話詢問到的資訊,購買時請再確認一下喔!
在Nishinomiya Hankyu挑選的巧克力
Nishinomiya Hankyu陳列著多到數不清的巧克力,甚至還有介紹店家與巧克力職人的小冊子。
我們就從中挑了幾款回來(^^♪
ピエール・エルメ・パリ
被《VOGUE》雜誌譽為『甜點界的畢卡索』的ピエール・エルメさん←加上「さん」總覺得能拉近一點距離(*^^)v所製作的巧克力…覺得這名字最近好像常聽到~結果原來是跟Mister Donut合作了!!!
首次進駐Nishinomiya Hankyu!!!
這次選的是「アリュティマン ド ショコラ」5入↓

附上的說明書?其中一部分↓ 不愧是被稱為獨一無二,讀了之後還是完全想像不出味道呢(ーー;)

ピエール・エルメ・パリ的官方網站
ベルアメール
店裡擺滿了許多夢幻可愛的巧克力(*^^)v
這次選的是「パレショコラボヌール」5片入↓

看起來像是特別為情人節裝飾得更加可愛呢(#^.^#)而且閃閃發亮..☆
聽說每一片都是細心手工製作的!
說明在這裡↓

ベルアメールさん的官方網站在這裡
エスコヤマ
以蛋糕捲和布丁聞名的エスコヤマさん(^^♪
原本應該是去買型錄上這個↓的….^^;

結果買回來的是長得很像的這個↓

外觀很像吧!而且也確實是エスコヤマさん的!!
名字是「マッテルショコラ」
濕潤的外皮有著濃郁可可風味,裡面的餡則充滿奶香。吃起來像是介於和菓子與洋菓子之間的味道。
送給喜歡饅頭的人當情人節禮物如何呢~!(^^)!就先這樣蒙混過去^^;
作為巧克力職人也聲名遠播的小山主廚。官方網站在這裡喔
最後
雖然中間有一點點買錯東西的小插曲,但2020年情人節我們大概就是這樣挑選的。
Nishinomiya Hankyu以「LOVE GROW あいしてるとありがとう」為主題,準備了各式各樣的情人節巧克力。還有好多其他讓人很在意的巧克力!!!
明年會再更仔細挑選,也會注意不要買錯(真的很抱歉),早點把資訊分享給大家(*^^)v
順便附上去年的文章作為參考:在Nishinomiya Hankyu買了24個情人節巧克力。用照片給你看是哪些巧克力












